烹饪方法首乌猪肝香菇煲所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、蒸包炉、单眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、豆浆机、新风系统、冲地水龙头、斩切刀、叉子、削皮器。
主食菜谱首乌猪肝香菇煲美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐首乌猪肝香菇煲、鸭肝香芹粥、黄焖鸭肝、枣芹粥，芝麻鸭肝，鸭肝菜心汤。
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以下是93位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：首乌猪肝香菇煲菜谱，盐水鸭肝做法
材料
鸭肝，盐，姜，酒，蒜头，香葱，八角，花椒，柠檬片
做法
1.锅里放两碗水，放入配料，大火烧开后，再煮十分钟。
2.倒入半碗冷水，使水温降到60度左右。
3.倒入鸭蛋，烧开后立即关火，加盖焖半天。
盐水鸭肝做法已被66人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱黄焖鸭肝做法
材料
主料：鸭肝200克，鲜木耳10克，绍酒2克，葱5克，姜片5克，胡椒粉少许，花生油10克，盐6克，鸡精2克，湿生粉适量，麻油1克。
做法
1、将鸭肝切成厚片，鲜木耳洗净切片，葱切段。
2、锅内加水，待水开时下入鸭肝，用中火稍煮一会，倒出冲洗干净。
3、另烧锅下油，放入姜片、葱段、爆香锅，下鸭肝、木耳。攒入绍酒，注入少许清汤，用中火焖至快熟时，调入盐、鸡精、胡椒粉焖透入味，再用湿生粉勾芡，出锅前淋上麻油即可。
操作要点：鸭肝易腥、炒时火要大，可多下一些胡椒粉。
黄焖鸭肝做法已被36人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱芝麻鸭肝做法
材料
主料：鸭肝。
做法
鸭肝出片，拍上玉米粉，鸡蛋，白芝麻制成半成品待用；炒锅热锅凉油，油温七成热时，放入鸭肝炸制，改刀后放入容器。
视频：chihe.sohu.com/20090118/n261817819.s
芝麻鸭肝做法已被85人烹饪过！
第四种：主食菜谱首乌猪肝香菇煲做法
材料
何首乌20克，枸杞子20克，红枣20克，香菇50克，竹笋15克，猪肝500克，味精5克，鸡精5克，盐5克，姜5克，葱5克，棒骨汤2500毫升。
做法
1、将何首乌洗净（首乌必须用制过的首乌）放入煲内，加入枸杞子、红枣、香菇、竹笋、姜、葱、调料，注入棒骨汤内。
2、将煲置武火上烧沸，后用文火煲40分钟后，将猪肝切片，加入煲内，煲熟即可。
首乌猪肝香菇煲做法已被65人烹饪过！
第五种：主食菜谱鸭肝香芹粥做法
材料
白米，香芹，盐水鸭肝，食用油2茶匙，食盐2克，香葱少许
做法
1.白米洗过，然后用食用油、食盐浸泡两小时；
2.将白米与鸭肝、清水同煮至粥熟稠；
3.然后将香芹切成小段，投入粥中，搅拌均匀，盖锅盖，关火；
4.用锅粥的余温将香芹的味道焗出。然后出锅时撒上熟芝麻食用。由于香芹的味道很重，可不放香葱。
小诀窍
1、盐水鸭肝可在超市买煮好的，如果很咸，泡米时减少食盐用量； 2、香芹可养肝，但是患有肝病者慎食。
鸭肝香芹粥做法已被45人烹饪过！
小编整理736位网友投稿材料与鸭肝香芹粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冬笋烧鸭肝
第二种：炒鸭肝
第三种：盐水鸭肝
第四种：桑葚芝麻鸭肝羹
第五种：鸭肝菊花汤
第六种：黄焖鸭肝
第七种：鸭肝首乌汤
第八种：芝麻鸭肝
第九种：法脂鸭肝煎牛排
第十种：茭白青椒鸭肝
结合93位厨师推荐，再从127网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
花生紫米红豆粥、糙米水果冰粥、鲜蚕豆火腿焖饭、彩椒鲜果咖哩饭、香菇鸡肉粥
枸杞黑芝麻粥、寿司、番茄滑蛋牛肉饭、陈氏八宝粥
蘑菇饭团、简易电饭锅版小火锅、营养菜饭。
烹饪首乌猪肝香菇煲
