烧制方法健康蔬菜粥的所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、饺子机、双眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖碟柜、饮料展示柜、切片机、排气扇、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、开瓶器、擀面杖。
主食菜谱健康蔬菜粥的做法美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐健康蔬菜粥的做法、香菇田园蔬菜粥的做法、正宗皮蛋瘦肉粥的做法、香菇田园蔬菜粥，龙眼粥的做法，田园蔬菜汤。
（中华厨具网 建议，再次对15位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3039人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是15位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：健康蔬菜粥的做法菜谱，健康蔬菜粥的做法做法
材料
大米 小米 小油菜 姜丝
做法
教您健康蔬菜粥的家常做法，如何做健康蔬菜粥才好吃
一、将大米小米洗净，砂锅中烧开水
健康蔬菜粥的做法做法已被68人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱正宗皮蛋瘦肉粥的做法做法
材料
煮粥用料］：瘦肉１块（猪腱肉最好），皮蛋4个（无铅皮蛋），
做法
操作过程：
１．挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软。
２．煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用２汤匙的油、１个半茶匙的盐和少许水（２茶匙）拌匀，腌至少半小时。放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的。
３．煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，要保持一整块肉块不要切开（我一般用大约巴掌大、１～２厘米厚的一块猪肉，如果条件许可，用猪腱肉味道更好）。如果用瘦肉煮粥，那么要先用沸水把瘦肉略微煮煮，然后洗净；如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥，那么要提前一天腌咸猪肉，方法如下：猪肉一块，冲洗干净，抹干，撒２～３茶匙盐，均匀涂抹在肉上，放冰箱冷藏箱腌１２小时或更长时间才可以入味。
４．煮粥的水要充分沸腾才下材料：大汤锅中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉块、姜片，火不要关小，肉块到了沸水中，外面的部分遇热而熟硬，封住了里面的肉汁，这样肉煮了粥后也不难吃。然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋，而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮，皮蛋会融化，融入粥的味道中。
５．先大火，后小火，火候要足：水沸了，下了材料后，先大火煮２０分钟，然后再转小火煮１个半小时，火候足，粥就绵软入味而且容易消化。
６．粥的质感处理：在转小火煮了１个半小时后，把第二个皮蛋也切碎，同时把煮在粥中的瘦肉捞出来，用筷子扒拉撕成丝丝状，跟第二个皮蛋一起放回粥中，同煮最后半小时，然后关火。第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中，半小时可将第二个皮蛋煮得既没有石灰味，同时又变软滑，吃粥时也能吃到有皮蛋，而肉因为是水沸时下的，还保持了一定鲜味，撕成丝后放回粥中，特别好吃。
这样煮出来的粥不必下盐，好吃，而且败火，容易消化。如果粥有点粘底，请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮，要不粥会有糊味。我们通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止粥煮粘底.这款粥也可用石斑鱼肉，龙利鱼肉做味道也非常不错，若用鱼片做时鱼片加姜丝、少许料酒、黑胡椒粉、少许油拌匀腌半小时待用
正宗皮蛋瘦肉粥的做法做法已被27人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱莲子百合粥的做法做法
材料
主料： 大米 150克 百合干 25克 莲子 25克 枸杞 2颗
做法
1、百合干用刀背碾成粉状；莲子用热水泡软；枸杞用热水稍泡；大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。
2、锅中放水，先放入大米、百合干烧开后，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。
莲子百合粥的做法做法已被97人烹饪过！
第四种：主食菜谱健康蔬菜粥的做法做法
材料
大米 小米 小油菜 姜丝
做法
教您健康蔬菜粥的家常做法，如何做健康蔬菜粥才好吃
一、将大米小米洗净，砂锅中烧开水
二、将米倒入大火烧沸腾后调到小火煲30分钟
三、将小油菜洗净切成细末放入粥中烫熟即可，出锅前撒些姜丝即可
健康蔬菜粥的做法做法已被66人烹饪过！
第五种：主食菜谱香菇田园蔬菜粥的做法做法
材料
隔夜饭1碗 干香菇 8朵 玉米粒50克 豌豆 50克 鲜虾50克 姜丝 少许 花椒粉1/4茶匙（1克） 糖 1/4茶匙（1克） 盐1茶匙（5克） 鸡精 1/4（1克） 香油1/4（1ml）
做法
教您香菇田园蔬菜粥的家常做法，如何做香菇田园蔬菜粥才好吃
一、将香菇用40度的温水浸泡2个小时，玉米粒和豌豆洗净备用。鲜虾去外壳后，从背部剔除砂线
二、将鲜虾放入碗中，撒入胡椒粉，糖和姜丝腌制10分钟。把泡发的香菇洗净切丝
三、锅中倒入清水大火烧开后，倒入隔夜饭用勺子搅散，锅中放入一把勺子，半盖锅盖，用中小火煮25分钟后，倒入香菇丝煮5分钟，再倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟。最后倒入鲜虾和姜丝，2分钟后关火放盐，鸡精和香油调味
家常美食小贴士：
在浸泡香菇时，往温水中加入少许糖，泡发之后的香菇在烹饪后的味道更加鲜美。煮粥时，锅中放一把勺子，可以改变水的沸腾方向，因此可以避免溢锅的麻烦。
www.77iq.cn/
香菇田园蔬菜粥的做法做法已被46人烹饪过！
小编整理818位网友投稿材料与香菇田园蔬菜粥的做法相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：田园蔬菜
第二种：田园蔬菜绿藻面
第三种：电饭锅做田园蔬菜比萨
第四种：田园蔬菜串
第五种：田园蔬菜饼
第六种：田园蔬菜汤
第七种：田园蔬菜汤
第八种：意式田园蔬菜汤
第九种：田园蔬菜沙拉
第十种：田园蔬菜龙骨汤
结合15位厨师推荐，再从998网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
健康蔬菜粥的做法、健康蔬菜粥的做法、夏天养颜水果冰粥、复杂四方寿司卷、反转寿司
咸蛋小米粥、绝色美味：照烧鸡腿饭、白果瑶柱腐竹粥、糯米饭
寿司卷、咖啡核桃吐司、八宝粥。
烹饪健康蔬菜粥的做法
