制作流程蜜汁排骨所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、面粉车、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、四门冰箱、咖啡机、风机控制箱 、冲地水龙头、砍骨刀、剪刀、厨房秤。
主食菜谱蜜汁排骨美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜜汁排骨、蜜汁排骨烤肉饭、蒜香蜜汁排骨、蜜汁排骨,蜜汁排骨,蜜汁排骨。
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以下是29位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:蜜汁排骨菜谱,蜜汁排骨做法
材料
蜜汁排骨材料:
做法
做法:
1.小排骨沖水洗去血水,沥干备用。
2.作法1的小排骨加腌料抓麻后,加太白粉抓匀。
3.地瓜粉加面粉加水混合成粉浆备用。
4.作法2的小排骨均匀裹上作法3的粉浆后备用。
5.起油锅,油热至180℃,放入作法4的小排骨,以小火炸至金黄色,捞起备用。
蜜汁排骨做法已被59人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱蒜香蜜汁排骨做法
材料
排骨,料酒、大蒜粉(或拍碎的新鲜大蒜)、生抽和盐
做法
1、排骨切小块用料酒、大蒜粉(或拍碎的新鲜大蒜)、生抽和盐腌过,入油锅炸熟透,取出。
2、大蒜切片炸过备用。
3、锅里留少许油,把炸过的排骨放入,撒一点白胡椒粉和炒过的白芝麻,再把适量蜜糖倒入翻炒均匀,最后把大蒜放入。
蒜香蜜汁排骨做法已被30人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱蒜香蜜汁排骨做法
材料
排骨
做法
1、排骨切小块用料酒、大蒜粉(或拍碎的新鲜大蒜)、生抽和盐腌过,入油锅炸熟透,取出。
蒜香蜜汁排骨做法已被21人烹饪过!
第四种:主食菜谱蜜汁排骨做法
材料
小排骨300公克,白芝麻适量,蕃茄酱1大匙,糖1又1/2大匙,水2大匙,盐1/4小匙,白醋1小匙,盐1/4小匙,胡椒粉1/4小匙,米酒1大匙
做法
1.小排骨沖水洗去血水,沥干备用。
2.作法1的小排骨加腌料抓麻后,加太白粉抓匀。
3.地瓜粉加面粉加水混合成粉浆备用。
4.作法2的小排骨均匀裹上作法3的粉浆后备用。
5.起油锅,油热至180℃,放入作法4的小排骨,以小火炸至金黄色,捞起备用。
6.作法5锅中留少许油,加入所有调味料煮沸后熄火。
7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌匀即可。
蜜汁排骨做法已被24人烹饪过!
第五种:主食菜谱蜜汁排骨烤肉饭做法
材料
猪小排500g,蒜末30g,姜末20g,a.酱油1茶匙,五香粉1/4茶匙,糖1大匙,豆瓣酱1/2大匙,b.麦芽糖30g,水30㏄
做法
1.用刀在猪小排肉面上划方形的刀纹深至骨头处备用。
2.取一大碗,加入调味料a混合均匀后,涂抹于作法1的肉排上腌渍约20分钟。
3.取一锅,加入调味料b的麦芽糖及水,开小火慢慢煮溶成浆后熄火。
4.将烤箱预热至200℃。
5.将作法2腌渍好的肉排平铺于烤盘上,放入烤箱以200℃烤约20分钟。
6.取出作法5烤好的肉排,刷上作法3完成的浆汁即成蜜汁排骨。
7.取一碗适量的白饭,将作法6的蜜汁排骨放在白饭上,配上自己喜欢的小菜与配汤,就可以享用了。
蜜汁排骨烤肉饭做法已被94人烹饪过!
小编整理906位网友投稿材料与蜜汁排骨烤肉饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蜜汁排骨
第二种:私家蜜汁排骨
第三种:蜜汁排骨
第四种:蜜汁排骨
第五种:蜜汁排骨
第六种:鲜橙蜜汁排骨
第七种:照烧牛肉块烤肉饭
第八种:牛五花烤肉饭
第九种:日式烤肉饭
第十种:叉烧烤肉饭
结合29位厨师推荐,再从728网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
烤猪脚饭、五香烤猪肉饭、韩国烤肉饭、日式照烧鸡皮饭、榨菜肉丝煲饭
瓜仔肉煲饭、豉汁排骨煲仔饭、梅子排骨煲饭、卤肉饭淋酱
冬菜猪肝煲饭、香菇腊肉煲仔饭、香菇腊肉煲仔饭。
烹饪蜜汁排骨










