炒制步骤芸豆焖面所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、面条机、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、排烟管道、开水器、斩切刀、筷子、擀面杖。
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以下是87位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，芸豆焖面做法
材料
芸豆，香菇，手擀面，姜丝，酱油，白糖，盐
做法
1.准备：芸豆数根，洗净切段；香菇几朵，洗净，切成薄片；手擀面半斤；姜丝少许
2.热锅倒入少量油，稍热，放入少量姜丝，之后放入芸豆段煸炒至变色，放入香菇片，倒入少量酱油（喜欢颜色深的倒入一半的老抽）、白糖和盐，翻炒，倒入热水没过菜，烧开，将手擀面放在菜上面，中火焖制大约20分钟（中途翻一下），收干汤汁即可。
芸豆焖面做法已被79人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱扁豆焖面做法
材料
扁豆，猪肉（切成丝用淀粉抓一下），面条（要用那种湿面如果用干挂面要提前煮八成熟才行），配料：八角半粒，蒜瓣三瓣（切成蒜末），料酒少量，酱油，糖少量
做法
先把蒜爆香，肉煸炒熟，放入八角，倒入酱油，料酒，糖，然后放入扁豆煸炒到半熟。倒入开水，水面要没过扁豆。把面条用筷子或手先抖搂抖搂散开再平脯在扁豆上（否则一陀一陀的），盖上盖子焖。等到汤要烧干了，揭开盖子，先用筷子抖搂抖搂面条，但是不要翻身，然后顺着锅边绕着四周倒水，水面不要没面条。再用手淋一点点水滴到面条上，盖上锅盖，焖好出锅。
扁豆焖面做法已被50人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱扁豆焖面做法
材料
扁豆，面条，猪肉，花椒粉，酱油，料酒，葱，姜
做法
1、丝先用蛋清拌匀，加花椒粉、酱油、料酒、葱、姜腌15分钟。
2、扁豆切段。
扁豆焖面做法已被98人烹饪过！
第四种：面食菜谱扁豆焖面做法
材料
扁豆400克（要细一点的那种比较好熟），五花肉（我用的是肥瘦肉，因为现在五花肉更贵），切面（要细一点的，最好不要手擀面，太粗了，不容易熟），盐少许，蒜几瓣，葱少许，姜少许，水1杯，大料2小粒，味精，鸡精，黄豆酱油（或老抽），色拉油，嫩肉粉（没有可不放）料酒
做法
将扁豆摘成3cm左右的小段，洗净备用。
将肉切成3cm左右长的小片，放入适量嫩肉粉和料酒淹制备用。
将葱、姜、蒜切好备用。
将切面切成15cm的段（以便不容易缠在一起）。
将黄豆酱油2大匙、色拉油2大匙、味精少许、鸡精少许、水1大杯到入大碗中，调匀备用。
将油锅坐热，倒入适量色拉油，待油热放入葱、姜翻炒出香味，放入切好的肉炒至肉完全变色，倒入适量黄豆酱油，放入2小瓣大料，放入洗好的扁豆翻炒均匀。
将面均匀铺在扁豆上（此时可适当将火调小），将调好的酱油汁均匀的淋在面上，看面四周漏出一点点水为宜，盖好锅盖。此时将火开大见水开，再将火调小，焖10分钟左右，要随时观查锅内的水份，以免糊锅。
放入蒜，在焖5分钟，见收汁，用两双筷子将面和扁豆拌匀，即可关火。
小诀窍
焖时要随时注意，避免糊锅。
扁豆焖面做法已被78人烹饪过！
第五种：面食菜谱扁豆焖面做法
材料
扁豆200克、新鲜面条200克、葱1段、大蒜2瓣、酱油3勺（45ml）、盐1/2茶匙（3克）清水适量；
做法
1）先将扁豆洗净，剔去两端的筋，掰成长约5厘米的段；
2）葱切成片，大蒜用刀拍散，然后再切成末；
3）炒锅中加入底油，用中火烧到7成热时，放入葱片炒出香味；
4）倒入扁豆，翻炒2分钟后倒入清水，水量能没过扁豆即可；
5）加入酱油拌匀，加盖用中火焖3分钟；
6）水开后，将锅里的汤汁盛出备用；
扁豆焖面做法已被58人烹饪过！
小编整理390位网友投稿材料与扁豆焖面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：扁豆焖面
第二种：扁豆焖面
第三种：扁豆焖面
第四种：四季豆焖面
第五种：扁豆焖面
第六种：扁豆焖面
第七种：四季豆焖面
第八种：扁豆焖面
第九种：扁豆焖面
第十种：双豆鸡汤
结合87位厨师推荐，再从662网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
毛毛虫面包、红枣花卷、彩虹馄饨、巧克力蘑菇饼干、紫薯双色花卷
彩色馄饨、老婆饼、肉松面包卷（酵面面种法）、千层百叠【手抓饼】
川味牛肉与川味牛肉面、茼蒿菜饼、荠菜饺子。
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