烧制步骤板栗红枣糯米鸡饭所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、搅拌机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、新风系统、开水器、水果刀、叉子、擀面杖。
主食菜谱板栗红枣糯米鸡饭美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐板栗红枣糯米鸡饭、板栗红枣粥、板栗红烧肉、板栗红枣烧羊肉，板栗红烧肉，板栗红烧肉。
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以下是48位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：板栗红枣糯米鸡饭菜谱，板栗红枣银耳羹做法
材料
板栗季节，用板栗做的各种美食自然不能放过。板栗做汤羹也是香甜美味，加之其极高的营养价值，再搭配些相互辅佐的食材，做出来的汤羹一定是美味又营养。今天选用了糯耳、红枣为搭配是食材，这种一煮即糯的银耳，煲汤羹容易，不用花太多时间，就可以煲上一锅浓稠香甜的汤羹了。
做法
1、这次用了糯耳，也叫丑耳，这种银耳更容易煮糯，用清水洗一下，提前一个小时凉水浸泡。泡发的银耳，可以看出大了好多。
2、把银耳的根去掉，撕成小片，入汤锅中，加入约2.5l的水，大火煮开，板栗剥去外皮，红枣清洗干净，水开后放入红枣和板栗。
3、大火再度煮开后转小火，约7、8分钟的样子，银耳就变得很软糯了。但是汤还没有浓稠，继续小火再煮15分钟左右，汤羹变得浓稠就可以了。
板栗红枣银耳羹做法已被90人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱板栗红烧肉做法
材料
五花肉，大葱，姜，茴香，桂皮，板栗，老抽，冰糖
做法
1.板栗剥皮，放开水汆一下，去除表面的毛膜。
2.五花肉洗净，切成均匀的块状，沥水待用。
3.葱切段，姜切片待用。
4.先把肉依次放入平底锅，用小火煎，等到肉两面金黄为宜。
5.再依次放入适量的老抽，葱段，姜片，茴香，桂皮，冰糖，最后倒入板栗。
6.下完料，翻炒均匀，然后倒入准备好的开水，量为淹没肉为适。
7.用中火煮开，小火慢煮，最后大火收汁，就可以出锅了。
小诀窍
此菜没用一滴油，一粒盐，一勺料酒，一粒鸡精，那味道却比我以前烧的好吃多了。色泽光鲜，板栗酥而糯口，红烧肉肥而不腻。
板栗红烧肉做法已被69人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱板栗红烧肉做法
材料
主料：带皮五花肉750克，板栗300克，
做法
(1)猪肉切块，用糖色腌匀，放入油锅中稍炸后捞出.
板栗红烧肉做法已被49人烹饪过！
第四种：主食菜谱板栗红枣糯米鸡饭做法
材料
鸡块、洋葱、姜、板栗、红枣、洋葱、姜末、老抽、料酒、盐、鸡精、大米、糯米
做法
1.鸡块洗净斩小块，飞水，控干。
2.洋葱切丁，姜切末，板栗红枣洗净。
3.油热后放洋葱、姜末、老抽爆香鸡块，煸炒上色 ，烹入料酒。
4.加盐、鸡精，入板栗红枣翻匀立即关火。
5.大米和糯米（１:２）洗净后连同炒好的鸡块板栗一同放入电饭煲内。水加至一指节，煮熟即可。
板栗红枣糯米鸡饭做法已被98人烹饪过！
第五种：主食菜谱板栗红枣粥做法
材料
糯米各半，大米各半，熟板栗子10多个，红枣10个
做法
1.糯米和大米淘洗干净，提前放入清水里浸泡，再与适量清水一起放入锅中，加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟，中间搅拌防止粘锅底
2.熟板栗切小块
3.30分钟后加入板栗块，继续煮约20分钟至粥粘稠即可
板栗红枣粥做法已被68人烹饪过！
小编整理451位网友投稿材料与板栗红枣粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：板栗红烧肉
第二种：山药红枣粥
第三种：小米南瓜红枣粥
第四种：山药红枣粥
第五种：山药薏米红枣粥
第六种：桂圆阿胶红枣粥
第七种：花生红枣粥
第八种：百合红枣粥
第九种：红枣粥
第十种：薏米红枣粥
结合48位厨师推荐，再从210网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
猕猴桃枸杞粥、桂花紫薯粥、鲜莲子枸杞粥、小米红枣南瓜粥、绿豆薏仁粥
雪梨菊花粥、木瓜薏米粥、什锦水果粥、茉莉花粥
玫瑰粥、清甜芝香南瓜粥、茉莉木瓜香体粥。
烹饪板栗红枣糯米鸡饭
