制作流程糯米五香蒸排骨所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、压面机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、油烟净化器、热水器、切片刀、开瓶器、护手器。
主食菜谱糯米五香蒸排骨美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糯米五香蒸排骨、酱香蒸饺、梅香蒸鱼片、花式蒸饺+柳叶形蒸饺,韭香蒸糕,蒜香蒸冬瓜。
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以下是88位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:糯米五香蒸排骨菜谱,香蒸排骨做法
材料
排骨,蒜头,沙茶调料,葱,白酒,糖,酱油
做法
1.排骨洗净,加酱油
2.蒜头拍一下,下沙茶调料,一汤匙白酒,一小匙白糖
香蒸排骨做法已被51人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱梅香蒸鱼片做法
材料
鱼肚档300公克,冰梅酱60公克,水120cc,米酒1小匙,乌醋1大匙
做法
1.鱼肚档放入腌料腌约30分钟去腥后取出,切成片。
2.将冰梅酱、水、米酒、乌醋一起调匀后备用。
3.将作法1的鱼片,整齐排于盘中,并淋上作法2调好的酱汁,放入蒸笼以大火蒸8分钟,即可取出完成。
梅香蒸鱼片做法已被20人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱芋香蒸糕做法
材料
芋泥100公克,奶水30公克,橄榄油20公克,蛋黄1个,二砂糖75公克,低筋面粉75公克,中筋面粉35公克,发粉2公克,全蛋180公克,二砂糖50公克
做法
1.芋泥、奶水、橄榄油、蛋黄与25公克二砂糖一同拌匀。
2.全蛋与50公克二砂糖一同搅拌至糖溶解。
芋香蒸糕做法已被80人烹饪过!
第四种:主食菜谱糯米五香蒸排骨做法
材料
排骨,糯米,五香料,生抽,盐
做法
1.糯米洗净,在清水中浸泡一个小时,然后沥干水份,拌上生抽和少量五香粉,拌均匀,使其入味。
2.排骨洗净,用干净纱布抹去表面水份,也拌上生抽,少量盐,以及五香粉(切记拌均匀),腌一个小时以上。
3.把腌好的排骨装入大碗底部,上层覆盖上拌好料的糯米,入蒸锅大火蒸一个小时,即可。
4.吃时把下层的排骨和上层的糯米翻转和匀,让糯米吃透排骨蒸出的汤汁,味道极其鲜美。
糯米五香蒸排骨做法已被59人烹饪过!
第五种:主食菜谱酱香蒸饺做法
材料
主料:五花猪肉250克,面粉300克,马蹄50克,盐,酱油,甜面酱,料酒,味精,葱,姜,白糖。
做法
1、清水150克煮沸加入面粉中,搅拌均匀后放案板上揉成面团。
2、五花猪肉切片,开水煮熟。另起锅待油热后炒葱、姜,煸出香味后放肉,加入盐、酱油、甜面酱、料酒、味精、糖,炒上色起锅,剁成细丁状加马蹄沫、葱花。
3、把面团分若干份,擀成比普通饺子稍大的皮,包馅成饺子状。
4、上蒸锅蒸10分钟即可。
酱香蒸饺做法已被39人烹饪过!
小编整理652位网友投稿材料与酱香蒸饺相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:荷香蒸排骨
第二种:醋香蒸茄子
第三种:双米藿香蒸大闸蟹
第四种:竹香蒸板肉
第五种:菇香蒸鸡
第六种:荷香蒸排骨
第七种:蒜香蒸虾
第八种:媲美日本豆腐的鱼香蒸蛋
第九种:咸香蒸肉饼
第十种:豆豉香蒸辣五花
结合88位厨师推荐,再从731网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
冬菜烧饼、烧罗汉面筋、吉利薯球、筒仔米糕饭、双糯玫瑰糕
韭菜花饭、腊肉糯米饭、豌豆腊味饭、蛋白虾仁烩饭
潮式糯米卷、荷叶饭、咖喱猪排饭。
烹饪糯米五香蒸排骨
相关厨具产品推荐: 炒锅、集成灶、切片机、炒勺、冰柜 、种碗。










