烧制流程荷香菠萝翅所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉、电饼铛、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、六门冰箱、洗菜机、油网烟罩、热水器、多用刀、剪刀、夹盘器。
主食菜谱荷香菠萝翅美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐荷香菠萝翅、喷香菠萝饭、什锦菠萝饭、奶香菠萝饭，菠萝饭，小酱菜做的菠萝饭。
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以下是44位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：荷香菠萝翅菜谱，椰香菠萝玛芬做法
材料
椰桨100ml，低粉150克，菠萝干适量，油100ml，糖50克，蛋2个，椰子香精几滴，椰浆粉20克
做法
1.油加糖打至糖溶化，加椰浆
2.椰子香精，加蛋
椰香菠萝玛芬做法已被72人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱什锦菠萝饭做法
材料
糯米或大米，新鲜菠萝，冰糖，杏仁，葡萄干
做法
1.糯米提前一天用清水浸泡，期间注意换水，保持糯米的新鲜和洁净；
2.新鲜菠萝切去顶部，用勺仔细的将内部的果肉和果汁捞出，注意不要挖破；
3.将糯米沥干水分后，加入适量的果肉和果汁拌匀，放入3-4颗冰糖，适量葡萄干，添充到之前挖好的菠萝中；
4.将菠萝放入蒸锅中，凉水下锅，隔水加热，蒸锅上气后转成中火，蒸约30分钟，直到糯米完全熟透为止，食用前上下拌匀，可以根据自己的喜好撒上适量杏仁碎，增加口感。
小诀窍
菠萝饭也可以用大米来做，但是口感稍差，也可以将糯米和大米按照４：１的比例混合； 提前经过浸泡的糯米在上锅蒸时，不需要再添加水分了，糯米会吸收菠萝溢出的果汁，味道会非常好； 挖菠萝盅时，一定不能用力过大将它挖破，尽量在周围多留一些果肉。因为菠萝加热后会变得很柔软，如果菠萝盅四周过于薄的话，取出时很容易捏破； 蒸的过程中，菠萝顶部最容易受热，顶层的糯米成熟后可以用筷子将底部的糯米翻上来加热，这样循环操作可以减少蒸的时间，能保证糯米均匀成熟。
什锦菠萝饭做法已被53人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱菠萝饭做法
材料
菠萝0.5个，米饭1碗，鸡蛋1个，玉米适量，腊肉适量，盐0.25小匙，笋1个，菠萝丁适量
做法
1.把菠萝切开，肉挖出来，作为容器。
菠萝饭做法已被56人烹饪过！
第四种：主食菜谱荷香菠萝翅做法
材料
鸡翅4只，菠萝半个，新鲜荷叶1张
做法
1.鸡翅先加盐、姜酒、酱油等腌制一晚，好入味。
2.锅里放少许油，加几颗冰糖炒出糖色，放腌好的鸡翅炒至上色，加半碗水中火烧至收汁。
3.荷叶洗净，用开水焯出香味，为保持鲜绿色，适量加些许盐和油同焯水。
4.将焯好水的荷叶放在碗上，把烧好的鸡翅放上荷叶上，再在上面铺上切好的菠萝丁，包好，入微波炉高火叮五分钟即可。
荷香菠萝翅做法已被94人烹饪过！
第五种：主食菜谱喷香菠萝饭做法
材料
特色菠萝的香与甜从始至终都会伴随着喷香的米饭，缭绕在口中经久不散。再配以多彩的辅料，便做成这样一道特色的风情炒饭。用料香米饭（已蒸熟）250g 新鲜菠萝1个 鸡蛋1枚 豌豆仁、熟腰果仁各20g 红菜椒1/2个 西式火腿100g 黑葡萄干10g 生抽1汤匙（15ml） 油4茶匙（20ml） 盐1茶匙（5g）
做法
1.将新鲜菠萝对半剖开，用小刀将菠萝肉挖出，切成1cm大小的丁，并保留1/2个菠萝壳当做盛器待用。
2.红菜椒洗净，同西式火腿一起切成1cm见方的小丁。
3.中火烧热锅中的油，待烧至五成热时（将手掌置于炒锅上方，能感到有热气升腾），将鸡蛋磕入锅中，搅炒成鸡蛋碎，再盛出待用。
4.锅中留底油烧热后放入豌豆仁、红菜椒小丁和西式火腿小丁翻炒片刻，接着放入已蒸熟的香米饭，搅炒至完全散开。
5.在锅中放入菠萝小丁、鸡蛋碎、生抽和盐拌炒均匀。
6.最后将炒好的菠萝饭盛入菠萝壳中，撒入黑葡萄干和熟腰果仁即可。
用小刀沿着菠萝壳的边缘下刀，保留约1cm厚度的菠萝肉，将中间的菠萝肉完整地挖出。
小贴士
1.用做炒饭的香米饭应蒸得稍干、硬些，这样制成的炒饭才会好吃。
2.切菠萝丁时渗出的菠萝汁千万不要浪费，炒饭时一同放入，味会更加好。
热量标注
此菜热量为213千卡／人
喷香菠萝饭做法已被18人烹饪过！
小编整理489位网友投稿材料与喷香菠萝饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：菠萝饭
第二种：鸡肉菠萝饭团
第三种：菠萝饭
第四种：虾仁十锦菠萝饭
第五种：菠萝饭
第六种：甜蜜菠萝饭
第七种：黄金菠萝饭
第八种：菠萝饭
第九种：香咸菠萝饭
第十种：什锦菠萝饭
结合44位厨师推荐，再从779网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咖喱辽参捞饭、日式山药饭、日式寿司、竹笋饭、江户前握寿司
向日葵寿司、绣球寿司、比萨寿司、双色魔芋饭团
军舰海鲜寿司、朗姆酒果脯饭团、坚果饭团。
烹饪荷香菠萝翅
