炒制方法粽香鱼翅饭所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、馒头机、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、菜品展示柜、去皮机、排气扇、高压花洒龙头、斩切刀、剪刀、厨房秤。
主食菜谱粽香鱼翅饭美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐粽香鱼翅饭、圣诞鸡翅饭、圣诞布丁christmas pudding、香辣烤鸡翅饭，圣诞纸杯蛋糕，圣诞饼干玻璃心。
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以下是80位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：粽香鱼翅饭菜谱，圣诞姜饼做法
材料
黄油40克，肉桂粉2克，豆蔻粉2克，红糖85克，小苏打2克，姜粉4克，盐1克，牛奶40克，低粉250克，蜂蜜87克，蛋白30克，柠檬汁，白醋，糖粉120克
做法
1.室温软化黄油加红糖打匀。
2.打好的黄油中加入盐、蜂蜜、牛奶搅拌均匀。
3.低粉、小苏打、姜粉、肉桂粉、豆蔻粉过筛，加入黄油混合物中，拌至无干粉，再用手揉成团，冷藏，不过这么冷的天，不冷藏也差不多。
4.把冷餐好的面团擀成0.5cm厚的面皮，用模子压成形。
5.烤箱150度预热，10-15分钟左右。
6.饼干放凉，就可以开始做画了。
7.蛋白加柠檬汁或者白醋打至粗泡，再加糖粉打至硬性发泡的感觉就可以了。
8.然后要什么颜色，就取出适量的蛋白霜，加入色素搅拌均匀就可以了。
圣诞姜饼做法已被19人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱圣诞布丁christmas pudding做法
材料
葡萄干raisins125克，无核葡萄干currants125克，黄金葡萄干goldenraisins125克，软糖30克，红樱桃30克，柠檬皮丝少许，桔子皮丝少许，胡萝卜丝少许，苹果，核桃碎少许，黄油少许，面包粉125克，杏仁碎粉30克，红糖125克，幼砂糖65克，面粉0.25大匙，综合香料少许，盐一小撮，鸡蛋2个，黑啤酒80毫升
做法
1.取一个大盆，依序加入各种葡萄干、面包粉、幼砂糖、红糖、软糖、胡萝卜丝、红樱桃、柠檬丝、桔子丝、杏仁粉、综合香料、面粉、苹果块、盐
2.把图01的材料充分搅拌均匀
3.另取一个碗，加入鸡蛋~打成鸡蛋液，然后加入到图02的碗里
4.在加入黑啤酒，用手充分搅拌均匀
5.取一个玻璃碗，用黄油块把玻璃碗整个抹一圈。
6.把搅拌好的材料放入玻璃碗，压紧实
7.用烘培纸或者pe保鲜膜压住碗面，然后包上锡箔纸，一定要包紧实。
8.将碗放入装有热水的蒸锅，水要至少没过玻璃碗一半，小火加热2个小时左右。用竹签扎入确定没有粘物体就熟了~
小诀窍
一般热水很容易就沸腾溢出，灌入玻璃碗中，这里跟大家分享一个窍门：就是在热水蒸锅里放入一个长柄不锈钢大汤勺，然后盖上锅盖小火加热就可以了。你可以放心的走开了不需要一直看着火~放入不锈钢勺子可以延缓水沸腾的时间，即使水沸汤了，也不会溢出~然后每一个小时注意给锅里加水，以免烧干就可以了。） 装盘：蒸好的布丁倒扣在盘子上慢慢取下玻璃碗，放凉后就可以吃了。吃的时候可以浇上白兰地或者鲜奶油等作装饰。
圣诞布丁christmas pudding做法已被89人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱迟到的圣诞祝福！做法
材料
玉米淀粉20克，鸡蛋3个，白糖75克，蓝梅果酱1瓶，低筋面粉50克
做法
1.鸡蛋打入盆中，要保证容器无水无油；
2.在鸡蛋中分别加糖打发；
3.筛入低粉和玉米淀粉；
4.搅拌均匀；
5.取少许面糊和少许蓝梅果酱拌匀，盛入裱花袋中；
6.将其余的面糊倒入烤盘中抹平；
7.将蓝梅面糊挤在烤盘的白面糊上，画出花纹 ；
8.烤箱预热，220度烤10分钟；
迟到的圣诞祝福！做法已被69人烹饪过！
第四种：主食菜谱粽香鱼翅饭做法
材料
用料主料：水发鱼翅针150g。配料：糯米250g，五花肉50g，发好瑶柱25g，粽叶11张。调料：姜汁15g，料酒10g，鲍鱼酱1茶匙，精盐2g，味精1g，鸡粉1g，老抽15g，生抽5g，葱段10g，姜片10g。
做法
(1)糯米洗净，用冷水泡一夜，滤净水；五花肉切大丁用生抽5g，老抽10g、葱10g、姜10g、料酒10g腌一夜待用；
(2)烫过粽叶11张，放4张垫盘底，放糯米，拌入五花肉丁再盖4张，上笼蒸30分钟，拿出晾凉；
(3)糯米饭加鲍鱼酱1茶匙，精盐2g、味精1g，鸡粉1g、老抽5g拌匀，放入模具内一半，瑶柱25g散放其上，鱼翅150g加姜汁15g焯水，沥干后也放上面。再将剩余的一半饭盖平。
操作要求
蒸饭时，要滤净水，这样饭会粒粒晶莹。
五花肉与米同蒸，饭会滋润。
粽香鱼翅饭做法已被28人烹饪过！
第五种：主食菜谱圣诞鸡翅饭做法
材料
鸡翅六只，青椒一个，红椒一个，辅料：葱段，姜片各适量，八角一个，老醋1/2茶匙，料酒1茶匙，老抽2茶匙，冰糖8块，盐1/4茶匙，生抽1/2茶匙
做法
1. 鸡翅洗净， 放入冷水中浸泡30分钟， 取出， 用厨房纸充分擦干水分. 青红椒切块.
2. 锅中烧热油， 鸡皮朝下放入， 煎至两面稍上色， 让出锅底中心处，加入葱姜和八角， 炒香.
3. 依次加入老醋和料酒， 炒匀， 再倒入老抽， 冰糖和没过的开水.
4. 大火烧开后， 撇掉浮沫， 转小火， 盖上锅盖， 炖10分钟左右， 调入盐和生抽再炖5分钟左右入味.
5. 待汤汁收浓， 盛出鸡翅， 倒入青红椒块， 再煮两分钟.
6. 煮好的米饭稍放凉， 用四个由小至大的饭团做出层层叠叠的圣诞树体， 用焯熟的西兰花碎和胡萝卜碎点缀， 用切细的黄瓜条做树干.
圣诞鸡翅饭做法已被98人烹饪过！
小编整理441位网友投稿材料与圣诞鸡翅饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：圣诞水果面包～～史多伦
第二种：圣诞的温暖问候—牛奶红豆沙
第三种：圣诞风格芝士蛋糕
第四种：圣诞蔓越莓奶酪蛋糕
第五种：圣诞新年的魔鬼蛋
第六种：圣诞糖霜姜饼
第七种：圣诞餐-蒜香叉烧排骨
第八种：抹茶马卡龙圣诞树
第九种：饼干圣诞树
第十种：圣诞咖啡布丁
结合80位厨师推荐，再从520网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
枸杞南瓜粥、鸡肉青菜粥、小窝头、山药黑芝麻粥、腊味煲仔饭
消食养颜粥、海鲜寿司、心里美寿司、豆腐寿司
燕麦八宝饭、西班牙海鲜饭、海南鸡饭。
烹饪粽香鱼翅饭
