烧制流程牛肉咖喱饭所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、面粉车、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、六门冰箱、切菜机、风机控制箱 、传菜梯、水果刀、勺子、厨房秤。
主食菜谱牛肉咖喱饭美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛肉咖喱饭、嫩秋葵咖喱饭、椰浆咖喱饭、鸡丁咖喱饭，牛肉土豆咖喱饭，海鲜咖喱饭。
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以下是48位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：牛肉咖喱饭菜谱，素咖喱饭做法
材料
剩米饭250克，红萝卜50克，洋葱50克，大白菜80克，咖喱粉8克，油适量，盐适量，鸡精适量
做法
1.将红萝卜，大白菜和洋葱洗净切丝，红萝卜丝先用盐腌20分钟；
2.锅里油热至6分，倒入洋葱丝，爆至略香；
3.倒入红萝卜丝，大白菜丝，加咖喱粉，鸡精，盐翻炒均匀；
4.再倒入米饭，小火翻拌，均匀上色后，即可。
素咖喱饭做法已被92人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱椰浆咖喱饭做法
材料
鸡胸肉2块，土豆2个，胡罗卜2根，洋葱2个，“百梦多”咖喱1盒，椰浆半罐
做法
1.鸡胸肉、土豆、胡罗卜、洋葱切成两公分左右的小丁。
2.锅热后，倒入油、看着快冒烟的时候，把切好的材料放进去一起大火煸炒两三分钟，鸡肉变白。
3.倒入适量热水，最多不要没过材料，大火烧开，改中火煮到鸡肉熟，各种蔬菜丁变软。(这张照片里水加多了，我只能开大火敞着锅盖把水蒸发掉了，真不好意思，呵呵！）
4.“百梦多”咖喱切成小块，倒入锅中，关火，用勺不停搅拌，把咖喱块化开。
5.重新开中火，倒入半罐椰浆，慢慢搅拌着煮五分钟，关火。
6.浇在刚做好的热米饭上即可。
小诀窍
1、洋葱对半切开，拿冷水泡一小会儿，再切就一点儿也不辣眼睛了。 2、我用的是“百梦多”“辣”级别的咖喱，感觉那个最入味。 3、肉可以改成牛肉、猪肉。个人认为鸡肉最容易熟而且最入味。赶时间的话鸡肉是最佳选择。 3、咖喱容易粘锅，所以要不停边煮边搅拌。 4、这种咖喱原料里已经有盐了，要是感觉不够，自己添加。 5、做咖喱的时候，我是不放葱、姜、蒜的。 6、这个是四人份的，吃不完放冰箱冷藏起来，下次吃的时候微波炉热一下就能浇在饭上了。当作次日中午的便当挺划算，比外面买的强。
椰浆咖喱饭做法已被61人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱洋葱腊肠咖喱饭做法
材料
米饭，腊肠，洋葱，豌豆，木耳，食用油，盐，鸡精，咖喱粉
做法
1.洋葱洗净切丁，木耳切成小碎片。
2.腊肠切成小薄片，用温水浸泡数十分钟，让腊肠去掉一些盐份，再则能让腊肠变的柔软一点。
3.捞出腊肠沥水，把洋葱，豌豆，腊肠，木耳倒入油锅翻炒。（注意火候不宜过大，避免洋葱爆焦变色）
4.等到炒至七分熟的时候，放入米饭均匀翻炒。（米饭尽量用冷的，新鲜煮的必须要硬，为了避免饭炒不来，粘锵粘锅）
5.最后，放入鸡精，看个人口味再是否要加盐。
洋葱腊肠咖喱饭做法已被41人烹饪过！
第四种：主食菜谱牛肉咖喱饭做法
材料
牛肉100克，洋葱0.5个，胡萝卜0.5根，土豆1个，咖喱1块，黑胡椒0.25匙，黄油50克，鸡粉0.5匙
做法
1.牛肉切成小块，热水下锅煮六成熟待用；
2.洋葱、胡萝卜、土豆切成小块；
3.锅中放入一块黄油(色拉油也可)，放入洋葱炒香，
4.放入胡萝卜、土豆、煮好的牛肉、咖喱
5.大约炖30分钟，放入鸡粉（如果感觉不够味的话，再加一点盐）
牛肉咖喱饭做法已被99人烹饪过！
第五种：主食菜谱嫩秋葵咖喱饭做法
材料
秋葵0.35kg，番茄2个，咖喱块四块，糖，盐，大米，芝麻，福神渍（日式酱杂菜，呈红色，一般包括少量海藻、萝卜、黄瓜等），蛋黄沙拉酱
做法
1、熟米饭撒上芝麻保温。
2、秋葵洗净去掉上面像小帽子的部分。顺着切掉“帽子”的方向切成小薄片，每片长得比较像星星就好。切好放在盘子里稍微用温水冲冲，可以去掉秋葵的涩味。
3、番茄上面切米字花，煮熟去皮后弄碎。
4、咖喱块加水，煮成略微粘稠的咖喱汁，下碎番茄。
5、煮沸后下秋葵，煮至汤汁粘稠即可。
6、将汤汁淋在饭上，并且可以搭配福神渍少量，蛋黄沙拉酱少量食用。
小诀窍
吃前可以焖一会儿，将秋葵焖成淡黄，这样会更加有黏稠的口感。
嫩秋葵咖喱饭做法已被68人烹饪过！
小编整理175位网友投稿材料与嫩秋葵咖喱饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咖喱饭
第二种：七彩缤纷咖喱饭
第三种：家常咖喱饭
第四种：咖喱饭
第五种：懒人咖喱饭
第六种：菊瓜咖喱饭
第七种：炸猪排咖喱饭
第八种：牛肉蔬菜咖喱饭
第九种：辛口咖喱饭
第十种：咖喱饭调味酱
结合48位厨师推荐，再从180网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
美味薏米粥、向日葵蛋包饭、重庆酸辣粉、长豆焖饭、电饭锅焖鸡翅（转）
简单寿司、电饭锅版的盐焗鸡翅（转）、白菜包饭、美颜祛斑粥
小黄鸭咖喱饭、早餐寿司、南瓜粥。
烹饪牛肉咖喱饭
