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美食家推荐菜谱:海带绿豆粥炒制流程图片 及所需厨房设备(黑色双门啤酒柜图片)
2024-04-23 22:01    7537    中华厨具网

炒制流程海带绿豆粥所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜海鲜蒸柜、油炸炉饺子机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车工作台冰箱咖啡机、厨房凉霸、高压花洒龙头、砍骨刀、开瓶器、夹盘器。

主食菜谱海带绿豆粥美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海带绿豆粥、海带绿豆粥、海带绿豆沙、海带绿豆粥,海带绿豆汤,海带绿豆糕。

(中华厨具网 建议,再次对47位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8181人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是47位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:海带绿豆粥菜谱,海带绿豆粥做法

材料

绿豆250克,海带50克,陈皮一小块,冰糖一块,水8碗(约2000克)

做法

1.绿豆用水泡10分钟,清洗干净;海带泡软清洗干净后切碎;陈皮泡软,刮干净里面白色的瓤

2.把冰糖以外的全部材料放进电饭锅里,加入8碗水

海带绿豆粥做法已被88人烹饪制作过!

第二种:主食菜谱海带绿豆沙做法

材料

绿豆半斤,干海带10克,陈皮1片,水8-10碗,糖

做法

1.干海带先用水把泥沙冲洗干净,放清水里浸泡6个小时左右.

2.陈皮洗净,浸泡一会,然后把瓤刮掉.

3.把浸泡好的海带再洗一遍,然后切成丝.备用.(这个步骤可以在煮绿豆的时候准备)

4.绿豆淘洗干净后,放里,加水8-10碗和陈皮,大火烧开后,转中火再煮20-30分钟,等到绿豆煮开花,壳开始剥离,就转大火,用勺子把浮在边上的绿豆壳捞出来,把大部分壳捞出来后,就把切好的海带丝放进同煮,煮开后,转中火再煮10-20分钟.最后放糖,等糖融化后就可以熄火了.

小诀窍

如果嫌麻烦的话,可以不把绿豆壳捞出,但口感就没那么好.这碗就是没去壳的.如果喜欢那种细绵绵的口感,就一定要把壳捞起来,然后要煮够火候, 把绿豆煮到起沙,再放糖.

海带绿豆沙做法已被46人烹制作饪过!味道还可以

第三种:主食菜谱海带绿豆沙做法

材料

绿豆120公克,海带丝20公克,二号细砂糖80公克,水1200㏄,再来米粉1大匙

做法

1.将海带刷洗洗净,沥干水分备用。

2.将绿豆洗净,泡水约30分钟,放入汤锅中,加入水和作法1的海带以大火煮开,改小火加盖炖煮约1小时至熟透。

3.将作法2熄火并捞除浮在表面的绿豆皮,捞出绿豆和海带放入果汁机中,加入少许绿豆汤搅打成泥状,再倒回作法2中。

海带绿豆沙做法已被37人烹饪过!

第四种:主食菜谱海带绿豆粥做法

材料

海带50克,绿豆100克,红糖适量。

做法

海带润软,洗净切丝;绿豆洗净,同放于沙锅中,加水800毫升,大火烧沸后,转用小火慢熬成粥,下红糖,熬熔。

海带绿豆粥做法已被30人烹饪过!

第五种:主食菜谱海带绿豆粥做法

材料

圆粒糯米100g,绿豆50g,海带50g,陈皮10g,姜丝1茶匙(5g),片糖2片

做法

1、圆粒糯米和绿豆分别淘洗干净。陈皮用清水浸软后切丝。海带洗净后,切成小片。

2、砂锅中加入1500ml清水,大火煮开,放入绿豆煮10分钟后,加入圆粒糯米、海带片、陈皮丝和姜丝,大火煮沸后改小火继续煲40分钟左右至粘稠。

3、加入片糖,至糖溶化关火即可。

小诀窍

1、片糖由天然蔗糖炼制而成,保留了甘蔗的天然香气和矿物质,适合做各种甜品。如果没有片糖用冰糖代替也可以。

2、陈皮可在中药店里购买。如果家里有晒干的橘子皮也可以泡软清洗后使用。

海带绿豆粥做法已被11人烹饪过!

小编整理782位网友投稿材料与海带绿豆粥相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:海带绿豆汤

第二种:海带绿豆汤

第三种:海带绿豆沙

第四种:海带绿豆糖水

第五种:海带绿豆饮

第六种:海带绿豆甜汤

第七种:海带绿豆糖水

第八种:海带绿豆糖水

第九种:海带绿豆糖水

第十种:海带绿豆汤

结合47位厨师推荐,再从228网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

咖喱鸡饭、电饭锅版三杯鸡、瑶柱燕麦粥、腊鸭腿煲仔饭、紫菜香肠包饭

照烧鸡腿饭、鲜菇鸡肉粥、瘦肉玉米菜心粥、茶树菇滑鸡红薯煲仔饭

喷香猪扒饭、微波版窝蛋腊肠煲仔饭、玉米胡萝卜香菇粥。

烹饪海带绿豆粥

相关厨具产品推荐: 煮面炉、打荷台、冷饮机蒸锅饮水机 、餐盘。

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