炒制流程奶油吐司(面包机版)所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、搅拌机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、六门冰箱、切菜机、油网烟罩、开水器、切片刀、开瓶器、倒油瓶。
面食菜谱奶油吐司(面包机版)烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶油吐司(面包机版)、橄榄油玉米面包-面包机版、黑芝麻面包-面包机版,面包机版葡萄干面包,面包机版奶香面包。
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以下是60位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,奶油吐司(面包机版)做法
材料
高筋面粉250g,纯牛奶100g,淡奶油75g,细砂糖40g,盐1g,酵母2.5g
做法
1、把牛奶、奶油、细砂糖、盐和高筋面粉依次放入面包桶内
2、在面粉顶部挖一坑,埋好酵母
3、启动欧式/柔软面包程序
4、待完成后即可享用
小诀窍
1、我的面包机是柏翠pe8600
2、材料最好加一个鸡蛋,因家里的鸡蛋用完了,所以我没加。
奶油吐司(面包机版)做法已被29人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱橄榄油玉米面包-面包机版做法
材料
牛奶1杯,橄榄油3大匙,盐0.25,糖1小匙,干酵母1.5小匙,玉面粉0.25,白面2.25杯
做法
1.按照面包机的说明依次放入原料,档放在烤白面包那一档就可以了。烤制的颜色要最浅的一档。
2.当面包机提示面包已经烤好,就立即把面包扣出来。长时间放在面包机里会让外层更加硬。
小诀窍
加上一大勺新鲜的剁碎的迷迭香就是意大利香草面包了。
橄榄油玉米面包-面包机版做法已被99人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱黑芝麻面包-面包机版做法
材料
汤种:水100g,高粉20g
做法
1、先做汤种:高粉入小锅中加入水拌匀,置于火上,边小火熬边搅拌至浓稠。搅拌的痕迹基本不会消失。盖保鲜膜晾凉备用。(能冷藏几小时再用最好)
2、除黄油和黑芝麻外的所有材料入面包机,程序4,开始。揉至大约不到10分钟的时候,检查面团的状态,如果能把搅拌刀包围着,被搅拌刀带着转动,而且没有干粉,这种状态就是合适的。
3、一直揉完20分钟后,面团变的很光滑,切一块面团检测筋度,可以拉开小片的薄膜,这时可以投入黄油丁(无需软化),从新启动程序4,继续揉面18分钟左右。这时面团会很光滑,切一块面团检测筋度,可以拉开大片的不易破的薄膜即可。
4、加入黑芝麻,继续把剩余的2分钟揉完,使得黑芝麻包入面团中。然后静置30分钟,取出排气。
黑芝麻面包-面包机版做法已被58人烹饪过!
第四种:面食菜谱面包机版葡萄干面包做法
材料
水150ml,高筋粉300克,鸡蛋一个,黄油25克,白糖20克,盐3克,酵母3克,葡萄干50克。
做法
把原料按水,鸡蛋,白糖,盐,黄油,面粉,酵母的顺序依次放进搅拌桶。
面包机版葡萄干面包做法已被38人烹饪过!
第五种:面食菜谱面包机版奶香面包做法
材料
高筋面粉250g,无盐黄油15g,细砂糖17g,盐4g,纯牛奶200g,活性干酵母3g
做法
1、把无盐黄油、细砂糖、盐和纯牛奶全部放入面包桶
2、筛入高筋面粉
3、在面粉上面挖一坑,埋好酵母
4、选择菜单1“欧式/柔软”,预约到早上7点完成
5、第二天起来就有温热温热的面包吃啦
小诀窍
面包机版奶香面包做法已被98人烹饪过!
小编整理451位网友投稿材料与面包机版奶香面包相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:面包机版杏子果酱
第二种:面包机版的麦香黑芝麻土司
第三种:咖喱肉松:面包机版的美味肉松轻松做起来
第四种:面包机版八宝粥
第五种:红豆沙(面包机版)
第六种:自制酸奶(酸奶机版)
第七种:香炸箩蒂卷(面包卷)
第八种:香酥鱼松
第九种:我刚完成的面包机面包
第十种:面包机制作酵母面包
结合60位厨师推荐,再从860网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
意大利面、山药八宝饭、白馒头、清明节必备的小吃、不可貌相的美味(鸡屎藤饼)、鸡蛋饼
老式面包、速冻水饺鸡蛋锅贴、奶酪饼干条、奶香馒头
泡菜煎饼、全蛋奶香小餐包、花生酥饼。
烹饪面食
相关厨具产品推荐: 蒸灶、双门冰箱、切菜机、炒勺、微波炉 、盘子。










