炒制步骤牛油面包布丁所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、面条机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、油烟净化器、高压花洒龙头、斩切刀、叉子、蒸笼。
面食菜谱牛油面包布丁烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛油面包布丁、面包布丁、面包布丁,法式面包布丁,面包布丁。
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以下是88位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,牛油面包布丁做法
材料
土司2片,牛奶100ml,鸡蛋1个,糖2大勺,若干揶丝,肉桂粉,糖粉和装饰水果,坚果或者葡萄干
做法
1,土司去边切成4个三角型,上面涂少许黄油
2, 烤碗里放一点黄油,融化抹在器皿四周,随意放入土司,不可平铺。
3,牛奶加热(不要滚,否则后面加入鸡蛋就成蛋花汤了),加入糖和打匀的鸡蛋
牛油面包布丁做法已被69人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱面包布丁做法
材料
a.细砂糖60公克,全脂鲜奶325公克,b.动物性鲜奶油300公克,全蛋4颗,c.吐司适量,葡萄干少许,细砂糖少许
做法
1.将所有材料b拌匀;土司切块,放入烤模中,备用。
2.所有材料a以中小火煮至细砂糖融化后熄火,依序加入作法1拌匀的材料b搅拌均匀,以细筛网过滤出布丁液,倒入作法1放有土司块的烤模中,并在表面上撒上少许细砂糖和葡萄干。
3.烤箱预热,取深烤盘倒入适量的水,放入完成的作法2烤模,以上火170℃╱下火160℃蒸烤约30分钟至面包布丁熟透,取出冷却后放入冰箱冷藏即可。
面包布丁做法已被73人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱面包布丁做法
材料
1.立基冷冻牛角面糰2个,
做法
1.将牛角面糰放置于室温解冻发酵后(约需60∼90分钟),放入烤箱中烤熟,再将烤好的面包切片备用。
2.将材料(2)先拌匀后再过筛,最后加入材料3拌匀,即为布丁馅。
面包布丁做法已被42人烹饪过!
第四种:面食菜谱法式面包布丁做法
材料
鸡蛋4个,糖粉75公克,动物性鲜奶油750公克,柠檬屑1个份,兰姆酒50公克,盐1小匙,法国面包1/2条,奶油少许
做法
1、将鸡蛋打散后过筛2次,法国面包切成宽约2公分的厚片备用。
2、柠檬皮以研磨器磨成粉末状备用。不可刨到白色内皮,否则风味会变苦。
3、将所有材料(法国面包除外)拌匀即成布丁液。
法式面包布丁做法已被89人烹饪过!
第五种:面食菜谱面包布丁做法
材料
立基冷冻牛角面团2个,牛奶300㏄,鸡蛋3个,细砂糖50公克,桔子酒1大匙,桔子皮100公克,葡萄干1大匙
做法
1.将牛角面团放置于室温解冻发酵后(约需60∼90分钟),放入烤箱中烤熟,再将烤好的面包切片备用。
2.将材料(2)先拌匀后再过筛,最后加入材料3拌匀,即为布丁馅。
3.将作法(1)的牛角面包片排入烤盘皿内,再倒入布丁馅,均匀舖平。
4.烤箱温度设定为150℃,将布丁馅烤熟即可出炉。可以热食亦可冷藏食用,吃的时候可以撒上少许葡萄干,风味极佳。
面包布丁做法已被14人烹饪过!
小编整理169位网友投稿材料与面包布丁相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:面包布丁
第二种:香草面包布丁
第三种:墨西哥面包布丁
第四种:面包布丁
第五种:朗姆酒橙皮面包布丁
第六种:面包布丁
第七种:英式早餐面包布丁
第八种:水果面包布丁
第九种:宝贝牌面包布丁
第十种:红薯面包布丁
结合88位厨师推荐,再从349网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香芋饼、焦糖葡萄面包、最畅销经典的甜面包、香糯千层蒸糕、红豆相思圈
德式黄梅果、俄罗斯面包、橙皮葡萄干面包、荠菜虾皮鸡蛋饼
咸味素食月饼、芝士香脆酥饼、茄子尖椒水饺。
烹饪面食










