炒制步骤鳗鱼饭便当所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、三眼水池、油水分离器、双层工作台、保温汤桶车、四门冰箱、去根机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、勺子、擀面杖。
主食菜谱鳗鱼饭便当美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鳗鱼饭便当、三宝饭便当、咖喱饭便当、怀旧排骨菜饭便当，玉环便当 好记便当，玉环便当 好记便当。
（中华厨具网 建议，再次对31位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被4634人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是31位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鳗鱼饭便当菜谱，蕃茄炒饭便当做法
材料
白饭1碗，小黄瓜丁1/2条，蛋1个，综合豆2大匙，烧肉丁1/4杯，葱花1大匙，香蕉1/2根，茶冻粉20公克，布丁模1只，水100㏄，蕃茄酱2大匙，盐1小匙，盐水少许，糖2小匙，香油1小匙
做法
1.)起油锅，蛋先打散，入锅炒散到熟，再依序放入小黄瓜、青豆及红烧肉，略炒后把白饭倒入炒匀，再倒蕃茄酱及少许盐拌炒一下起锅放入便当中。
蕃茄炒饭便当做法已被73人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱咖喱饭便当做法
材料
咖喱块，土豆，胡萝卜，黄瓜，蜜桃，桔子，红茶包，素蚝油，蒸鱼豉油，生抽，香辣酱
做法
1.土豆去皮切块，胡萝卜切块
2.炒锅烧热后放入胡萝卜翻炒
3.再放入土豆炒一会儿
4.倒入一碗水，大火烧开后转小火煮至食材全熟
5.放入咖喱块，融化后小火煮入味即可
6.黄瓜切条，用素蚝油、蒸鱼豉油、生抽和香辣酱拌匀即可
咖喱饭便当做法已被53人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱玉环便当-好记便当 奥尔良鸡腿饭+可乐做法
材料
奥尔良卤料 鸡腿
做法
我只会吃的
玉环便当-好记便当 奥尔良鸡腿饭+可乐做法已被33人烹饪过！
第四种：主食菜谱鳗鱼饭便当做法
材料
鳗鱼1片，蜂蜜1小匙，黑芝麻适量，豆芽菜1/2杯，红萝卜丝少许，蒜末1小匙，茄子1//2条，葱末1/2大匙，辣椒1小匙，蒜末1小匙，白饭1碗，黑甜豆少许，盐1/3小匙，香油1/2小匙，糖1/2小匙，蒜末1小匙
做法
1.)将鳗鱼洗净，用刀面略刺几刀，再加入腌料腌20分钟使其入味。(腌汁留着，炒茄子时用)。
2.)将鳗鱼放入烤箱约200℃烤6∼8分钟，取出后刷上蜂蜜汁，再撒上黑芝麻，放在白饭上，烤时如有余下酱汁，可以在此时淋上即可，最后在白饭上装饰黑甜豆即完成。
3.)将蒜末爆香，再放入豆芽菜及红萝卜丝略炒后，再加入调味料炒均匀即可熄火盛入便当隔层的一边。
4.)茄子切成约1公分段，用热油炸熟到茄子软化，捞起将油滤干，再加入葱末、辣椒、蒜末及腌鳗鱼的酱汁，一起炒熟入味至沸且汁收干，即可盛起放入便当中，这个便当就完成了。
鳗鱼饭便当做法已被92人烹饪过！
第五种：主食菜谱三宝饭便当做法
材料
主料：鸡肉，鸭肉，叉烧肉各3片，青江菜3株，综合豆2大匙，白饭1碗
做法
(1)鸡肉可以用蒸熟法或水煮法，并加少许盐及香油，取出切片即可放入便当。
(2)鸭肉用酱油、糖、香油上色腌10分钟，烤约15～20分钟，熟透即可取出，切片后放入便当中。
(3)叉烧肉做法是用猪肉加入调味料(2)腌半天以上，烤至肉熟即可切片。
(4)将调味料(1)煮沸，就是淋汁沾料了。
(5)将青江菜洗净切段川烫后，加入调味料ｃ，拌匀即可放入便当中，再将综合豆川烫至熟，放入便当中，另将白饭放入另一层便当中，铺平即可。
三宝饭便当做法已被51人烹饪过！
小编整理115位网友投稿材料与三宝饭便当相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：三宝甜粥
第二种：桂林三宝炖羊肉
第三种：新吉祥三宝 ——熘三样
第四种：清炖三宝
第五种：三宝鲍片
第六种：三宝鲍片
第七种：清炖三宝
第八种：潮州三宝炒面线
第九种：煎酿三宝
第十种：鸡油三宝
结合31位厨师推荐，再从193网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
手握寿司、鸡肉粥、皮蛋干贝粥、煎玉米饼、蛋皮饭卷
凤梨饭、葡式烩饭、酵母面包、黯然销魂意味面
香煎韭菜饼、干煸长豆配薄饼、三鲜紫米蛋卷。
烹饪鳗鱼饭便当
