炒制流程八宝养生饭所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温售饭台、饮料展示柜、绞肉机、排烟风机、冲地水龙头、多用刀、筷子、夹盘器。
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以下是84位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:八宝养生饭菜谱,火腿饭团做法
材料
米饭,火腿片,生菜,海苔
做法
1、火腿和生菜切成5cm*10cm的长方片;
火腿饭团做法已被46人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱桂花玫瑰饭团做法
材料
糯米饭,玫瑰花瓣,红豆沙,百合,熟莲子,红枣,糖桂花
做法
1、 把熟莲子切碎丁,红枣去核切小粒,
2、 红枣粒、熟莲子粒、红豆沙、糖桂花调成馅,
3、 糯米饭用手捏成小饼包上馅料做成饭团,将百合切碎粘在饭团外,上屉蒸两分钟
4、 玫瑰花瓣剪成细丝,将蒸好的饭团裹上玫瑰花丝即可。
桂花玫瑰饭团做法已被26人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱软软乎乎火腿虾仁饭团做法
材料
虾仁,火腿,大米或寿司饭
做法
1.如果虾仁比较大的话适当的切一下就可以了,火腿切丁。
2.油热后,下入虾仁,盐,胡椒粉炒香,将炒好的料与火腿丁放入寿司饭中拌匀。
3.拌匀后放入模具中压成大小适中的饭团即可。
4.吃的时候可蘸芥末或日本酱油。
软软乎乎火腿虾仁饭团做法已被75人烹饪过!
第四种:主食菜谱八宝养生饭做法
材料
小米20公克,白米70公克,红豆15公克,栗子25公克,芋头30公克,红枣15公克,桂圆肉25公克,葡萄干15公克,水90㏄
做法
1.栗子用开水(材料外)浸泡约1小时至发涨,挑去肉缝中的皮;红豆用冷水(材料外)浸泡约4小时至涨发,沥干水;芋头切丁,备用。
2.将白米与小米与作法1及其他的材料一起洗净沥干水分,放入电子锅中加入水,按下开关蒸至开关跳起后,再焖十分钟即可
八宝养生饭做法已被55人烹饪过!
第五种:主食菜谱养生饭团做法
材料
原料:
做法
1、毛豆和鸡蛋放锅中一起煮,放少许盐,开锅后煮10分钟。
2、锅中另加水,放玉米粒煮熟。
3、黑芝麻拣去杂质,放干锅中炒熟备用。
4、鸡蛋去壳,把蛋白和蛋黄分开。
5、蛋白和蛋黄分别切碎备用。
6、煮熟的毛豆挤出豆子,把毛豆﹑玉米粒﹑蛋白碎﹑蛋黄碎和黑芝麻依次放入米饭中。
7、加适量盐﹑醋和香油进去。
8、用筷子把米饭搅拌均匀。
9、剪一块保鲜膜铺在左手上,右手盛一勺米饭放保鲜膜上。
10、保鲜膜勒紧,用掌心把饭团揉成圆形的,倒出即可,依次把剩下的米饭揉成一个个饭团。
小诀窍
1、煮毛豆和鸡蛋的时候放少许盐,可以使毛豆入味,还可以防止鸡蛋破裂时蛋白流出。
2、炒芝麻的时候要用小火慢炒,防止芝麻炒糊。
3、做此饭团可以免去炒菜受油烟熏,几个饭团可以搞定一顿饭。
4、揉饭团的时候,也可以戴上一次性手套。
养生饭团做法已被35人烹饪过!
小编整理738位网友投稿材料与养生饭团相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:巧用泡菜(三)泡菜吐拿鱼饭团
第二种:肉松饭团
第三种:蘑菇饭团
第四种:日式饭团
第五种:随意米饭团
第六种:碗豆饭团
第七种:紫菜柴鱼米饭团
第八种:鲜虾糯米什锦饭团
第九种:粢米饭团
第十种:椰蓉米饭团
结合84位厨师推荐,再从707网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
古巴黑豆饭、菠菜鸡丝手擀面、周末腊肠饭、桂圆糯米粥、羊肉手抓饭
腊味煲仔饭、饭团寿司、芋头饭、寿司饭团
下饭香咸酱土豆、黑米薏仁饭、南瓜粥。
烹饪八宝养生饭










