烧制方法东京蛋卷寿司所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式汤锅、包子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、工作台冰箱、洗菜机、风机控制箱 、传菜梯、厨房剪刀、开瓶器、磨刀器。
主食菜谱东京蛋卷寿司美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐东京蛋卷寿司、蛋卷寿司、卷寿司、蛋卷寿司，手卷寿司，紫菜包饭~收卷寿司。
（中华厨具网 建议，再次对73位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被8706人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是73位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：东京蛋卷寿司菜谱，纳豆手卷寿司做法
材料
纳豆适量，海苔1/2枚，大叶1枚，寿司饭60-70克，纳豆自带的调料包
做法
1、把纳豆和自带的调料包用筷子搅拌均匀。
2、拿出一张海苔，纵分为二，端部切去2厘米不用，剩下的大小就是需要的尺寸。
纳豆手卷寿司做法已被69人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱卷寿司做法
材料
白饭80公克，火腿30公克，小黄瓜1小条，红萝卜20公克，蛋1个，寿司海苔1片，盐1小匙，橄榄油1/2小匙，盐1小匙，糖1又1/2小匙，醋1小匙，盐适量，糖1小匙，米醋2小匙
做法
1.把刚煮好的白饭放入面积较大一点的容器内，加入调味料c轻轻拌匀，饭杓以平行角度切入饭中翻搅，让饭充分入味即为寿司饭。
2.小黄瓜、红萝卜洗净切长条块，以调味料b腌入味；火腿切成0.5公分的长方条；蛋加入1小匙盐打散成蛋液备用。
3.取平底不沾锅，倒入橄榄油烧热并使油佈满锅面后，慢慢倒入蛋液使之佈满锅面，以中火慢煎，待蛋液半熟时，将蛋皮折成4折再煎至全熟，盛出待凉，切成0.6公分的长方条状备用。
4.将一片寿司海苔放于寿司卷帘上，寿司饭铺满压平在整片海苔上，再放上作法2与作法3的材料，卷起寿司卷帘并用力压紧，取出切块即可。
卷寿司做法已被27人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱手卷寿司做法
材料
米饭半碗，寿司醋4汤匙（60ml），紫菜1张，蛋丝，火腿条，黄瓜条，日式萝卜条适量
做法
米饭蒸熟后晾凉，加入寿司醋搅拌均匀即成寿司饭。
手卷寿司做法已被97人烹饪过！
第四种：主食菜谱东京蛋卷寿司做法
材料
主料：罐装金枪鱼
做法
1．打制蛋液、把糖、盐、寿司米醋、海苔、色拉油放进去搅匀
2．在平底锅中入色拉油少许、中火加热。倒入1/4的蛋液，把鸡蛋液摊成薄皮。重复翻几下，直至煎好鸡蛋薄皮
3．把鸡蛋薄皮平摊在案板上，将米饭铺在上边，呈三角形，抹上一层绿芥。再把金枪鱼放在米饭上，摆上两三条黄瓜片。把鸡蛋薄皮卷成圆锥形，在尾段裹上海苔。
特别关照：摊鸡蛋皮的时候最好用平底锅。不要放很多油，要使锅底均匀着油。鸡蛋液下锅后要晃一晃，以保证蛋皮完整，薄厚均匀。
东京蛋卷寿司做法已被55人烹饪过！
第五种：主食菜谱蛋卷寿司做法
材料
米450克，鸡蛋4个，烤鳗1/2条，鸡肉糜100克，三文鱼2块，紫苏叶适量，醋，砂糖，盐，酱油，味淋
做法
1）米洗净后沥干水，加同量的水煮熟，趁热拌上醋，砂糖和盐，待冷却
2）鸡蛋加糖和盐拌匀，平底锅加1大匙油，倒入鸡蛋做成蛋皮，重复4次，共做成4张蛋皮
3）锅中加入鸡肉糜与酱油，酒，味淋，边加热边搅拌，待鸡肉糜炒散、炒熟
4）三文鱼加盐稍腌后，烤熟，去皮、去骨切成小块
5）蛋皮上铺上一层的寿司饭，依次铺上紫苏叶、鸡肉糜、三文鱼、烤鳗做成卷状
蛋卷寿司做法已被25人烹饪过！
小编整理284位网友投稿材料与蛋卷寿司相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：培根蛋卷&火腿蛋卷
第二种：diy什锦寿司＆小猪烤肠寿司
第三种：寿司の四喜卷---附寿司制作技巧
第四种：蛋皮寿司（茶巾寿司）
第五种：草莓金枪鱼寿司+黄瓜金枪鱼寿司
第六种：鱼子酱蛋卷
第七种：黄瓜鸡蛋卷饼
第八种：三色蛋卷
第九种：什锦鸡蛋卷
第十种：睡前美食菠菜奶酪蛋卷
结合73位厨师推荐，再从859网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
苹果粥、菊花粥、胡萝卜粥、枸杞粥、彩虹饭
土豆粥、电饭锅咸香鸡、咖喱肉丸盖饭、手握寿司
蔬菜粥、秘制卤肉饭、百合南瓜粥。
烹饪东京蛋卷寿司
