烧制流程红酒炖酥梨所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、酥皮机、三眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、锯骨机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、多用刀、勺子、厨房秤。
主食菜谱红酒炖酥梨美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红酒炖酥梨、山楂酥梨冰粥、凤梨冰棒、炸酥梨鸡，凤梨冰沙，蜂蜜雪梨冰羹。
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以下是22位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：红酒炖酥梨菜谱，凤梨冰做法
材料
蜜凤梨适量，凤梨糖水适量，剉冰1碗
做法
1、将剉冰放入容器内后，加入蜜凤梨；
2、最后浇淋上适量的凤梨糖水即可。
凤梨冰做法已被61人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱凤梨冰棒做法
材料
凤梨200公克，细砂糖60公克，水300㏄
做法
1.凤梨取肉切细碎，备用。
2.将作法1的凤梨碎放入锅中，加入300㏄的水煮滚，再转小火续煮约10分钟，接着加入细砂糖煮约5分钟，搅拌均匀至糖融化后熄火。
3.作法2待凉后分装入冰棒盒模型中，再插入冰棒棍，移入冷冻库冰冻至结块即可。
凤梨冰棒做法已被53人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱枇杷雪梨冰糖水做法
材料
雪梨1只，枇杷3只，冰糖若干，枸杞5颗
做法
1、雪梨去皮切成滚刀块（强烈建议皮不要扔掉，也一起炖水）。
2、枇杷去皮（这个皮就不要留了）去核，将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉；
3、将材料放进砂锅中，放入冰糖、洗净的枸杞、水（没过材料一些，也不要太满，否则水开时会溢锅）
4、大火煮开，然后小火熬煮半个小时。
5、晾凉后放入冰箱冰一下，就可以吃到美味的雪梨和枇杷，喝到凉爽的糖水了。
枇杷雪梨冰糖水做法已被45人烹饪过！
第四种：主食菜谱红酒炖酥梨做法
材料
干红葡萄酒500ml，中等个头大小的梨3个，肉桂粉1茶勺，丁香2颗，中等块块的单晶冰糖20颗
做法
1、将梨洗净，削去外皮，挖去核，尽量把木渣渣都挖掉。
2、将红葡萄酒倒入锅中，放入梨子、肉桂粉、丁香和冰糖。
3、用小火慢慢煮约15分钟。
4、等梨凉了以后，用罐子连汁带梨放在冰箱的冷藏室里，冰凉后再吃。
红酒炖酥梨做法已被60人烹饪过！
第五种：主食菜谱山楂酥梨冰粥做法
材料
大米，糯米，酥梨1个，山楂罐头，冰糖
做法
1.先将大米和糯米混合，在清水中浸泡一会。
2.酥梨洗净后连核一起切块。
3.在小锅中放入清水和酥梨块，煮成梨水。
4.将泡米的水倒掉，倒入煮梨的水，连同梨块一起倒入，冰糖也在这时放入，不用放太多，有一点甜反而更好喝，这样梨的清香味才会突出。
5.将米粥煮熟，然后晾凉，这时你可以把刚才一起倒进去的梨块取出，喜欢的话也可以不取一起吃。
6.准备一些梨片做装饰，当然可以不用，根据实际情况来就行，我只是提供一种参考。
7.粥晾凉后，倒入山楂及山楂汤水，搅匀，摆入梨片及山楂装点一下，然后就可以放入冰箱了，吃的时候拿出来就可以了，冰冰凉凉，满口都是清香的梨味。
小诀窍
建议你可以把粥熬的稠一些，有很多人夏天吃不下太多的主食，粥熬的稠些，可以当作稀饭食用。
山楂酥梨冰粥做法已被18人烹饪过！
小编整理116位网友投稿材料与山楂酥梨冰粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：紫米荔枝冰粥
第二种：糙米水果冰粥
第三种：缤豆冰粥
第四种：杂果冰粥
第五种：樱桃冰粥
第六种：南瓜冰粥
第七种：荷叶绿豆冰粥
第八种：什锦水果冰粥
第九种：水果冰粥
第十种：荷叶冰粥
结合22位厨师推荐，再从315网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蜜汁叉烧鸡腿饭、鸡丝青椒粥、南瓜小米粥、台式控肉饭、饭豆糙米粥
裙带紫米粥、薏米银饵莲子西瓜冰粥、反卷寿司、皮蛋瘦肉粥
红豆南瓜饭、米饭三明治、咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭。
烹饪红酒炖酥梨
