烧制流程白果腐竹猪肚汤所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、水果刀、开瓶器、铲勺。
主食菜谱白果腐竹猪肚汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白果腐竹猪肚汤、白果腐皮粥、薏苡仁白果腐竹小肚汤、白果腐皮粥，白果腐竹薏米糖水，白果腐竹蛋花糖水。
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以下是68位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：白果腐竹猪肚汤菜谱，白果腐竹煲香粥做法
材料
生白果仁 6粒（约12g），干腐竹，芥兰，潮州咸菜各20g，香米 50g，芝麻香油 1/2茶匙（3ml），香葱 10g，骨汤 300ml
做法
干腐竹用温水泡开，切成2cm的斜段；潮州咸菜用流动水冲洗干净，切成丝；香葱洗净，切成小粒；芥兰洗净切碎；香米淘洗一次，放入砂锅中，备用。
将骨汤倒入砂锅中与香米拌匀，移至灶台上用大火煮开，再转小火煲煮至香米六成熟。
白果腐竹煲香粥做法已被10人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱薏苡仁白果腐竹小肚汤做法
材料
生熟薏苡仁、腐竹各50克，白果10粒，陈皮1角，猪小肚4个，盐少许。
做法
将腐竹洗净浸软撕碎；白果去壳及薄膜；其余用料分别洗净。把全部用料放入瓦煲内，加入清水适量，用大火烧沸后，改用中火煲2小时，加盐调味即可。
薏苡仁白果腐竹小肚汤做法已被79人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱白果腐竹糖水做法
材料
白果，腐竹
做法
将白果去壳去皮，放入冷水中煮开后关小火再煮40-50分钟，然后放入腐竹皮，煮至腐竹皮软烂大约20-30分钟，最后加入冰糖等冰糖融化即可。如果用的是干腐竹卷要先在水里泡软，可以同白果一起放入冷水中煮。
白果腐竹糖水做法已被59人烹饪过！
第四种：主食菜谱白果腐竹猪肚汤做法
材料
猪肚900克，白果15颗，干腐竹2根，红枣10颗，姜数片，胡椒30颗
做法
1.先猪肚外面多余的脂肪切掉不要，然后把整个猪肚反转放大盆里，洒上盐，不断揉搓至盐化掉，然后冲水把粘液洗掉，如此反复三次后，加点白酒再搓一遍，用清水冲洗干净后，把猪肚再次反转。这一步非常关键，只有把肚子里的粘液洗干净才没有异味。
2.锅里放清水（没过猪肚），加姜片和葱白，水烧开后，把洗净后的猪肚放进，倒些料酒，把猪肚烫至变色后捞起。放清水里洗净并把多余的脂肪去掉。
3.把洗好的猪肚整个放沙锅里，加入清水和稍拍烂的胡椒粒，姜片，去核红枣。大火烧开20分钟后，加入去皮的白果，然后转小火煮40-50分钟。
4.等猪肚煮至用筷子能轻松插入就捞起切成小块，然后和泡软的腐竹一起回锅煮20分钟，最后下盐调味即可食用。
小诀窍
煮好的猪肚捞起和西芹一起炒，加点汤，也是个非常下饭的小菜。
白果腐竹猪肚汤做法已被28人烹饪过！
第五种：主食菜谱白果腐皮粥做法
材料
白果10克，豆腐皮50克，粳米适量。
做法
白果去皮、心，豆腐皮切丝，常法煮粥食用。
白果腐皮粥做法已被88人烹饪过！
小编整理571位网友投稿材料与白果腐皮粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白果腐竹猪肚汤
第二种：豆腐皮粥
第三种：腐皮白果粥
第四种：养身药膳 橘皮粥
第五种：排骨豆皮粥
第六种：薏仁陈皮粥
第七种：榆白皮粥
第八种：石榴皮粥
第九种：苦楝根皮粥
第十种：地骨皮粥
结合68位厨师推荐，再从430网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
“十全大补”粥、火腿玉米碟头饭、番茄牛肉免治（mince）碟头饭、火腿玉米碟头饭、粗茶淡饭玉米粥
咖喱鸡饭、下饭的杂蔬烤鸡腿、丝瓜蛤蜊鸡蛋面、山寨粤式腊肉煲仔糯米饭
电饭煲焖煮:冰糖黑木耳、饭包菜、山药南瓜粥。
烹饪白果腐竹猪肚汤
