烧制流程枸杞粥所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、搅拌机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、保温售饭台、菜品展示柜、去根机、油烟净化器、传菜梯、水果刀、叉子、铲勺。
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以下是17位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:枸杞粥菜谱,瑶柱枸杞粥做法
材料
米一杯(混合了香米,东北米,糯米),瑶柱三颗,枸杞,姜,葱少许,油,盐,料酒少许
做法
1、瑶柱洗净用水泡发(约泡一小时),撕成细丝;
2、米淘洗干净,连同撕成细丝的瑶柱、枸杞、姜放入电炖锅;(因为是用的预约功能晚上煮的,所以偷懒将枸杞提前一起放入了,这样枸杞色泽对成品有些影响,但功效可以说更深入了吧!呵呵)
3、加水(没过食材约3厘米)加入少许盐、油、料酒
(加油可以让米粒开花的更厉害,还可以防止溢锅;因为瑶柱比较腥,所以姜和料酒不可少加)用电炖锅煲2.5小时
4、起锅前葱用牙签撕成长细条,拌入锅中。装碗的时候可以用筷子修饰成兰草样!
小诀窍
煮粥用混合米的可以让粥更香
瑶柱枸杞粥做法已被69人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱枸杞粥做法
材料
材料白米1杯,枸杞子15克调味料水8杯,白砂糖1杯
做法
1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮到米粒软烂。
2、枸杞子洗净,加入粥内同煮,并加糖调味,枸杞子一变软即熄火盛出食用。
熬粥笔记
1、枸杞子煮太久会烂,因此一软就要熄火。
2、也可以用糯米代替白米,各有不同口感及食疗效益,加不加糖可依个人喜好。
食疗效益
补精气,平血压,明目安神,补肾强腰。
枸杞粥做法已被95人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱荸荠枸杞粥做法
材料
荸荠15克,枸杞子10克,大米50克,白糖适量。
做法
将荸荠去皮,洗净,切成两半备用;枸杞子洗净,去果柄、杂质备用;大米淘洗干净。把荸荠、枸杞子、大米同放沙锅内,加水500毫升,旺火烧沸,用文火炖煮35分钟,加入白糖搅匀即成。每日1次,当主食食用。
荸荠枸杞粥做法已被19人烹饪过!
第四种:主食菜谱枸杞粥做法
材料
枸杞30克,粳米100克,水适量
做法
1、枸杞30克、粳米100克,加水适量;
2、同煮成粥。
枸杞粥做法已被12人烹饪过!
第五种:主食菜谱小米枸杞粥做法
材料
小米80克,水1000毫升,枸杞少量
做法
1.小米洗干净(小米颗粒小,不能搓)
2.加清水熬成粥,关火前五分钟加进枸杞
小米枸杞粥做法已被15人烹饪过!
小编整理182位网友投稿材料与小米枸杞粥相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:玫瑰枸杞粥
第二种:红枸杞粥
第三种:核桃仁枸杞粥
第四种:菊花大枣枸杞粥
第五种:桃仁枸杞粥
第六种:龙眼枸杞粥
第七种:核桃枸杞粥
第八种:桂圆枸杞粥
第九种:北芪枸杞粥
第十种:榛子枸杞粥
结合17位厨师推荐,再从656网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
栗子粥、红枣粥、莲子粥、藕粉小米粥、核桃粥
松子仁粥、紫米粥、芡实粥、白果粥
豆浆粥、薏米红枣粥、龙眼粥。
烹饪枸杞粥