烧制方法豉油皇焗生蚝所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、面条机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、咖啡机、新风系统、冲地水龙头、多用刀、剪刀、切菜器。
主食菜谱豉油皇焗生蚝美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豉油皇焗生蚝、白汁鸡皇焗饭、白汁鲈鱼、白汁鸡皇煲，白汁桂鱼，白汁酿鱼。
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以下是27位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：豉油皇焗生蚝菜谱，茶皇焗龙虾做法
材料
龙虾 龙井茶 海鲜调味素 椒盐 生粉 鸡蛋清
做法
1将龙井茶泡开取茶水 龙虾取肉切块 放茶水里略泡 沥干水分待用
茶皇焗龙虾做法已被69人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱白汁鲈鱼做法
材料
鲈鱼1条，酒，冬菇，陈皮，姜，猪肉，盐，生粉
做法
1.鲈鱼一条劏好洗净，用酒、盐腌好。
2.冬菇、陈皮用水浸软切丝，姜切成细丝，猪肉切丝用酒、盐、生粉拌好待用。
3.将材料均匀地铺在鲈鱼上，放到锅里猛火蒸十分钟左右，另起镬，将碟里的鱼汁倒进锅里，加盐、糖调味，再用马蹄粉勾芡淋上鱼身，铺上葱丝再加包尾油即可上枱。
白汁鲈鱼做法已被49人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱白汁海鲜意粉做法
材料
宽条意粉，青口，急冻海鲜包
做法
1.意粉用开水加盐煮约4分钟
白汁海鲜意粉做法已被18人烹饪过！
第四种：主食菜谱豉油皇焗生蚝做法
材料
生蚝8个（重约800克），兰花、香芹各10克。调料脆浆30克，豉油皇100克，色拉油800克。
做法
1、生蚝洗净外壳，用西餐刀插入壳内，使劲将壳翘开，取出生蚝肉。
2、将一半生蚝壳留用，放入沸水中大火汆2分钟，捞出放凉，摆入盘中；生蚝肉去内脏，洗净后控水，裹上脆浆，放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸1分钟，取出控油，摆入生蚝壳内。
3、锅内放入豉油皇，小火烧热后出锅浇在生蚝上，用兰花、香芹点缀后即可上桌。
小诀窍
特点
生蚝肉质鲜嫩，肥美多汁。
备注
豉油皇的制作方法
原料
蒜蓉、葱花、香菜粒各75克，炸蒜蓉150克，红椒粒37.5克，豆豉蓉600克，味精110克，砂糖37.5克，蚝油75克，生粉56克，海鲜生抽150克，老抽150克，美极鲜酱油20克，胡椒粉5克，香油10克，鸡油10克。
制作
锅内放入蒜蓉、葱花、香菜粒、炸蒜蓉、红椒粒、豆豉蓉小火煸炒出香，放入砂糖、蚝油、生抽、老抽、美极鲜酱油小火烧开，放入胡椒粉、味精调味后用生粉勾芡，放入香油、鸡油调匀后离火即可。
豉油皇焗生蚝做法已被78人烹饪过！
第五种：主食菜谱白汁鸡皇焗饭做法
材料
1. 去皮鸡腿肉约500克；
做法
1. 鸡肉切小块，用少许粟粉、盐、胡椒粉、生抽、糖腌15分钟；
2. 青椒、红椒、黄椒、红萝卜切块；洋葱切粗条；蘑菇切片；
3. 热油锅，爆香洋葱，下鸡肉，洒入料酒，炒香后放入蘑菇，炒熟，调好味；
4. 另起油锅，炒熟红萝卜、青椒红椒黄椒，放盐调好味；（我通常都会先放红萝卜翻炒一会儿再加入其它，因为红萝卜比较硬）
5. 往锅里倒入做法3的鸡肉翻炒两下，倒入高汤半罐以及奶油，煮开后转小火煮几分钟，试味；觉得味道刚好就可以加入水淀粉勾芡令汁变浓，熄火；
6. 把事先煮好的米饭盛碟子上，再淋上做法5后的白汁鸡肉，上面撒适量奶酪条，放预热200度的烤箱中烤至奶酪融化即可。
白汁鸡皇焗饭做法已被47人烹饪过！
小编整理900位网友投稿材料与白汁鸡皇焗饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白汁牛肉
第二种：白汁鱼唇
第三种：白汁菜花
第四种：白汁银鱼
第五种：海鲜三宝烩白汁
第六种：白汁海鲜千层面
第七种：白汁酿鱼
第八种：白汁凤爪
第九种：白汁鱼翅
第十种：白汁鲫鱼
结合27位厨师推荐，再从969网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
苡米腊饭-、羊肉手抓饭、菜豆饭 （豆角饭）、咖喱海鲜焗饭、美味番茄牛肉饭
厨艺咖喱饭、糖醋里脊盖饭、比饭店更好吃的奶香味南瓜汁、南瓜小米粥
简易海南鸡饭（原创）、紫菜包饭、外宿生的简易鸡饭（原创）。
烹饪豉油皇焗生蚝
