制作步骤海鲜咖哩饭所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、电饼铛、双眼水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去皮机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、多用刀、剪刀、护手器。
主食菜谱海鲜咖哩饭美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海鲜咖哩饭、海鲜咖哩饭、海鲜咖喱炒饭、焗海鲜咖哩饭，热带风味海鲜咖喱，海鲜咖喱炒饭。
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以下是20位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜咖哩饭菜谱，海鲜咖哩酱做法
材料
虾米2大匙，蒜仁5粒，洋葱1/4颗，红葱头5粒，虾酱1大匙，咖哩粉3大匙，辣椒粉1茶匙，望罗子汁1茶匙，高汤200㏄，盐1/4茶匙，鸡精粉1茶匙，细砂糖1茶匙
做法
1.虾米用开水泡约5分钟后，捞起沥干并切碎。蒜仁、洋葱及红葱头切碎备用。
2.取一锅加热至约90℃，加入150㏄沙拉油，以小火爆香作法1的材料。
海鲜咖哩酱做法已被62人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱海鲜咖喱炒饭做法
材料
米饭，虾仁，鸡肉，青椒，胡萝卜，鸡蛋，洋葱，咖喱粉，盐，白糖
做法
1、将虾洗净后去皮、头、尾及虾肠。
2、鸡肉切小丁、胡萝卜洗净去皮切丁，青椒和洋葱也分别切小丁。
3、鸡蛋在炒锅内炒散备用。
4、先将鸡肉丁和虾仁分别下入锅中炒熟，然后捞出备用。
5、炒锅倒油烧热，下入洋葱炒香，再下入胡萝卜丁，翻炒一会。
6、然后放入炒熟的鸡肉丁、虾仁、鸡蛋碎，炒匀。
7、然后放入米饭不断翻炒。
8、把米饭炒散后放入青椒丁。
9、最后加入所有调料：咖喱粉、盐、少许糖，炒匀就可以盛出了，做法非常简单~
海鲜咖喱炒饭做法已被42人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱海鲜咖喱饭做法
材料
生白米100克，大虾6只，蟹肉棒10只，洋葱一只，青葱一小只，青椒一只，咖喱粉适量，盐适量，黑胡椒适量，橄榄油适量
做法
1.将大米泡在水中3个小时左右，加入少量盐。虾洗净，去掉肠线，用白葡萄酒和黑胡椒粉腌制10分钟，用沸水烫熟。
2.将蟹肉棒清洗干净，切成块。
3.将洋葱、青椒切成丝。
4.锅内放橄榄油，3成热时加入咖喱粉炒均匀。
5.加入洋葱丝、葱丝爆香，放蟹肉棒和虾，加白葡萄酒。
6.把白米下锅里去炒，加入盐和胡椒粉，不断翻炒。
7.加入是米2倍的水至锅中，盖上盖子闷30分钟。
8.即将起锅的时候加青葱、番茄等蔬菜，装盘子ok。
海鲜咖喱饭做法已被12人烹饪过！
第四种：主食菜谱海鲜咖哩饭做法
材料
海瓜子5个，虾子3只，透抽40公克，青椒15公克，红甜椒15公克，苹果1/4颗，洋葱1/4颗，白饭80公克，玉米粉1小匙，水2小匙，咖哩粉1大匙，水200cc，盐1小匙，橄榄油1小匙
做法
1. 红甜椒、青椒洗净切块；洋葱洗净切细末；苹果洗净切细丁；虾子洗净去肠泥 ；海瓜子以清水浸泡2小时吐沙；透抽洗净[切圈状备用。
2. 调味料a调制成玉米粉水备用。
3. 热油锅，用小火炒香咖哩粉，放入作法1的红甜椒、青椒、苹果略微拌炒后，加入200cc水继续煮至红甜椒、青椒、苹果皆变软后，放入海瓜子、虾子、透抽拌炒，等海瓜子煮至开口时加入盐与玉米粉水芶芡即可盛起，淋在白饭上即可。
海鲜咖哩饭做法已被82人烹饪过！
第五种：主食菜谱海鲜咖哩饭做法
材料
a.鲜虾3只，蟹脚肉50公克，透抽50公克，b.小蕃茄5颗，新鲜红辣椒1/2根，新鲜青辣椒1/2根，奶油20公克，姜末10公克，白酒15㏄，椰奶咖哩煳80公克，蔬菜高汤100㏄，盐少许，胡椒粉少许，白饭1碗
做法
1.鲜虾去鬚、去肠泥；蟹脚肉汆烫使肉紧实；透抽切成适当大小，备用。
2.小蕃茄汆烫、去皮；新鲜红辣椒、青辣椒切斜片，备用。
3.热锅，加入奶油，炒香姜末，再放入作法2的红辣椒片、青辣椒片炒香后，续放入作法1的材料以及白酒一起拌炒。
4.将作法3加入作法2的小蕃茄与椰奶咖哩煳拌匀后，再添加高汤煮开，最后加入盐、胡椒粉拌匀后熄火，即为海鲜咖哩酱，食用时搭配白饭即可。
海鲜咖哩饭做法已被51人烹饪过！
小编整理864位网友投稿材料与海鲜咖哩饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：彩椒鲜果咖哩饭
第二种：新素咖哩饭
第三种：牛小排咖哩饭
第四种：猪肉咖哩饭
第五种：炸猪排咖哩饭
第六种：鸡肉优格咖哩饭
第七种：炸虾咖哩饭
第八种：招牌蛋包咖哩饭
第九种：滑蛋蛋包咖哩饭
第十种：可乐饼咖哩饭
结合20位厨师推荐，再从153网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
薏仁红豆牛奶粥、西式牛肉饭、义大利蔬菜肉酱饭、野菜热狗饭、焢肉饭
中式猪排饭、富贵牛腩饭、西式海鲜饭、酢酱
牛蒡野菜饭、迷迭香焗烤海鲜饭、焗烤南瓜饭。
烹饪海鲜咖哩饭
