烧制步骤娜儿做的照烧鸡腿圣女果饭所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式炒锅、面条机、双眼水池、洗碗机、调料台(车)、暖饭车、双门冰箱、切菜机、排烟管道、热水器、砍骨刀、筷子、倒油瓶。
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以下是95位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:娜儿做的照烧鸡腿圣女果饭菜谱,照烧鸡排汉堡做法
材料
鸡腿肉3块,大葱1根,照烧鸡翼酱1袋,高度白酒15毫升,蜂蜜30毫升
做法
1.将鸡腿肉洗净后,用刀从中间划开,小心的剔去肉两侧的筋,慢慢将肉剥下;
2.剔干净的鸡排加入葱段、姜片、白酒、照烧酱一起腌制半小时,如果要过夜保存,需要放入冰箱,并且盖上保鲜膜,中途翻拌2-3次,便于入味;
3.将腌好的鸡排取出,沥干腌渍的汤汁,此时将烤箱余热到170度,10分钟,在鸡排表面刷上一层蜂蜜,尽量使其自然晾干;
4.鸡排放在烤架上,下面垫上烤盘,并铺上一层锡纸,入烤箱用180度上下火,烘烤20分钟,或者鸡排表面焦黄出油即可。
照烧鸡排汉堡做法已被57人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱照烧鸡翅做法
材料
鸡翅中8个,姜适量,大葱适量,蚝油0.5大匙,味霖1.5大匙,生抽1大匙,料酒1大匙,水或者高汤100毫升
做法
1.将所有调料混合在一起,搅拌均匀备用;
2.坐锅,倒油,将鸡翅煎至两面都是金黄色;
3.将调料的混合物倒入锅中,大火烧开,盖上锅盖,转小火焖煮,收汁即可。
照烧鸡翅做法已被27人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱日式照烧鸡排饭做法
材料
日本味醂1/2杯,酱油1杯,清酒1杯,糖1大匙,姜末半匙,香油少许,黑胡椒少许
做法
1.将鸡腿去骨并在肉上横划两刀断筋,泡入照烧汁中腌.
日式照烧鸡排饭做法已被86人烹饪过!
第四种:主食菜谱娜儿做的照烧鸡腿圣女果饭做法
材料
鸡腿,糖适量,醋适量
做法
1.今天做菜时心不太静,哈哈,鸡腿没有及时的翻面, 色彩比上次的差了点,不过味道很不错,煎好后,炒了一会糖色,起锅放了一点点醋.两个鸡腿全吃完。
娜儿做的照烧鸡腿圣女果饭做法已被66人烹饪过!
第五种:主食菜谱日式照烧鸡饭做法
材料
鸡腿,西兰花,胡萝卜,料酒,五香粉,盐,生抽,蜂蜜
做法
1.鸡腿去骨,用刀拍打几下,然后用叉子在鸡皮上叉匀,这样做是为了防止皮缩,依次处理好所有的鸡腿,放入容器,加料酒,盐,五香粉腌渍。
2.照烧酱汁的调制:料酒2大匙,蜂蜜1大匙,生抽2大匙;或者酱油2大匙,料酒2大匙,白糖1大匙,水1大匙。
3.西兰花洗净,掰成小朵,水中放入几滴食用油和少许盐,放入西兰花焯一下,取出立即过凉,控去水分后加入盐,香油搅拌均匀。
4.平底锅倒入少许油,烧热后放入腌渍好的鸡腿,鸡皮朝下放入,煎的时候用铲子不断的在肉身上压,待鸡皮煎至金黄翻面,用同样的方法煎另一面,待两面金黄后浇入照烧酱汁,用小火收汁,中间要不停的搅动,以免烧糊,汁不必全部收干,留一点浇到米饭上会更好吃。将烧好后的肉取出静置一会切块。
5.取来容器盛入米饭,再取一点烧鸡肉的汁浇到米饭上,摆上几块鸡肉和蔬菜就可以吃了。
日式照烧鸡饭做法已被25人烹饪过!
小编整理188位网友投稿材料与日式照烧鸡饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:照烧鸡腿
第二种:照烧鸡排
第三种:日式照烧鸡皮饭
第四种:照烧鸡腿烤肉饭
第五种:照烧鸡腿
第六种:达摩便当-照烧鸡腿
第七种:日式照烧鸡腿
第八种:照烧鸡腿
第九种:照烧鸡腿
第十种:照烧鸡肉饭
结合95位厨师推荐,再从727网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
南瓜什锦焗饭、五彩什蔬羊肉饭、什锦水果冰粥、皮蛋瘦肉粥、咖喱鸡肉饭
酱香茄子盖饭、大嘴宝宝咖喱饭、手抓羊肉饭、银耳莲子枸杞粥
番茄饭卷、胡萝卜蛤蜊粥、红豆饭。
烹饪娜儿做的照烧鸡腿圣女果饭










