炒制步骤蜂蜜蛋黄饼干所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、饺子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单通打荷台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、排烟管道、热水器、斩切刀、开瓶器、磨刀器。
面食菜谱蜂蜜蛋黄饼干烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜂蜜蛋黄饼干、蛋黄饼、桃山奶黄饼，桃山奶黄饼，妈妈的大黄饼。
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以下是89位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，蜂蜜蛋黄饼干做法
材料
配料：蛋黄3个，低筋面粉180克，黄油80克，细砂糖30克，蜂蜜50克，盐少许。
做法
1、黄油室温软化后，用打蛋器打散。
2、加入细砂糖，用打蛋器打至颜色略发白，体积膨大。
3、分三次加入三个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次。
4、加入盐，搅拌均匀。
5、加入蜂蜜(此时不需搅拌)。
6、倒入低筋面粉。
7、用橡皮刮刀翻拌均匀，成为面糊。
8、把面糊用圆形的裱花嘴在烤盘上挤出圆饼形状。放入预热好的烤箱烤焙即可。www.yg-hz.com/hongbeishipu/binggan/9897.
小诀窍
1、这款饼干很简单，但是要注意加入蛋黄的时候不要一次全部加入，而要分次加入，以利于蛋黄和黄油充分融合。
2、因为蛋黄大小不同以及面粉吸水性等原因，所以面糊的干湿程度可能会不一致，这款饼干的干湿程度应该和黄油曲奇差不多，在裱花嘴里能够较容易的挤出。如果面糊太干或者太稀，需要酌情调整面粉用量。
蜂蜜蛋黄饼干做法已被69人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱蛋黄饼做法
材料
蛋黄二个，面粉80克，鸡蛋一个，白糖35克
做法
1.一个鸡蛋加二个蛋黄倒入无油无水的容器中，然后加入白糖
2.用电动打蛋器打至有纹路，蛋糊滴下不会消失
3.面粉过筛备用
4.将面粉倒入蛋糊中
5.自上而下混拌均匀
6.装入挤花器中，或者将裱花袋装上圆口花嘴装入裱花袋中
7.然后挤出喜欢的形状
8.也可以直接挤成圆形，放入预热180度的烤箱，中层，烤至20分钟左右上色即可
蛋黄饼做法已被49人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱桃山奶黄饼做法
材料
桃山奶黄馅500g，卡士达粉250g，蛋黄1个，水和炼乳30g，乌豆沙馅500g
做法
1. 将材料1∼4依序混合，边倒入边用手拌匀。
2. 为了方便揉搓，把它放到桌面上揉成面糰。
3. 放入冰箱冷藏2小时后，取出面糰。
4. 将面糰分成每份20g，馅料每份30g，略搓成圆状，再将面糰压平，包入馅料，用虎口收起外皮。
桃山奶黄饼做法已被19人烹饪过！
第四种：面食菜谱桃山奶黄饼做法
材料
桃山奶黄馅500g，卡士达粉250g，蛋黄1个，水和炼乳30g，乌豆沙馅500g
做法
1. 将材料1∼4依序混合，边倒入边用手拌匀。
2. 为了方便揉搓，把它放到桌面上揉成面团。
3. 放入冰箱冷藏2小时后，取出面团。
4. 将面团分成每份20g，馅料每份30g，略搓成圆状，再将面团压平，包入馅料，用虎口收起外皮。
桃山奶黄饼做法已被89人烹饪过！
第五种：面食菜谱妈妈的大黄饼做法
材料
盒装馅饼皮450克，大黄叶500克，切碎，细白砂糖250克，面粉6汤匙，黄油一大勺
做法
1.预热烤炉到230度。
2.将馅饼皮放入23厘米大的烤盘中，让馅饼铺过烤盘的四边。
3.将糖和面粉搅拌在一起后用1/4的量撒到馅饼皮上。将大黄叶堆到馅饼上。撒上剩余的糖和面粉，再点上些黄油。再用馅饼皮盖到上面，将两层的四边捏住。在饼上划4道口帮助热气挥发。
4.将馅饼放在烤箱的最底层烤15分钟，再将烤箱温度调到180度，继续烤40-45分钟。热食或和冰激凌或奶油冻一起冷食也可。
妈妈的大黄饼做法已被58人烹饪过！
小编整理860位网友投稿材料与妈妈的大黄饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干
第二种：玛格丽特饼干之咸蛋黄版
第三种：蛋黄手指饼干
第四种：蛋黄小饼干
第五种：饼干饼干
第六种：枫叶饼干 特制logo饼干
第七种：草莓圈圈饼干＆月亮饼干
第八种：花生饼干&燕麦巧克力饼干
第九种：油酥饼干（真正酥到不行的饼干）
第十种：油酥饼干（真正酥到不行的饼干）
结合89位厨师推荐，再从260网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
棒棒糖小馒头、海蒂白面包、藜麦牛油果皮塔饼pita、玫瑰花南瓜馒头、刺猬南瓜馒头
香草芝士饼干、番薯豆沙糯米饼、爱尔兰脆皮苏打面包、牛奶刀切小馒头
紫菜蛋饼、绿茶煎饼、芝士培根海鲜意面。
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