炒制方法牡蛎肉炖豆腐白菜所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、绞肉机、新风系统、净水器（净水处理设备）、多用刀、开瓶器、擀面杖。
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以下是93位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：牡蛎肉炖豆腐白菜菜谱，发菜牡蛎肉粥做法
材料
发菜4～5克，牡蛎肉50克，猪瘦肉50克，大米100克。
做法
1.先将发菜用清水浸泡变软，用生油搓洗干净，去除杂质，备用。
2.将牡蛎肉用清水浸洗，令软，然后去除杂质，切成小块，备用。
3.猪瘦肉用清水洗净，去除血污，切成小块，备用。
4.大米用清水洗净，备用。
发菜牡蛎肉粥做法已被10人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱牡蛎肉糯米粥做法
材料
牡蛎肉250克，糯米300克，熟鱼肉100克，熟猪肉50克，猪骨头汤3000毫升，生姜15克，大蒜50克，酱油，味精，植物油，胡椒粉各适量。
做法
将糯米浸泡1小时后，再洗净。把牡蛎肉放入盐水中浸15分钟，洗净。将熟鱼肉去骨和刺。熟猪肉切成丝。把大蒜去杂质，洗净，切成细丝。生姜去皮，也切成细丝。将糯米放在笼屉上蒸到刚熟透时取出。把锅洗净，大火烧锅，下入植物油烧热，生姜丝爆锅取出，加入酱油，骨头汤烧沸，倒入蒸透的糯米，牡蛎肉，鱼肉，猪肉，味精共煮沸即成。吃时可在粥面上撒上胡椒粉，蒜丝。
牡蛎肉糯米粥做法已被91人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱牡蛎肉枸杞子汤做法
材料
鲜牡蛎肉200克，枸杞子20克，精盐、香油各适量。
做法
将洗净的牡蛎肉切成片，与洗净的枸杞子同入沙锅，加适量水，先用大火煮沸，再改用小火炖至牡蛎肉熟烂，调入精盐、香油，煮片刻即成。
牡蛎肉枸杞子汤做法已被61人烹饪过！
第四种：主食菜谱牡蛎肉炖豆腐白菜做法
材料
用料牡蛎肉200克，豆腐200克，白菜200克，植物油、葱、姜、精盐、胡椒面、味精各适量。
做法
1、将牡蛎肉洗净，放盘。
2、将豆腐洗净，切块。
3、将白菜切成片，葱、姜切丝。
4、将植物油放锅内烧热，放葱、姜煸炒片刻，放豆腐稍煎，加水800毫升，投入白菜、牡蛎炖至白菜熟烂，加胡椒面、味精、精盐调匀即可食用。
功效
清热散血，滋阴养血，美颜，降脂瘦身。
牡蛎肉炖豆腐白菜做法已被31人烹饪过！
第五种：主食菜谱牡蛎肉末粥做法
材料
主料：米饭(蒸)200克，牡蛎(鲜)100克，瘦猪肉50克，
做法
1.鲜牡蛎去壳，用粟粉揉擦后冲洗干净，沥干备用。
2.猪肉切末加盐、色拉油、胡椒粉、香油拌匀，腌10分钟左右。
3.米饭用热水浸洗片刻，沥干后盛入锅中，加入高汤煮滚，放入猪肉末及牡蛎，用小火熬至熟，下入盐调好味，再加入芹菜末及冬菜末，略煮片刻，即可盛起食用。
小诀窍
食物相克：
米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
牡蛎(鲜)：牡蛎肉不宜与糖同食。
小米面：小米忌与杏仁同食。
牡蛎肉末粥做法已被23人烹饪过！
小编整理455位网友投稿材料与牡蛎肉末粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：麦冬生地炖牡蛎肉
第二种：糙米芹菜肉末粥
第三种：肉末粥
第四种：紫菜肉末粥
第五种：肉末粥
第六种：芹菜肉末粥
第七种：宝宝美食：莲藕玉米肉末粥
第八种：宝宝美食：菠菜土豆肉末粥
第九种：宝宝美食：莲藕玉米肉末粥
第十种：宝宝辅食：肉末粥
结合93位厨师推荐，再从865网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
莲子芡实荷叶粥、茯苓粥、参姜小米粥、白茯苓粥
黑芝麻粥、地瓜饭、百合红枣粥。
烹饪牡蛎肉炖豆腐白菜
