烹饪步骤缤纷立体月饼所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、搅拌机、各类异形定制水池、油水分离器、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、吹风机、高压花洒龙头、水果刀、筷子、切菜器。
面食菜谱缤纷立体月饼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐缤纷立体月饼、卡通饼干、米奇卡通饼干，创意卡通饼干，奶香卡通饼干。
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以下是65位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，缤纷立体月饼做法
材料
糯米粉：45克
做法
1.将油与牛奶倒入碗中搅拌均匀
2.再加入过筛的糖粉一起搅拌均匀
3.再将称好的糯米粉，粘米粉，澄粉过筛后加进去一起搅拌均匀
4.搅拌均匀后过滤一下，倒入盘里静置30分钟
5.盘口封上保鲜膜入锅蒸25分钟样子
6.将蒸熟的面团，用刮刀将四周刮下来一起搅拌至光滑
7.用手将不烫手了的冰皮稍微搓揉几下让冰皮表面光滑细腻备用
8.将月饼馅分割搓成25克/个的小球，将冰皮分成45克/个的小球，并分别用牙签沾一点食用色素搓揉成彩色冰皮
9.取一个花片，粘熟粉，磕出多余的粉，取一点蓝色冰皮搓成小球球放花片中间花心凹槽里
10.再取些黄色冰皮按扁放在花心上中间凹槽里捏进去，大拇指粘熟粉按不会粘
11.将花片安装好在月饼模具里，先放一边备用
12.取25克的蓝色冰皮，冰皮按扁中间放颗月饼馅
13.用手的虎口慢慢往上推至冰皮完全包住月饼馅收紧口搓圆
14.手上沾少许熟粉，将包好馅的月饼球在手心里搓一下让月饼球表面粘上一层薄薄的熟粉，再将月饼球放进月饼模具里
15.模具口向下，用力按压下去压出花型
16.再轻轻的推出就完成了一个，剩下的同样方法制作完成
小诀窍
1.取适量糯米粉入锅炒熟，用做手粉之用，炒至略微发黄即为熟糯米粉，待凉做手粉
缤纷立体月饼做法已被56人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱卡通饼干做法
材料
无盐奶油75g，糖粉60g，全蛋30g，低粉150g，果珍粉10g
做法
1.无盐奶油软化后打发，分次加入过筛的糖粉一起打至松发变白；
2.蛋打散成蛋液后，分3次加入做法1中拌匀；
3.把低筋面粉和果珍粉过筛加入做法2中拌匀；
4.面团装入食品袋中，放入冰箱冷藏约20分钟取出；
5.擀开面皮用饼干模刻出图案；
6.排放在烤盘上，180度烤箱上层约15分钟左右。
卡通饼干做法已被47人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱米奇卡通饼干做法
材料
黄油100克，面粉150克，幼砂糖40克，蛋黄一个
做法
1.黄油软化后，加入幼砂糖打发至羽毛状
2.再加入一个蛋黄继续打发至白
3.低筋面粉过筛（有些朋友不理解为什么要筛子啊，你看，是不是有很多颗粒，因为低筋面粉容易结团，所以，要过筛一下，这样，饼干里不会有小颗粒啊）
4.将面粉倒入黄油中
5.用刮刀切拌成一个面团，放保鲜膜中放冰箱冷藏10分钟，这样是为了接下来好操作
6.将面团擀成面片
米奇卡通饼干做法已被38人烹饪过！
第四种：面食菜谱创意卡通饼干做法
材料
低筋面粉120克高筋面粉30克黄油60克糖粉36克全蛋30克（约半个）奶粉18克
做法
1待黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀，用打蛋器搅打至颜色稍浅，体积膨胀呈羽毛状，此时黄油已打发。(来自：豆果网)
2分2～3次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。每次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次
3 在打好的黄油混合物中倒入奶粉，筛入高筋面粉和低筋面粉
4用橡皮刮刀将面粉往黄油液里揉按，看不到干粉即可，将面团放入冰箱冷藏半小时)
5将面团在油布上擀平。
6用模具按出形状，将边缘处多余部分挑出循环利用。
7烤箱预热至170度，将切好形状的饼干坯放入烤箱，10-12分钟后，饼干上色即可出箱。
创意卡通饼干做法已被31人烹饪过！
第五种：面食菜谱奶香卡通饼干做法
材料
主料:低筋面粉220克 鸡蛋15克
做法
奶香卡通饼干的做法
1.准备好原料，室温软化的黄油加入糖粉
奶香卡通饼干做法已被22人烹饪过！
小编整理342位网友投稿材料与奶香卡通饼干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干
第二种：动物卡通面包
第三种：卡通咖啡
第四种：奶酪蛋糕【卡通版】
第五种：宝宝餐之卡通版菠萝炒饭
第六种：精品卡通鸡块
第七种：卡通蛋糕
第八种：卡通豆渣饼
第九种：卡通蛋糕
第十种：卡通咖啡蟹之啡语
结合65位厨师推荐，再从834网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
poolish种乡村面包、熬鱼贴饼子、口蘑意式千层面、全麦苏打小饼、纯素面包版华夫饼
葱油花卷、刀切小馒头、燕麦红糖桂圆面包、茴香猪肉馅饼和蒸包
西瓜面包、经典华夫饼、电饭煲轻松做面包。
烹饪面食
