制作步骤美味八宝粥所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、酥皮机、三眼水池、洗碗机、调料台(车)、自助餐保温台、单门冰箱、豆腐机、新风系统、传菜梯、切片刀、筷子、夹盘器。
主食菜谱美味八宝粥美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐美味八宝粥、蒜味八宝饭、加味八珍酒、美味八宝饭----解决包粽子剩下的下脚料,燕麦八宝饭,八宝饭。
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以下是98位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美味八宝粥菜谱,八宝呈祥——八宝饭做法
材料
糯米300克,红枣5个,葡萄干10克,花生20克,瓜子仁5克,红豆沙150克。
做法
①与先将糯米淘好,浸泡4个小时.红枣去核,和葡萄干一起泡开。泡好的糯米加少许水,连碗放入蒸滤锅中,置于6升汤锅上,加正反两用锅盖层叠小火蒸20分钟后取出,稍放凉后加入绵白糖和10ml油拌匀。
八宝呈祥——八宝饭做法已被61人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱加味八珍酒做法
材料
五加皮60克,胡桃肉、肥红枣、生地各30克,当归、白术各25克,白芍20克,云苓15克,甘草12克,人参、川芎各10克,糯米酒5 000毫升。
做法
胡桃肉捣碎,红枣去核,其他各药粗切碎,装入布袋,投进酒中。将酒置文火上煮沸,约90分钟后取下,待冷却后,加盖泥封,埋入潮湿土中(或置于冰箱中)5天后取出,置阴凉干燥处,7天后开封取饮。
每日3次,温饮10毫升。
加味八珍酒做法已被30人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱重油八宝饭做法
材料
糯米250克,葡萄干30粒,陈皮1片,杏仁10克,花生20粒,蜜枣5个,莲子20颗,蜜饯10克,红豆沙20克,白糖30克,猪油(或者鸡油45ml)
做法
1.将糯米洗净后用凉水浸泡,最好提前浸泡一晚,然后沥去水分放入蒸锅中,大火上汽后转成中火蒸1小时,直到糯米饭完全成熟;
2.在糯米饭中趁热加入白糖、鸡油拌匀,然后放入蒸锅中保温备用;
3.蒸糯米饭的间隙将莲子煮熟去芯,陈皮用凉水泡软然后切成丝,葡萄干泡软,蜜饯切成小丁;
4.取一只小碗倒入少量的食用油,用纸巾均匀的涂抹在碗的四周,在碗底放入蜜枣、莲子、蜜饯、花生等干果,自己随意组合图案,然后轻轻的放入一层糯米饭稍稍压紧;
重油八宝饭做法已被78人烹饪过!
第四种:主食菜谱美味八宝粥做法
材料
八宝米(超市有购)
做法
1、将八宝米洗净,放入陶瓷锅内,加入适量清水。
2、炖2.5或3小时.
3、炖好后依个人口味加入适量白砂糖,搅拌均匀后即可食用。
小诀窍
思怡建议:炎热夏日冰冻一下更好喝。
适合人群:男女老少皆宜。
专家点评:五谷杂粮八宝粥,多食粗粮益健康。
美味八宝粥做法已被47人烹饪过!
第五种:主食菜谱蒜味八宝饭做法
材料
蒜头瓣10个,猪肉丁1/2杯,八宝米2杯,水1又9/10杯,盐2小匙,糖1/3大匙,胡椒粉1小匙,油1大匙,糖2小匙,太白粉2小匙
做法
1.)将八宝米洗净沥干水分,加入1又9/10杯的水,浸泡4小时备用。
2.)蒜头去膜切丁,猪肉丁加入调味料2腌约10分钟备用。
3.)将蒜头、猪肉丁均匀铺在八宝米上,一起煮熟,煮好后再焖15∼20分钟,最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。
蒜味八宝饭做法已被27人烹饪过!
小编整理192位网友投稿材料与蒜味八宝饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:八宝饭
第二种:八宝饭
第三种:南瓜八宝饭
第四种:团圆八宝饭
第五种:酒酿圆子八宝饭
第六种:八宝饭
第七种:八宝饭
第八种:八宝饭
第九种:八宝饭
第十种:桂花八宝饭
结合98位厨师推荐,再从841网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红萝卜饭、玉蕈月见饭、牛蒡肉丝饭、地瓜起司饭、综合菇饭
菠菜饭、芋头饭、鲜香菇饭、龙须饭
秋葵饭、蘑菇火腿饭、金针花饭。
烹饪美味八宝粥










