烹饪方法印度咖哩羊肉抓饭所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、油炸炉、馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、吹风机、高压花洒龙头、斩切刀、勺子、铲勺。
主食菜谱印度咖哩羊肉抓饭美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐印度咖哩羊肉抓饭、自制正宗印度咖哩饭、印度咖哩鸡、印度咖哩火锅，自製印度咖哩粉，印度咖喱炸小牛肉片。
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以下是55位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：印度咖哩羊肉抓饭菜谱，印度咖哩鱼排三明治做法
材料
1.鸡蛋土司3片，
做法
(1)蕃茄切成半圆形的薄片备用；在洋葱上先插上数根牙签以固定切好的圆形，切成圆形薄片；茄子先剖成两半，再横切成数段。
(2)切好的茄子及洋葱先裹上一层低筋面粉，再放入170℃的油锅中速炸至稍软后即可捞起。
(3)鸡蛋打散成蛋汁；鲷鱼片洗净各切成两半后沥干水分，先撒上少许盐及胡椒粉，再依序沾上低筋面粉、蛋汁及面包粉，入锅炸至锅中油泡变小，且鱼排呈金黄色即可捞起。
印度咖哩鱼排三明治做法已被75人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱印度咖哩鸡做法
材料
植物油，3汤匙，红洋葱，1个，盐，适量，月桂叶，1片，水，3汤匙，姜黄粉，1汤匙，辣椒粉，1/2茶匙，红辣椒粉，1/2茶匙，姜末，2汤匙，蒜末，2汤匙，鸡胸肉（或鸡腿肉），1公斤，西红柿，1个，切片，糖，1/4茶匙，豆蔻，3碗，丁香，3个，肉桂棒，1支，酥油，1汤匙，香菜粉，1汤匙，新鲜香菜，1大把，切碎
做法
1.在锅里预热植物油，加入1/3的洋葱和一点盐然后炸几分钟或直到洋葱变成金黄。然后把洋葱沥油盛出，放一边。
2.把月桂叶和剩下的洋葱放进原来的锅里，加盐进去炒至金黄。加一汤匙水进去炒至水也变成焦糖色。加姜黄粉、辣椒粉、红辣椒粉、姜末和蒜末进去，炒匀。转成中高火，当看到冒油的时候，再加一汤匙的水，再继续炒一下。
3.加鸡肉和西红柿进去。并加入糖和盐调味。加入豆蔻、丁香、肉桂、酥油和一汤匙的水。降至小火。盖上盖煮30-35分钟。
4.打开盖子，如果锅里还有水的话，就打高火力。加入香菜粉然后继续煮，煮至汁液烧干（或直到你喜欢的湿润度）。
5.把鸡盛起，加上新鲜的香菜和事前准备好的炸洋葱。搭配米饭或印度烤饼即成。
印度咖哩鸡做法已被56人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱印度咖哩火锅做法
材料
洋葱1个，马铃薯2个，大蒜4粒，大白菜1/2棵，牛肉片(以沙朗或去骨牛小排为佳)1盒，草虾数只，胡萝卜1/2个，姜末适量，酒1大匙，咖哩粉2大匙，月桂叶l片，椰浆1/2杯， 盐1小匙油3大匙高汤5杯
做法
1、洋葱切片。马铃薯去皮切滚刀块。大蒜切碎末。大白菜切片状。
2、起油锅，用3大匙油炒香洋葱、蒜末、姜末及咖哩粉(留下1／2匙)略拌炒，注入高汤，加入马铃薯块，煮至薯块变软。
3、加入牛肉片、其他食材、调味料以及2中剩下的咖哩粉，煮熟即可。
蘸酱
葱花、蒜末、豆腐乳、花生酱、xo酱
速配火锅料
玉米、青椒、番茄、碎皮蛋、黄豆芽
小诀窍
注意事项
吃咖哩火锅要先放肉，再放蔬菜，以免咖哩的香气被吸光；另外，茼蒿并不适合咖哩锅，不宜放入。
咖哩锅要够香醇，建议使用混合咖哩粉，即2-3种咖哩粉，在烹调时，先放一部分咖哩粉，快煮熟前再加入剩下的，可保留较多的咖哩香气。
印度咖哩火锅做法已被46人烹饪过！
第四种：主食菜谱印度咖哩羊肉抓饭做法
材料
a.带皮土羊腩300公克，红萝卜100公克，青花菜适量，洋葱末2大匙，姜末1茶匙，蒜末1/2茶匙，奶油2大匙，香米2杯，水2又1/2杯，b.月桂叶2片，小豆蔻6颗，丁香5粒，garammasala1茶匙，盐1茶匙
做法
1.带皮土羊腩剁成适当大小，汆烫去血水后捞起洗净；红萝卜切长条，备用。
2.香米洗净，泡水30分钟后沥干备用。
3.热锅，放入奶油融化，加入姜末、蒜末、洋葱末炒至金黄，加入garammasala印度香料粉、所有材料b和作法1的羊腩块，以小火炒5分钟，加入水煮15分钟。
4.在作法3中加入作法2的香米、作法1的红萝卜条、青花菜，以小火煮3分钟，盖上锅盖，转极微火煮15分钟，熄火再焖10分钟即可。
印度咖哩羊肉抓饭做法已被16人烹饪过！
第五种：主食菜谱自制正宗印度咖哩饭做法
材料
大米，牛肉或火腿肠，胡萝卜，黄瓜 ，土豆，咖哩粉，水豆粉
做法
先把牛肉或火腿肠、胡萝卜、黄瓜、土豆切成小丁备用，锅里放油倒入切好的火腿肠丁，胡萝卜丁，黄瓜丁，土豆丁用大火炒一会放入水，水要蔓过菜，煮一会就放水豆粉勾欠，煮到有粘稠就放咖哩粉翻炒加盐，味精，鸡精，在翻炒。米饭熟后用碗倒在盘子淋上菜，一盘美味的咖喱饭就弄好了！
自制正宗印度咖哩饭做法已被75人烹饪过！
小编整理501位网友投稿材料与自制正宗印度咖哩饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：印度咖喱鸡肉米饭沙拉
第二种：印度咖喱鸡丁
第三种：印度咖喱鸡腿
第四种：印度咖喱炒饭
第五种：印度咖喱鱼卷
第六种：彩椒鲜果咖哩饭
第七种：新素咖哩饭
第八种：牛小排咖哩饭
第九种：猪肉咖哩饭
第十种：炸猪排咖哩饭
结合55位厨师推荐，再从570网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咸金桔肉片煲仔饭、天香煲仔饭、腊八粥、金牌腊味煲仔饭、豆米饭
新鲜米粥、农家菜饭、寿司、桂圆阿胶红枣粥
蜜糖芋头---电饭煲烹饪、胡萝卜番茄饭卷、酸辣粉。
烹饪印度咖哩羊肉抓饭
