炒制步骤猪肉粉条所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、新风系统、净水器（净水处理设备）、多用刀、开瓶器、削皮器。
面食菜谱猪肉粉条烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐猪肉粉条、diy猪肉粉条、酸菜猪肉炖粉条，东北酸菜猪肉炖粉条，小油菜猪肉炖粉条。
（中华厨具网 建议，再次对49位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被9650人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是49位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，猪肉粉条做法
材料
五花肉，粉条，肉汤，辣椒，葱，姜，蒜，冰糖，盐，老抽
做法
1.五花肉切成块，数量不限，喜欢多吃就多放点，喜欢点缀就少放些
2.粉条用温水，太长的话可以适当剪成几段，泡软备用
3.五花肉冷水下锅，放入花椒，大料，料酒一起煮开后捞出沥干
4.超过放入适量炒菜油，加入冰糖，小火熬化
5.放入葱姜蒜和冰糖一起熬到冰糖化后，立刻放入五花肉一起翻炒
6.加入老抽，大火翻炒均匀
猪肉粉条做法已被19人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱diy猪肉粉条做法
材料
原料：五花肉、粉条
做法
1、五花肉切大块；葱、姜切片，花椒、八角备用。
2、锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污。
3、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀。放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可，大火煮开，小火煮一个小时。
4、粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道；将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。
diy猪肉粉条做法已被89人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱酸菜猪肉炖粉条做法
材料
主料：五花肉，酸菜，红苕粉，大葱，姜，花椒大白菜一颗，约1斤半重，将大白菜洗干净晾干水汽，然后切丝，装入一个大号的保鲜袋，之后加入一勺盐一勺醋，拌匀，略腌几分钟后，扎紧袋口，用力揉白菜到挤出水为止，白菜水不要倒掉，直接将出水后白菜原袋装着，放入冰箱，一周后再开封，美味的酸菜就出现在眼前了。
做法
1、先煸炒一下五花肉，锅内放姜片、花椒、葱段和适量水，水开后下五花肉煮约10分钟，肉熟后捞起切片，肉汤留着一会用。
2、沙锅内加底油，热后下葱段、姜片爆香，下五花肉片略爆出油后，下酸菜同炒，加入肉汤，略顿，加入泡软的红苕粉，转中火，加盐调味，炖熟后，淋热油起锅。
酸菜猪肉炖粉条做法已被69人烹饪过！
第四种：面食菜谱东北酸菜猪肉炖粉条做法
材料
五花肉 粉条
做法
1、五花肉放凉水中加八角 桂皮香叶和少许盐煮至能插进筷子，捞出晾凉切片
2、粉条煮熟，捞出过以下凉水备用（我用的红薯粉条）
3、酸菜攥干水份备用(我买的都是切好的丝，成棵的话要切丝）
东北酸菜猪肉炖粉条做法已被73人烹饪过！
第五种：面食菜谱小油菜猪肉炖粉条做法
材料
猪肉，绿豆粉条，小油菜
做法
1.铁锅，热锅冷油，放一点花椒，葱段，爆香
2.加猪肉片，翻炒到差不多熟，盛出。
3.加适量油，热后，放油菜，翻炒几下加肉，加酱油和盐继续翻炒。
4.油菜出水后，加泡软的粉条，如果希望汤多一点，可以加点水。
5.炖片刻，按需要收一点儿汤。
小油菜猪肉炖粉条做法已被53人烹饪过！
小编整理310位网友投稿材料与小油菜猪肉炖粉条相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白菜猪肉炖粉条
第二种：韭菜猪脑水饺
第三种：芹菜猪肉水饺
第四种：荠菜猪肉水饺
第五种：西洋菜猪肉水饺
第六种：白菜猪肉鲜汤水饺
第七种：大白菜猪肉水饺
第八种：紫菜猪肉水饺
第九种：芹菜猪肉元宝水饺
第十种：白菜猪肉水饺
结合49位厨师推荐，再从710网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酥皮巨蛋面包、黄油印花饼干、传统北京褡裢火烧、北京门钉肉饼、彩虹千层可丽饼
手工荷叶饼、酥皮鲜肉月饼、双层夹心饼干、水果派面包
面包布丁、香芋饼、卡尔斯咖啡饼干。
烹饪面食
