制作方法猪肉馅饼所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、酥皮机、单眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、筷子、擀面杖。
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以下是32位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，猪肉馅饼做法
材料
面粉，猪肉（或牛肉）
做法
(1)一斤面粉对半斤左右温水和好，将肉剁碎，用切碎的葱和调料和成馅。
猪肉馅饼做法已被13人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱猪肉馅饼做法
材料
五花绞肉250公克，花椒水50公克，葱花150公克，全烫面糰600公克，煎油4大匙，盐1茶匙，味素1茶匙，糖1茶匙，素蚝油1茶匙，黑胡椒粉1茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，香油2茶匙，洋葱末1茶匙
做法
1.绞五花肉和花椒水一起混拌至黏性出来后，再加入所有的调味料拌匀后即为猪肉肉馅，再放进冰箱中冷藏。
2.取全烫面糰平均分成每个约60公克的小面糰共6份后，再将小面糰用双手由外向内心挤压成圆球状后，再醒置约5分钟。
3.取作法2圆球状的小面糰桿成直径约12公分外薄内厚的馅饼皮后，再包入作法1约35公克的猪肉肉馅和15公克的葱花，以逆时针方向将馅饼皮慢慢捏出摺痕，最后将收口稍微往逆时针方向转动捏紧成为圆包状后，再以手掌略施力气向下压扁至呈1公分厚度的圆片状，即为馅饼。
4.取一煎锅，放入4大匙的煎油烧热后，放入作法3的馅饼以小火煎约8~10分钟至两面呈现出金黄色泽熟透即可。
猪肉馅饼做法已被38人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱猪肉馅饼做法
材料
温水面糰500公克，猪肉内馅适量
做法
1.取温水面糰搓成长条，切成每个重量约30公克的面球，撒上面粉以防沾黏，再用桿面棍将面球桿成直径约9∼10公分的圆面皮。
猪肉馅饼做法已被29人烹饪过！
第四种：面食菜谱猪肉馅饼做法
材料
烫面面糰360公克，面粉少许，猪油30㏄，馅料：少许，猪绞肉200公克，姜茸20公克，盐6公克，糖6公克，胡椒粉3公克，香油15㏄，猪油10㏄，高汤45㏄
做法
1.所有馅料（葱末除外）充分拌匀，搅拌时要同方向，增加肉馅黏性
2.馅料拌至有点黏性后，加入葱花拌匀，冷藏3小时，即为猪肉馅备用
3.烫面面糰揉成长条，分割成6等份
4.面糰撒上少许面粉，桿成圆面皮，约0.3公分厚。桿面皮时撒上一些面粉可便于操作，不黏手
猪肉馅饼做法已被99人烹饪过！
第五种：面食菜谱猪肉馅饼做法
材料
中筋面粉200公克，滚水110公克，盐少许，糖少许，猪肉200公克，葱末适量，姜末少许，高汤适量，盐1/3大匙，糖1小匙，酱油膏1/2大匙，胡椒粉1小匙
做法
1.将滚水加入面粉、糖与盐中制作烫面，将面糰搓揉至光滑后，醒面30分钟，将醒完的面团搓揉桿成圆形的饼皮。
2.将猪肉、葱末、姜末和盐、糖、酱油膏、胡椒粉混合搅拌均匀后，再将高汤分次慢慢地加入，并一边搅拌至略带黏性的状态。
3.将作法2的猪肉内馅包入作法1的饼皮中，并整形好。
4.取平底锅烧热后，将作法3整形好的猪肉馅饼收口朝下平放于锅内，以中火煎约5分钟，再反覆翻面香煎至面皮鼓起并呈现金黄色外观即可。
猪肉馅饼做法已被81人烹饪过！
小编整理139位网友投稿材料与猪肉馅饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：小虾米白菜猪肉馅饼
第二种：荠菜猪肉馅的馅饼
第三种：猪肉馅饼
第四种：猪肉馅饼
第五种：韭菜猪肉馅饼
第六种：猪肉茴香馅馅饼
第七种：清蒸鲈鱼和蒸鱼秘诀
第八种：焦溜丸子和蒸豆腐肉饼
第九种：茴香猪柳菠菜面
第十种：茴香猪肝
结合32位厨师推荐，再从613网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西瓜面包、经典华夫饼、翻糖机器猫饼干、热干面、臊子面
西瓜饼干、消暑解愁榨菜蒸肉饼、梅饼茭白蒸肉、香辣粉丝肉末香菇煎饼
五彩缤纷双薯面疙瘩、红糖酥饼、彩虹饼干。
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