制作流程菇香豆腐所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、万能蒸烤箱、面粉车、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、饮料展示柜、洗菜机、排气扇、传菜梯、水果刀、筷子、护手器。
主食菜谱菇香豆腐美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菇香豆腐、菇香豆焖饭、土豆焖饭、蘑菇香焖饭，云腿豆焖饭，土豆焖饭。
（中华厨具网 建议，再次对57位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被4318人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是57位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：菇香豆腐菜谱，蘑菇香豆饼做法
材料
罐装红菜豆400克，中等大小红洋葱2颗，约200克，橄榄油4汤匙，红葡萄酒醋2汤匙，红糖2汤匙，蘑菇200克，大蒜1瓣，印度混合香料1汤匙，全麦面粉2汤匙，新鲜薄荷1小束，黑胡椒、盐少许，配菜：，皮塔面包4个
做法
1.洗净罐装菜豆，用厨用纸吸干水分。
2.制作红洋葱酱汁。煮锅内放入一汤匙油加热。洋葱剥皮后切碎，与红酒醋、糖一同放入锅中。煮沸后转小火，不加盖续煮15—20分钟，不时搅拌，直至洋葱变软成黏稠状。
3.另一个洋葱切成4瓣，放入食物调理机中。蘑菇洗净，与洋葱一起搅碎。如果没有食物调理机，也可用刀子切碎。
4.煎锅内放一匙油，放入洋葱与蘑菇碎，以中高火烧煮约5—8分钟，至洋葱与蘑菇变成金黄色。
5.大蒜去皮切碎，与混合香料、面粉一起加入洋葱和蘑菇，再烧一分钟。新鲜薄荷洗净，切碎成两汤匙量。端锅离火，加入薄荷，用胡椒、盐调味。
6.菜豆放进深盘，用马铃薯捣碎器将豆捣成糊状，并与冷却的洋葱、蘑菇搅拌均匀。
7.手上涂些面粉，然后将材料分成4份，搓成汉堡牛排的形状。
蘑菇香豆饼做法已被11人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱土豆焖饭做法
材料
小土豆2个，肉1，米饭2碗，葱花，酱油
做法
1.锅里少添点油，把肥肉先放进去煎，我个人觉得这个饭里猪油不仅味道更香，而且蒸出来的米饭晶莹剔透，特别漂亮。
2.把瘦肉和土豆一起放到锅里煎，煎到土豆微黄为止，然后放葱花炒香。一定不要放油的时候放葱花，要不炒制的时候葱花很容易糊，影响美观。
3.锅里放少许盐和汤，喜欢味道和颜色浓重的也可以少放点酱油，当初我学的时候师傅没告诉我放酱油，所以我做这个饭的习惯就是不放酱油^_^另外这个汤一定要少放，倒进米里如果发现水不够还可以继续添水，如果一次加太多水的话，最后一步就不容易掌握煮米饭的水量了。
4.把炒锅里的所有材料和汤都倒进电饭煲里，用勺子搅匀，按照平时焖米饭的水量添加水。
5.余下的事情就由电饭煲完成了。听见吧嗒的跳闸声，土豆焖饭熟了。
6.用点生菜包着吃，味道更美。我是第一次吃这种紫生菜，回味甘甜。
土豆焖饭做法已被13人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱云腿豆焖饭做法
材料
宣威火腿，青蚕豆 各100g，土豆 1个（约80g），大米 80g，糯米 40g，盐 1茶匙（5g），油 1汤匙（15ml），鸡汤 2汤匙（30ml）
做法
大米与糯米混合，淘洗干净，加入适量冷水（水量以没过米2cm为宜）蒸熟成米饭。
青蚕豆清洗干净。宣威火腿切成1cm见方的小丁。土豆削去外皮，洗净后也切成1cm见方的小丁，用冷水浸泡2分钟，捞出沥去水分。
大火烧热炒锅中的油至七成热，放入土豆丁，翻炒3分钟，至土豆六成熟.
之后放入切好的火腿丁，翻炒1分钟，再放入青蚕豆，调入盐和鸡汤，翻炒均匀。
将蒸熟的米饭倒入锅中，改小火，待菜的汤汁收干后用铲子将米饭与炒制的菜翻拌均匀即可。
小诀窍
其中的青蚕豆可以用青豌豆代替，火腿也可以用腊肉代替，又是另一种口感了。
鸡汤可以由一副鸡骨架和几片火腿，加上适量冷水熬制成。如果没有现成的鸡汤，用清水代替也是可以的。
云腿豆焖饭做法已被94人烹饪过！
第四种：主食菜谱菇香豆腐做法
材料
南豆腐1块，干香菇6朵，毛豆1两，蚝油1大匙，盐
做法
1.先将豆腐用盐水浸泡，香菇泡发，毛豆焯熟；
2.豆腐切小块儿，香菇切丁备用；
3.坐锅，倒油，先下香菇煸炒出香味，然后加入豆腐，翻炒均匀；
4.加入蚝油，将泡香菇的水加入，盖上盖子焖6分钟；
5.加入毛豆，加盐，翻炒均匀，即可关火出锅。
菇香豆腐做法已被63人烹饪过！
第五种：主食菜谱菇香豆焖饭做法
材料
（2人份），大米320克，水400克，干香菇3朵，豌豆粒100克，胡萝卜半根，广式香肠1根，油10毫升，盐2小匙
做法
将大米淘洗干净，加水放入电饭锅中，开始煮饭；
将干香菇用温水泡发，洗净，切成小粒；胡萝卜、香肠洗净切成小粒；
锅中放油，中火加热至七成热，放入香菇粒、胡萝卜粒、香肠粒和豌豆一起煸炒，加入盐，略喷点水，炒三分钟后盛出；
待饭煮到水即将干的时候，将煸炒好的菜放入饭锅内，用饭勺搅拌均匀，盖上锅盖焖二十五分钟左右即可。
小诀窍
香肠含有盐，所以煸炒时不能加太多盐，要不焖饭会太咸。
豌豆宜选择颗粒饱满的，这样焖出来的豆子更酥更香。
菇香豆焖饭做法已被65人烹饪过！
小编整理603位网友投稿材料与菇香豆焖饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：懒人美食，香肠土豆焖饭
第二种：香肠土豆焖饭
第三种：电饭煲骨汤土豆焖饭
第四种：煎土豆焖饭
第五种：长豆焖饭
第六种：香肠土豆焖饭
第七种：韩式香肠土豆焖饭
第八种：海虹土豆焖饭
第九种：土豆焖饭
第十种：香菇土豆焖饭
结合57位厨师推荐，再从370网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菠菜牛奶粥、菠菜牛肉粥、菠萝饭、菠萝培根焗饭、菠萝什锦焗饭
菠萝什锦焗饭、葱油香粥、奶酪烤饭、蔬菜火腿蛋包饭【蝶儿美食】
蔬菜培根焗饭、蔬菜寿司、薏仁牛奶粥。
烹饪菇香豆腐
