制作流程白果瑶柱腐竹粥所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、馒头机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、切片机、风机控制箱 、高压花洒龙头、多用刀、开瓶器、厨房秤。
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以下是97位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：白果瑶柱腐竹粥菜谱，瑶柱白果粥做法
材料
大米半杯、瑶柱10粒、白果15粒、油、盐各1小勺
做法
1、大米洗干净后，用油、盐腌3分钟
2、白果用刀背轻轻拍开，去壳，锅里烧水不用盖盖子煮5分钟，趁热去掉褐色的那层衣；
3、瑶柱洗干净后用温水泡着；
瑶柱白果粥做法已被49人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱白果腐竹猪肚汤做法
材料
猪肚900克，白果15颗，干腐竹2根，红枣10颗，姜数片，胡椒30颗
做法
1.先猪肚外面多余的脂肪切掉不要，然后把整个猪肚反转放大盆里，洒上盐，不断揉搓至盐化掉，然后冲水把粘液洗掉，如此反复三次后，加点白酒再搓一遍，用清水冲洗干净后，把猪肚再次反转。这一步非常关键，只有把肚子里的粘液洗干净才没有异味。
2.锅里放清水（没过猪肚），加姜片和葱白，水烧开后，把洗净后的猪肚放进，倒些料酒，把猪肚烫至变色后捞起。放清水里洗净并把多余的脂肪去掉。
3.把洗好的猪肚整个放沙锅里，加入清水和稍拍烂的胡椒粒，姜片，去核红枣。大火烧开20分钟后，加入去皮的白果，然后转小火煮40-50分钟。
4.等猪肚煮至用筷子能轻松插入就捞起切成小块，然后和泡软的腐竹一起回锅煮20分钟，最后下盐调味即可食用。
小诀窍
煮好的猪肚捞起和西芹一起炒，加点汤，也是个非常下饭的小菜。
白果腐竹猪肚汤做法已被28人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱白果腐竹煲香粥做法
材料
生白果仁 6粒（约12g），干腐竹，芥兰，潮州咸菜各20g，香米 50g，芝麻香油 1/2茶匙（3ml），香葱 10g，骨汤 300ml
做法
干腐竹用温水泡开，切成2cm的斜段；潮州咸菜用流动水冲洗干净，切成丝；香葱洗净，切成小粒；芥兰洗净切碎；香米淘洗一次，放入砂锅中，备用。
将骨汤倒入砂锅中与香米拌匀，移至灶台上用大火煮开，再转小火煲煮至香米六成熟。
白果腐竹煲香粥做法已被88人烹饪过！
第四种：主食菜谱白果瑶柱腐竹粥做法
材料
白果（白果有毒性，一次食量不要太多，且一定要煮熟）、瑶柱几颗、鸡胸肉、腐竹、姜、白胡椒粉、油
做法
1. 鸡胸肉切丝，用少许盐、胡椒粉腌一会儿，焯水（不要太久，主要为了去掉煮出来的渣）；
2、粳米用少量盐和油腌半小时，放入适量水，煮开后放入鸡丝；煲1小时-1.5小时，放入白果、腐竹、姜丝，再煲半小时。
如果喜欢白果烂一点，就跟鸡丝一同入锅。
白果瑶柱腐竹粥做法已被68人烹饪过！
第五种：主食菜谱瑶柱白果腐竹粥做法
材料
珍珠米，腐竹，糯米，瑶柱，白果
做法
1.小潺买的这种腐竹本来是一大块的，被我剪小了.煲汤或煲粥之后，它会融化在汤或粥里，有很香的大豆味
2.所有材料放进高压锅内
3.高压锅就是方便啦，一会就煲好啦
4.除了白果，其它材料都融在粥里，香滑软糯，好喝极了
瑶柱白果腐竹粥做法已被27人烹饪过！
小编整理240位网友投稿材料与瑶柱白果腐竹粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白果腐竹薏米糖水
第二种：白果腐竹蛋花糖水
第三种：白果腐竹猪肚汤
第四种：猪血腐竹粥
第五种：增强免疫力食谱------猪血腐竹粥
第六种：白果腐皮粥
第七种：白果腐皮粥
第八种：腐竹炒葫芦瓜（瓠瓜）---腐竹大全私房菜
第九种：石斛玉竹粥
第十种：玉竹粥
结合97位厨师推荐，再从759网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
照烧猪排饭、栗子腊味煲仔饭、鲜莲淮山排骨粥、芥蓝胡萝卜咸骨粥、咖喱菠萝焗饭
香芋排骨糙米粥、虫草花鸡丝粥、腊味煲仔饭、咖喱土豆鸡饭
香烤米饭鸡卷、火腿肠蛋焗饭、叉烧饭。
烹饪白果瑶柱腐竹粥
