烧制方法香辣过瘾的花生培根芝心披萨所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、包子机、双眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、保温售饭台、工作台冰箱、切菜机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、切片刀、剪刀、护手器。
主食菜谱香辣过瘾的花生培根芝心披萨美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香辣过瘾的花生培根芝心披萨、五分钟将饭店美味搬回家-超级过瘾的酱香肥牛金针卷、肥牛金针菇、酱香肥牛金针卷,沙茶肥牛金针粉丝煲,三椒肥牛金针菇。
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以下是86位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:香辣过瘾的花生培根芝心披萨菜谱,麻辣过瘾的干锅虾做法
材料
原料:虾300g,土豆1个,小麻花50g,麻辣花生50g,香菜数根, 葱、姜、蒜、干辣椒适量。
做法
1、备齐所需食材,虾去虾腺虾枪洗净。土豆去皮切条备用。
2、锅中倒油加热,把虾分别放入油锅炸至变色后捞出备用。
3、放入炸过虾的油锅内炸制表面焦脆,捞出控干备用。
4、锅中加入火锅底料,可以中和一部分炸虾的虾油,味道会更香。放入葱姜蒜辣椒爆香。
5、放入炸过的虾和土豆条迅速翻炒,烹入料酒,调入盐和糖调味关火。
6、关火后加入麻辣花生和小麻花炒匀出锅,最后点缀香菜即可。
小诀窍
麻辣过瘾的干锅虾做法已被48人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱肥牛金针菇做法
材料
金针菇,肥牛片,姜,郫县豆瓣酱,干辣椒,花椒,盐,水,高汤精
做法
1.锅中倒油,烧热,加入姜和郫县豆瓣酱、干辣椒以及花椒,煸炒出香味后,加入洗净的金针菇,炒软。
2.加入适量的盐和水(如果有高汤那是最好)还有高汤精,烧开。
3.放入肥牛片,煮至肥牛变色即可装盘盛出。
肥牛金针菇做法已被28人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱肥牛金针番茄汤做法
材料
肥牛片400克,金针菇250克,番茄1个,大料1个,姜片4片,盐,鸡精,胡椒粉,葱段适量、葱末香菜末适量,枸杞子
做法
1.金针菇剪去根部洗净备用,番茄洗净切块备用。将冷高汤倒入锅中,放入肥牛片烧开,撇去浮沫。
2.将大料、姜片、葱段、枸杞、金针菇加入锅中与肥牛同煮15分钟左右。
肥牛金针番茄汤做法已被87人烹饪过!
第四种:主食菜谱香辣过瘾的花生培根芝心披萨做法
材料
饼皮:高粉50g、低粉50g、细砂糖5g、细盐1/4小勺、酵母1g、水55g、橄榄油5g
做法
1.将高粉和低粉混合,加入糖、盐和酵母;
2.用筷子搅匀,倒入水,搅拌成松散状,静置10分钟;
3.加入橄榄油,慢慢将油揉进面团,揉至扩展阶段;
4.将光滑面团放入容器,盖上潮湿的纱布,放置温暖处发酵;
5.待面团发酵至2.5倍大时取出,重新排气、滚圆;
6.将面团擀成圆饼形,直径大于披萨盘2厘米,盖上纱布,放入冰箱冷藏半小时定型;
7.将培根切成1厘米左右的小方块;
8.小红辣椒洗净,切碎;
9.锅中烧水,水开后放入青豆焯烫2分钟后捞出沥干水分;
10.另起锅,放少许油,油热后放入一大勺泰式辣酱;
11.倒入焯好的青豆,翻炒至青豆表皮发皱,盛出待用;
12.取出定型后的饼皮,将1/3马苏切丝,铺在饼皮边缘,用手轻轻压平;
13.将饼皮边缘拉起,向内贴紧;
14.将饼皮放入披萨盘,用叉子在饼皮上扎一些小孔;
15.在饼皮上涂一层番茄酱,撒1/3马苏丝;
16.均匀铺上炒熟的青豆和培根;
17.撒上剩余的奶酪丝;
18.最后撒一层麻辣花生和小红辣椒,烤箱200度预热,上下火烤15分左右。
小诀窍
1.饼皮在包入奶酪之前,一定要充分松弛、定型,以免整形后回缩;
2.包入奶酪后,要将边缘贴紧,以免烘烤时爆裂;
3.青豆直接烤不易熟,最好先处理好,否则影响口感;
4.铺材料之前,将饼坯扎一些小孔,可以防止受热时饼坯膨胀;
5.如果喜欢奶酪拉丝的效果,可以增大马苏的用量。
香辣过瘾的花生培根芝心披萨做法已被57人烹饪过!
第五种:主食菜谱五分钟将饭店美味搬回家-超级过瘾的酱香肥牛金针卷做法
材料
原料:肥牛片10片、金针菇100g、香辣酱适量。
做法
做法:
1、金针菇洗净、去掉根部,用肥牛片卷起,放入料理盒;
2、根据个人口味浇上适量香辣酱;
3、盖上料理盒盖,送入微波炉;
4、700w微波火力加热5分钟左右,出炉后再点缀适量辣酱即可。
心得分享:
1、肥牛片尽量选择薄一些的,口感会更好;
2、香辣酱可以根据个人喜好换做其他酱料;
3、香辣酱中已含有盐分,不需要再另外加盐;
4、微波加热时最好将容器盖住,以免食材因失去水分而影响口感。
五分钟将饭店美味搬回家-超级过瘾的酱香肥牛金针卷做法已被16人烹饪过!
小编整理779位网友投稿材料与五分钟将饭店美味搬回家-超级过瘾的酱香肥牛金针卷相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:肥牛金针菇
第二种:一品肥牛金针煲
第三种:酸辣肥牛金针菇
第四种:酸辣肥牛金针菇
第五种:肥牛金针菇
第六种:酸菜肥牛金针菇
第七种:五分钟早餐三明治
第八种:五分钟搞定黑椒意粉
第九种:五分钟早餐.葱花蛋酥饼
第十种:五分钟微波炉巧克力茶杯蛋糕的做法
结合86位厨师推荐,再从758网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
紫菜包饭~收卷寿司、芝士海鲜焗饭、三黄粥、意大利青椒酿饭peperoni ripieni di riso、咸蛋果仁粥
黄花菜干菜煲咸肉粥、电饭煲三杯鸡好吃没的说、2012精品寿司、2012精品寿司
2010精品寿司、黑芝麻粥、金瓜小米爱心粥。
烹饪香辣过瘾的花生培根芝心披萨