烹饪步骤三鲜土豆泥所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、微波炉、煮面炉（桶）、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、六门冰箱、咖啡机、排烟风机、冲地水龙头、切片刀、筷子、倒油瓶。
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以下是18位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：三鲜土豆泥菜谱，三鲜土豆泥的做法做法
材料
主料： 土豆（黄皮）400克 辅料： 蘑菇(鲜蘑)50克 虾皮25克 调料： 植物油20克 盐3克 味精2克 大葱5克
做法
1. 将土豆洗净煮熟去皮压成泥；
2. 蘑菇洗净切丁；
3. 虾皮剁成末；
三鲜土豆泥的做法做法已被60人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱凉拌土豆粉-粉婆婆土豆粉私房菜做法
材料
粉婆婆土豆粉专用粉条、红萝卜丝、紫甘蓝丝、黄瓜丝、肉丝、花生碎、生抽、料酒、 盐、 生粉和胡椒粉等调味料;
做法
1.肉丝中加入生抽，料酒， 盐， 生粉和胡椒粉等调味料;
2. 搅拌均匀后腌制五分钟;
3. 烧锅开水，加入少量的盐， 放入土豆粉;
4. 煮上两，三分钟后， 捞出来放在凉开水中;
5. 碗中放入适量的芝麻和辣椒面;
6. 锅中放入油，将油烧热至微微冒烟，倒入准备好的原料中， 最后搅拌一下;
7. 烧热锅，加入适量的油， 下入腌好的肉丝翻炒;
8. 肉丝炒好后盛入碗中，再准备好红萝卜丝， 紫甘蓝丝和黄瓜丝;
9. 将土豆粉捞出沥干后垫入盘底;
10. 表面上顺着放上红萝卜丝，紫甘蓝丝和黄瓜丝，中间放上些蒜末，再加入适量的盐，白醋和胡椒粉等调味料;
11. 将炒好的肉丝在菜品表面的中央，再将自制的辣椒油撒在上面;
12. 再在上面撒些花生碎，就可以端上桌了;
小诀窍
1.买回来的土豆粉一般都是半成品， 要自己煮上两， 三分钟， 再放入冷开水中泡一下， 这样土豆粉的口感跟爽滑;2. 加入的配菜， 可以随意， 最好颜色丰富; 我还搭配些肉丝， 营养更全面;不过要将不能生吃的提前制作熟;3. 凉拌土豆粉时，加入点辣椒油更美味;辣椒油可以自制，将烧热的油放入辣椒面和芝麻中，注意搅拌下， 免得油温过高糊了;4. 将煮好过凉的土豆粉垫底， 将配菜码放好，再加入其他配料，蒜末，盐，胡椒粉，白醋等调味料，上面再盖上炒好的肉丝，浇上自制的辣椒油。
凉拌土豆粉-粉婆婆土豆粉私房菜做法已被29人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱砂锅土豆粉，姐弟俩土豆粉做法
材料
土豆粉：马铃薯淀粉压制，也可以买成品。
做法
1.锅中烧开水，下土豆粉煮熟，捞出过凉水待用
砂锅土豆粉，姐弟俩土豆粉做法已被99人烹饪过！
第四种：主食菜谱三鲜土豆泥做法
材料
主料：土豆（黄皮）400克，
做法
1.将土豆洗净煮熟去皮压成泥；
2.蘑菇洗净切丁；
3.虾皮剁成末；
4.葱切末；
5.炒锅注油烧热，下入葱末炝锅，放入蘑菇丁、虾皮末、少许水焖片刻，倒入土豆泥，加精盐、味精炒匀即可。
三鲜土豆泥做法已被68人烹饪过！
第五种：主食菜谱三鲜土豆粉煲做法
材料
土豆粉 200g、瘦肉60g、黑木耳30g、鹌鹑蛋3个、蟹柳棒2个、广东菜心一颗。
做法
1、瘦肉用料酒、生抽、老抽、姜蒜末和生粉拌匀，腌制15分钟。
2、黑木耳洗净泡发、蟹柳棒切成小段。
3、热锅加入少量油，倒入肉丝炒至3成熟，加入黑木耳炒匀至熟，撒上葱花。
4、土豆粉入热水锅。
5、加入菜心和鹌鹑蛋，大火煮至九成熟，加入炒熟的黑木耳和肉丝。
6、小火煮至沸腾即可。
【分享】
1、土豆粉色白，条细，除了做土豆煲，还可以将土豆粉炒、烩、凉拌。
2、土豆煲养分多，口感爽滑，汤浓郁香美，回味无穷，且具有营养减肥，美容养颜的作用。
3、土豆营养价值丰富，土豆中的蛋白质比大豆还多，最接近动物蛋白，含丰富的赖氨酸和色氨酸。被营养学家誉为“十全十美的食物”。土豆粉虽然好吃，但不宜多食，不易消化！
三鲜土豆粉煲做法已被38人烹饪过！
小编整理678位网友投稿材料与三鲜土豆粉煲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：粉婆婆土豆粉——酸辣土豆粉
第二种：粉婆婆土豆粉——辣酱土豆粉
第三种：粉婆婆土豆粉——紫甘蓝土豆粉
第四种：粉婆婆土豆粉——紫甘蓝土豆粉
第五种：粉婆婆土豆粉——肉丝土豆粉
第六种：粉婆婆土豆粉——豆角土豆粉
第七种：粉婆婆土豆粉——炒土豆粉
第八种：粉婆婆土豆粉——酸辣土豆粉
第九种：粉婆婆土豆粉——砂锅土豆粉
第十种：粉婆婆土豆粉——芹菜土豆粉
结合18位厨师推荐，再从850网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
荷叶养生粥、双拼煲仔饭、台湾卤肉饭、台湾肉燥饭、鸡腿板栗饭
鹰嘴豆杂粮粥、深秋糯米鸡肉腊肠饭、小绍兴鸡粥-上海风味小吃、diy咖喱蛋包饭
剁椒鸡丝饭、剁椒鸡丝饭、八宝饭。
烹饪三鲜土豆泥
