烹饪方法微波豆豉小排骨所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、油炸炉、酥皮机、三眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、厨房凉霸、热水器、厨房剪刀、剪刀、切菜器。
主食菜谱微波豆豉小排骨美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐微波豆豉小排骨、农家饭豆豉小排玉米发糕、玉米发糕、豆豉小排，玉米发糕，玉米发糕。
（中华厨具网 建议，再次对13位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被8267人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是13位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：微波豆豉小排骨菜谱，猪排玉米须汤做法
材料
猪排骨100克，玉米须50克，调味品适量。
做法
将洗净的排骨放入锅内，加清水煮，煮沸后按常法煮汤并加入调料。
猪排玉米须汤做法已被36人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱玉米发糕做法
材料
玉米面150克，小米面50克，普通面粉200克，干红枣20个，葡萄干20克，白糖40克，干酵母5克，水约280ml
做法
1、干红枣洗净后用温水浸泡一个小时，葡萄干洗净
2、将玉米面、小米面、面粉与白糖、干酵母混合
3、倒入水，调成稀稠适中的面糊
4、模具内薄薄涂一层油（防沾），放上一些葡萄干
5、将面糊倒入模具内一半高，放在温暖处发酵，约40分钟
6、等面糊发至模具9成满就可以了
7、表面再放上一些红枣和葡萄干，放入蒸锅大火蒸35－40分钟
小诀窍
1、水量仅供参考，调成的面糊要稀稠适中。夏天可用凉水，其他季节要用40度以下温水
2、小米面可以不放，也可换成等量玉米面或普通面粉
3、杂粮的总量不能超过面粉，最多1：1的比例，否则会影响发酵，口感也会粗糙
4、不用模具的话，放入蒸笼中蒸最好，事先在笼内放好屉布，调好的面糊倒进去，发酵好后直接蒸
5、面糊调好后要放入蒸制的容器内再进行发酵，不能发酵好后再换容器
6、蒸的时间要根据容器大小进行调整，蒸的过程中不能开盖
玉米发糕做法已被95人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱红枣玉米发糕做法
材料
玉米面100克，普通面粉100克，红枣，白砂糖10克，干酵母5克，小苏打2克，温水适量
做法
1.玉米面和面粉比例为1：1，把玉米面；
2.玉米面、面粉、白糖、小苏打粉放进容器里混合均匀；
3.把酵母放在温水里（别超过35度）融化开，静置10分钟。随慢慢加入随用筷子搅；
4.用筷子搅成均匀的浓稠糊状（不能太稀，否则口感发粘）
5.面盆盖好（用保鲜膜最好）放置温暖处发酵，发至原来的一倍高以上即可；
6.准备好形状规整的耐热容器，容器里刷上一点点食用油，为的是好脱模。没有容器的可以直接铺在篦子上。将发好的面糊倒入整平摆上红枣。去掉保鲜膜，凉水上蒸锅，中火20分钟后转大火15分钟（如果量大还需加时）即可。
红枣玉米发糕做法已被75人烹饪过！
第四种：主食菜谱微波豆豉小排骨做法
材料
小排骨300g（长5cm左右），豆豉1汤匙（15g），酱油2汤匙（30ml），白砂糖2茶匙（10g），白胡椒粉1/2茶匙（3g），干淀粉2汤匙(30g)，大葱4段，香葱1根，大蒜4瓣，干红辣椒1个，红辣椒1/2个，油2汤匙(30ml)
做法
小排骨清洗干净，沥干水分，加入豆豉、酱油、白砂糖、白胡椒粉和干淀粉拌匀，腌制1小时。
香葱切成葱花；干红辣椒切成2cm的段；大蒜切成厚片；红辣椒切成小碎丁。
取一只带盖的微波炉用玻璃碗，在碗中加入油、大葱段、干红辣椒段、蒜片，盖上盖子，以高火加热2分钟。
2分钟后从微波炉中取出玻璃碗，放入腌制好的小排骨，盖上盖子，再次放入微波炉中，以高火加热5分钟。
5分钟后取出玻璃碗，在排骨上撒上香葱花和红辣椒丁就大功告成了。
微波豆豉小排骨做法已被44人烹饪过！
第五种：主食菜谱农家饭豆豉小排玉米发糕做法
材料
豆豉小排，材料：小排，青红椒。，调料：黄酒／料酒，辣豆豉，蒜，姜，盐，老抽。，玉米发糕，材料：玉米面，白面，红枣，葡萄干，牛奶，鸡蛋。，调料：酵母，糖。
做法
豆豉小排做法：
将排骨洗净后加入黄酒，盐和豆豉酱抓拌均匀。腌制１０－２０分钟。上锅中小火蒸２５－３０分钟。最好用笼屉，上面铺新鲜粽叶或荷叶。
青椒和红椒切片。
锅中入底油，油热后加蒜末和姜末。倒入蒸好的排骨。烹入料酒，盐，老抽。最后加入青红椒。出锅即可。
提示：排骨要选肉多有脆骨的。
玉米发糕做法：
将玉米面和白面以１比２的比例混合（今天用了２００克面粉，１００克玉米粉），加入５－８克酵母。放在温暖的地方发酵１－２小时。
将发好的面加入少许牛奶和约４０克的白糖，搅拌均匀成稀面糊。
笼屉上面铺上屉布（要润湿才可以），将稀面糊倒入。均匀的码放上红枣和葡萄干。上锅大火蒸２５分钟左右。蒸好后切块食用。
小诀窍
我的美食haoshijian.blog.ifeng.com/1181518.
农家饭豆豉小排玉米发糕做法已被24人烹饪过！
小编整理548位网友投稿材料与农家饭豆豉小排玉米发糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：奶香玉米发糕
第二种：玉米发糕
第三种：玉米发糕
第四种：玉米发糕
第五种：简单版玉米发糕的做法
第六种：玉米发糕
第七种：玉米发糕
第八种：红枣玉米发糕
第九种：玉米发糕
第十种：枸杞玉米发糕
结合13位厨师推荐，再从627网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冬 虫 草 焗 饭、几何寿司、剩饭小麻团、剩饭做的-椰蓉红豆饭团、包菜卷饭
南瓜太极饭、南瓜杂饭、南瓜粥、南瓜花粥
南瓜百合粥、印度咖喱鸡肉米饭沙拉、印度鸡肉咖喱米饭。
烹饪微波豆豉小排骨
