制作流程芦笋咸肉卷所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒锅、面粉车、三眼水池、油水分离器、调料台（车）、保温售饭台、冷饮机、切菜机、油网烟罩、食堂污碟输送带、斩切刀、勺子、倒油瓶。
主食菜谱芦笋咸肉卷美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芦笋咸肉卷、竹笋咸粥、小米咸粥、竹笋咸腿老鸭砂锅，胡萝卜咸粥，春笋咸肉百叶包。
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以下是56位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：芦笋咸肉卷菜谱，蔬菜咸粥做法
材料
瘦肉40公克，葱段10公克，红萝卜丝15公克，高丽菜粗丝80公克，白饭1碗，芹菜末5公克，盐1/4小匙，香油少许，胡椒粉少许，米酒少许，酱油少许，糖少许，香油少许
做法
1.瘦肉洗净后切条，放入腌料腌15分钟。
2.取锅烧热后，倒入1大匙油，加入葱段爆香，再放入红萝卜丝、高丽菜粗丝炒至微软。
蔬菜咸粥做法已被86人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱小米咸粥做法
材料
小米100公克，大麦片50公克，白木耳5公克，黑木耳5公克，猪瘦肉丁60公克，水1200㏄，姜片10公克，鸡粉1/4小匙，盐1/4小匙
做法
1.小米洗净后浸泡于冷水中约30分钟，捞出沥干水分；大麦片洗净后沥干水分，备用。
2.黑、白木耳浸泡于冷水中至软化，捞出去蒂头后切小片；猪瘦肉丁放入滚沸的水中?烫后捞出，备用。
3.取一汤锅，放入作法1小米、姜片和水煮至滚沸，放入大麦片和作法2所有食材，再次煮至滚沸后改小火，盖上锅盖焖煮约15分钟，再加入所有调味料拌匀即可。
小米咸粥做法已被90人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱台式咸粥做法
材料
干香菇2两，太白粉1小匙，沙拉油少许，瘦猪肉末2两，水6杯，白饭3杯，芹菜少许，红葱头少许，香菜少许，葱花少许，盐少许，鸡粉少许，胡椒粉少许，麻油少许
做法
1. 香菇以冷水泡软，去蒂并倒掉水，用1小匙太白粉抓洗后，将溶于水的太白粉及脏东西倒掉，捏干香菇取出切片，再拌少许沙拉油备用。
2. 取一深锅，将6杯水、3杯白饭、肉末及作法1的香菇加入一起煮，以小火边煮边搅15分钟后，放入所有调味料拌匀，起锅前先放芹菜、红葱头，再放香菜、葱花即可。
台式咸粥做法已被25人烹饪过！
第四种：主食菜谱芦笋咸肉卷做法
材料
咸肉，芦笋
做法
1、用条状咸肉，斜斜地卷住芦笋。
2、然后放在架子上，放入烤盘，这样，油就不会浸住食物了，咸肉的油直接往下滴，食物的身体也可保持干爽。400f30分钟（大家可根据自己的情况调整）。
芦笋咸肉卷做法已被95人烹饪过！
第五种：主食菜谱竹笋咸粥做法
材料
绿竹笋半只，生香菇1朵，红萝卜40公克，猪腿肉60公克，虾米37公克，沙拉油少许，大骨高汤半碗，白粥1碗，芹菜末37公克，红葱酥37公克，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙
做法
1.先将竹笋洗净切丝、生香菇切丝、红萝卜切丝、猪腿肉切丝后，放入滚水中川烫捞起备用。
2.取一炒锅，放入些许沙拉油后，将虾米放入锅内以中火炒至香味出来后，加入作法1的材料、大骨高汤，继续以中火将汤汁煮滚。
3.将白粥和所有的调味料倒入作法2的材料中一起搅拌均匀。
4.起锅盛入容器时，再撒入芹菜末、红葱酥即可。
竹笋咸粥做法已被65人烹饪过！
小编整理775位网友投稿材料与竹笋咸粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：什锦咸粥
第二种：春笋咸肉千张包
第三种：春笋咸肉鲜蒸黄鱼
第四种：苋菜竹笋炒鸡丝
第五种：竹笋炖排骨
第六种：腊肉炒竹笋
第七种：酱爆竹笋
第八种：上汤火腿竹笋
第九种：爽脆竹笋沙拉
第十种：台式竹笋海鲜汤泡饭
结合56位厨师推荐，再从661网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
山药粥、牛蒡饭、竹笋饭、山药握寿司、地瓜粥
地瓜炊饭、竹笋香菇粥、滑蛋笋香盖饭、鲜菇笋饭
蛋沙拉饭糰、榨菜笋香饭糰、芋头油葱饭。
烹饪芦笋咸肉卷
