制作流程什锦水果椰香慕斯所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、包子机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、四门冰箱、咖啡机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、剪刀、削皮器。
主食菜谱什锦水果椰香慕斯美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐什锦水果椰香慕斯、什锦水果粥、什锦水果塔、什锦水果木瓜船，什锦水果饼干，什锦水果果冻。
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以下是80位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：什锦水果椰香慕斯菜谱，什锦水果戚风蛋糕做法
材料
蛋黄糊：，蛋黄3个，糖20克，色拉油40毫升，水30克，香草豆荚1/3条，低粉70克，蛋白糊：，蛋白4个，糖40克，玉米淀粉5克，白醋几滴，内馅：，葡萄，猕猴桃，火龙果适量，淡奶油300克，糖15克，装饰：，糖粉适量
做法
1.蛋黄依次加糖20克、色拉油、水，搅打均匀
2.筛入低粉和香草泥，用橡皮刮刀切拌均匀，成蛋黄糊
3.蛋白中加几滴白醋，分次加入糖与玉米淀粉的混合物，打发至硬性，成蛋白糊
4.分次将蛋黄糊与蛋白糊切拌均匀，倒入模具中，震几下
5.烤箱预热，180度，下层，山下火，30分钟，取出后立即倒扣，过夜冷却后脱模，从中间切成两片，备用
6.淡奶油加入20克糖，打至8分发
7.用小勺取一般分量的6放在下层的蛋糕上，并适当的摆放水果
8.叠上上层蛋糕后，将剩余的6涂抹在蛋糕表面，摆上水果后，表面筛适当的糖粉
什锦水果戚风蛋糕做法已被65人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱什锦水果塔做法
材料
低筋面粉170公克，植物性奶油110公克，细砂糖60公克，盐2公克，水40cc，植物性鲜奶油200公克，各式水果适量
做法
1.取一钢盆，倒入细砂糖、盐、水，以直型打蛋器拌匀。
2.将低筋面粉过筛，加入植物性奶油至作法1中用手拌至面糰光滑，用桿面棍桿开，再整个捲成长条状。
3.将作法2以切面刀分成每个25公克的面糰，再放入塔模内，用手沿着塔模轻捏成薄片，使面皮贴着模型，用牙签在面皮上面戳孔。
4.将作法3放入烤箱中层，以180度烘烤20分钟。
5.取出烤好的作法4待凉，将植物性鲜奶油打发，装入挤花袋里，挤在烤好的塔里，再分别放上各种水果装饰即可。
什锦水果塔做法已被91人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱什锦水果冻做法
材料
果冻粉16公克，细砂糖50公克，水700公克，桔子果酱200公克，柠檬汁10公克，什锦水果适量
做法
1.先将果冻粉、细砂糖一起拌匀，再加入水调开后一起煮至沸腾，即离火放置一旁冷却至约60℃，再加入桔子果酱和柠檬汁一起拌均匀，备用。
2.于果冻杯中放入适量的什锦水果后，再将作法1拌均匀的果冻汁倒入杯中，冷藏约2小时后即完成。
什锦水果冻做法已被71人烹饪过！
第四种：主食菜谱什锦水果椰香慕斯做法
材料
原味戚风蛋糕体2块，椰浆150克，砂糖70克，吉士丁片3片，安佳奶油300克，香草精适量，朗姆酒适量，18cm方形蛋糕模具一个，安佳奶油裱花，水果
做法
1.吉士丁片用冷水泡软捞出，锅内倒入椰浆，加入泡软的吉士丁片，搅拌至吉士丁片融化与椰浆混合均匀，晾凉备用；
2.奶油分2次加入砂糖打至6-7成发（微微流动状态），将1中的混合物加入拌匀。
3.加入适量的香草精和朗姆酒；（也可不加）
4.模具中放入一片戚风蛋糕，倒入一半的慕斯，再放一块戚风蛋糕，倒入剩下的慕斯，封好保鲜膜，入冰箱冷藏4小时以上。
5.4小时后，取适量安佳淡奶油打发，裱花，加适量水果切片摆放即可。
小诀窍
表面装饰：安佳奶油裱花，自己喜欢的水果切片摆放。
什锦水果椰香慕斯做法已被40人烹饪过！
第五种：主食菜谱什锦水果粥做法
材料
大米，糯米，水，各样水果
做法
1、大米和糯米洗净，一次性加足水煮粥。
2、煮好的白粥放凉，如果喜欢甜的粥，可以在煮粥的时候放冰糖，也可以吃时再放白糖。喜欢冰粥的可以放冰箱冷藏一会。
3、把水里洗净切丁（我用了西瓜、甜瓜、葡萄、桔子罐头和蜜枣），把水果放粥里即可。
什锦水果粥做法已被20人烹饪过！
小编整理766位网友投稿材料与什锦水果粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：什锦水果沙拉
第二种：什锦水果羹
第三种：热带什锦水果汤
第四种：银耳什锦水果汤
第五种：什锦水果冰咖啡
第六种：什锦水果色拉
第七种：什锦水果塔
第八种：什锦水果沙拉
第九种：什锦水果沙拉
第十种：什锦水果红茶
结合80位厨师推荐，再从855网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
茉莉花粥、玫瑰粥、清甜芝香南瓜粥、茉莉木瓜香体粥、糯米八宝饭
奥尔良风味鸭丁盖浇饭、麻辣牛肉饭、腊肠煲仔饭。
烹饪什锦水果椰香慕斯
