烧制方法芝麻烧饼所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、电饼铛、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、斩切刀、勺子、切菜器。
面食菜谱芝麻烧饼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝麻烧饼、芝麻烧饼、芝麻烧饼，芝麻烧饼，地道北京芝麻烧饼。
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以下是85位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，芝麻烧饼做法
材料
1.中筋面粉300g，盐5g，沙拉油45cc，2.沸水150cc，3.冷水60cc，软酥1：130g，软酥2：80g，白芝麻适量
做法
1.烫面作法同1葱抓饼，软酥拌匀。
2.将烫面糰桿成长方厚片状，均匀抹上软酥。折成三摺包好，用面棍略桿，挤出空气，将接缝桿紧（不要桿得太紧）。
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第二种：面食菜谱芝麻烧饼做法
材料
烫面面糰300公克，炒过白芝麻30公克，油酥：65公克，低筋面粉100公克
做法
1.将低筋面粉过筛，与溶化猪油拌匀成黏稠状，即为油酥备用。
2.烫面面糰松弛10分钟，桿开成长方形面皮，约0.3公分厚，均匀铺上作法1的油酥，面皮边缘预留1公分，捲成长条圆柱状。
3.将作法2分割成6等份，桿成长方形后等距离摺三摺，底部沾上炒熟白芝麻，再桿成约8∼10公分的长方形，松弛15∼20分钟备用。
4.平底锅擦干水分，紧密盖上锅盖，以小火预热锅子，将作法3沾上炒熟白芝麻的那一面饼朝下放入，紧密盖上锅盖，以小火烘烤4∼5分钟，翻面再烘烤4∼5分钟，至完全膨胀香酥即可。
芝麻烧饼做法已被79人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱芝麻烧饼做法
材料
中筋面粉300g，盐5g，沙拉油45cc，沸水150cc，冷水60cc，低筋面粉适量
做法
1.烫面作法同1葱抓饼，软酥拌匀。
2.将烫面团桿成长方厚片状，均匀抹上软酥。折成三摺包好，用面棍略桿，挤出空气，将接缝桿紧（不要桿得太紧）。
芝麻烧饼做法已被59人烹饪过！
第四种：面食菜谱芝麻烧饼做法
材料
主料：小麦面粉600克，
做法
1.将面粉放入盆内，加入酵母和水，拌和均匀，调成面团，盖上拧干的湿洁布，静置发酵至面团稍稍发起成嫩酵面。
2.将花椒，小茴香用锅炒香、碾碎，加入芝麻酱、精盐、花生油搅匀，备用。
芝麻烧饼做法已被41人烹饪过！
第五种：面食菜谱地道北京芝麻烧饼做法
材料
面粉250克，发酵粉一小勺，水175毫升，芝麻酱2大勺，生抽，老抽酱油各一勺，花椒20粒，小茴香一勺，食用油3勺，去皮白芝麻适量
做法
1、江面、水、发酵粉混合和面、醒发30分钟
2、将芝麻酱、两种酱油、食用油2勺混合
地道北京芝麻烧饼做法已被33人烹饪过！
小编整理354位网友投稿材料与地道北京芝麻烧饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：满口香芝麻烧饼
第二种：芝麻烧饼
第三种：葱花芝麻烧饼＋发面糖饼
第四种：外酥内香的空心芝麻烧饼
第五种：芝麻烧饼
第六种：芝麻烧饼
第七种：空心芝麻烧饼
第八种：柳林芝麻烧饼
第九种：芝麻烧饼
第十种：芝麻烧
结合85位厨师推荐，再从993网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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烹饪面食
