制作流程电饭锅枣香红糖糕所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式炒锅、面条机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷库、锯骨机、排烟管道、热水器、多用刀、叉子、切菜器。
主食菜谱电饭锅枣香红糖糕美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐电饭锅枣香红糖糕、电饭煲黑豆汁红糖糕、龙眼煲黑鱼、大骨煲黑豆,椰汁红糖年糕,感冒治疗-姜汁红糖水。
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以下是56位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:电饭锅枣香红糖糕菜谱,益砂黑豆汁做法
材料
黑豆30克,益母草15克,砂仁5克。
做法
先将黑豆研碎,余药洗净与黑豆共煎取汁,加红糖适量,日3次。
益砂黑豆汁做法已被88人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱龙眼煲黑鱼做法
材料
龙眼肉6克,大枣6枚,黑鱼1尾(500克),猪瘦肉120克,姜10克,葱15克,盐少许,料酒20克,素油少许。
做法
1.将黑鱼去鳞及内脏,洗净,沥干水分,用少许素油煎变色;猪瘦肉洗净,切成薄片;大枣洗净,去核。
2.将大枣和猪瘦肉放入煲中,再将黑鱼及龙眼肉也同放入煲中,加料酒、葱、姜、水适量,用武火烧沸,再用文火炖至汤浓时,加入盐即可。
3.黑鱼放锅煮时不宜过久,断生即成。这样才美味可口。
龙眼煲黑鱼做法已被57人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱红糖糕做法
材料
自发粉200克、红糖50克、酵母粉少许、葡萄干、红枣
做法
1、红糖用鲜开水烫化,变温水了就可以和面粉一起调和,加点酵母粉,要搅拌均匀成糊状。
2、加葡萄干和红枣片、一点调和油再搅拌均匀。
红糖糕做法已被37人烹饪过!
第四种:主食菜谱电饭锅枣香红糖糕做法
材料
面粉量米杯1杯,红糖100克,白糖少许,枣,鸡蛋四个
做法
1.面粉筛一下能更细,不筛也可以了
2.把鸡蛋的蛋黄、蛋清分开两个碗里.碗要干爽,不要有水.
3.蛋清里放少许白糖打发.打到蛋白结实能立住一根筷子,或是倒置不往下流为宜,打的蛋白越好,出来的蛋糕越松软.不要偷懒哦,这是个体力活,谁让没有专业的机器呢.手动吧.不行就让老公帮着打,可他太笨了,弄了两下还得我自己来.
4.取三分之二的砂糖,在打蛋清的过程中分三次放入 红糖放入蛋黄中,还有红枣奶再加点果脯碎与蛋黄一起充分搅拌 把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分几次放),还是充分搅拌.不要向一个方向搅,免得起筋.上下慢慢搅,就像捞一样把打好的蛋清倒入面糊,一定要搅拌均匀 ,
5.盖上盖子,按下快煮.我用的是智能的电饭煲,中途也不会跳起.如果是一般的锅可能要跳起来几次,过二十分钟再按一次加热,然后用牙签或是快子插下蛋糕,如果取出是干的就说明好了.可以吃了,味道很好很松软的说.
电饭锅枣香红糖糕做法已被96人烹饪过!
第五种:主食菜谱电饭煲黑豆汁红糖糕做法
材料
富强粉1杯半 甜奶粉1小袋 泡打粉2小勺 小苏打半小勺 低糖酵母半小勺 红糖2勺 黑豆汁适量
做法
1、做黑豆汁:黑豆洗净控水,在微波炉中烘干水分。用料理机研磨成细粉,加水煮汁,晾凉备用;
2、酵母用一点温豆汁溶化,红糖在另一容器中用一点豆汁溶化;
3、制面糊:面粉、奶粉、泡打粉、小苏打过筛两次,加入酵母溶液、凉豆汁,用勺翻拌,加入红糖溶液拌匀。豆汁不够的话,可以加入一些豆糊;
4、烘烤:将面糊倒入电饭煲内胆(胆内提前刷油)按煮饭键,自动进入保温,几分钟之后再按煮饭键。一共按3次煮饭键,保温到熟,共50分钟。
小诀窍
1、用豆浆机做豆汁更简单,但水要放的少,若怕糊就煮;
2、酵母和红糖分开溶化,是因为用的低糖酵母,若是耐高糖酵母就不需这样;
3、电饭煲做蛋糕的成功率几乎百分百;
4、糖糕放凉后再切,我这个切的有点早了,切面不太理想。
电饭煲黑豆汁红糖糕做法已被76人烹饪过!
小编整理999位网友投稿材料与电饭煲黑豆汁红糖糕相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:盐焗核桃(电饭煲版)
第二种:香肠煲饭(电饭煲版)
第三种:电饭煲卤鸡爪
第四种:利用电饭煲做酸奶
第五种:电饭煲面包
第六种:电饭煲面包
第七种:用电饭煲做蛋糕
第八种:电饭煲冬瓜鸡汤
第九种:电饭煲腊味饭
第十种:电饭煲蛋糕
结合56位厨师推荐,再从298网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香喷喷的鸡肉蛋烤饭、太极咖喱鸡肉饭、叉烧饭、芋头腊味饭、蛋羹泡饭
单身汉菜谱之二-咖喱盖饭、美容养颜乌发宝粥、日式美味速食——牛丼盖饭、月子餐之台湾油饭
黄豆芽饭、豆腐皮寿司、蛋包饭。
烹饪电饭锅枣香红糖糕










