炒制步骤照烧牛肉丼所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、蒸包炉、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、排烟风机、热水器、水果刀、勺子、厨房秤。
主食菜谱照烧牛肉丼美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐照烧牛肉丼、照烧牛肉块烤肉饭、照烧烤肉酱、照烧鸡腿烤肉饭,日式烤肉饭,叉烧烤肉饭。
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以下是81位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:照烧牛肉丼菜谱,照烧牛肉贝果三明治做法
材料
牛肉片3片,原味贝果1个,白洋葱圈少许,紫洋葱圈少许,酸黄瓜3∼5片,酱油1大匙,砂糖1大匙,酒1大匙
做法
1.将牛肉片两面煎熟备用。
照烧牛肉贝果三明治做法已被32人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱照烧烤肉酱做法
材料
高汤600㏄,味琳200㏄,酱油200㏄,白糖200g,麦芽糖300g,柴鱼丝50g
做法
1.取一汤锅,倒入高汤,转大火烧开后加入味琳及酱油,转小火,维持锅内小滚的状态。
2.放入白糖及麦芽糖至作法1的锅中,继续维持小火煮约20分钟后加入柴鱼丝。
3.待作法2锅内的酱汁再滚沸后立即关火。
4.用滤网将作法3锅内的柴鱼丝过滤掉即完成。
照烧烤肉酱做法已被46人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱牛五花烤肉饭做法
材料
牛五花肉200公克,洋葱1/2粒,小白菜150公克,白芝麻少许,沙拉油少许,香拌茄子80公克,烤肉沾酱1.5大匙,20度料理米酒2中匙,韩国辣椒粉1小匙
做法
1.洋葱切丝;小白菜切段;牛五花肉加入烤肉沾酱、20度料理米酒、韩国辣椒粉一起混拌均匀腌渍15分钟备用。
牛五花烤肉饭做法已被27人烹饪过!
第四种:主食菜谱照烧牛肉丼做法
材料
牛肉片90公克,洋葱40公克,牛蒡15公克,白饭1碗,熟芝麻适量,奶油5公克,照烧酱1大匙,味醂1茶匙,柴鱼汁50㏄
做法
1.把洋葱切丝;牛蒡切片,备用。
2.取一平底锅,热锅后转小火,加入奶油融化。
3.将作法1的洋葱丝加入作法2的锅中,以小火炒香后,再加入作法1的牛蒡片与柴鱼汁、照烧酱、味醂与熟芝麻,转中火煮至汤汁滚沸。
4.将牛肉片加入作法3的锅中拌开,煮约1分钟至牛肉变白、熟后即关火。
5.将作法4的所有材料盛至白饭上即可。
照烧牛肉丼做法已被42人烹饪过!
第五种:主食菜谱照烧牛肉块烤肉饭做法
材料
沙朗牛肉块180g,竹签2根,a.嫩精1/8茶匙,酱油1茶匙,料理米酒1/2茶匙,b.照烧烤肉酱1大匙
做法
1.将牛肉切成厚2公分,长宽3公分见方的肉块备用。
2.取一大碗,倒入调味料a混合均匀后,再放入作法1的肉块腌渍约20分钟。
3.取竹签,将作法2腌渍好的肉块串成一串,重复此动作至材料用毕。
4.烤箱预热至250℃备用。
5.将作法3的牛肉串平铺于烤盘上,放入烤箱以250℃烤约1分钟,取出翻面后放入续烤约1分钟。
6.取出作法5的牛肉串均匀刷上调味料b,再放入烤箱以250℃烤约30秒即可。
7.取一碗适量的白饭,将作法6烤好的牛肉串放在白饭上,再配上自己喜欢的小菜与配汤,就可以享用了。
照烧牛肉块烤肉饭做法已被90人烹饪过!
小编整理864位网友投稿材料与照烧牛肉块烤肉饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:韩国烤肉饭
第二种:香葱鸡肉串烤肉饭
第三种:蒜味羊排烤肉饭
第四种:迷迭香羊里肌烤肉饭
第五种:羊肉烤肉饭
第六种:日式烤肉饭
第七种:韩国烤肉饭
第八种:叉烧烤肉饭
第九种:照烧鸡肉饭
第十种:番茄牛肉块
结合81位厨师推荐,再从512网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
沙嗲烤牛肉串饭、窝蛋牛肉煲饭、黄豆芽牛肉饭、蚝油牛肉煲饭、沙茶牛肉煲饭
免治牛肉煲饭、红酒牛肉蛋包饭、泰式椰香牛肉粥、牛五花烤肉饭
蚝油牛肉烩饭、罗宋烩饭、起士牛肉堡烩饭。
烹饪照烧牛肉丼










