烧制流程煎萝卜饼所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸭炉、万能蒸烤箱、馒头机、单眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、洗菜机、油烟净化器、食堂污碟输送带、水果刀、叉子、倒油瓶。
面食菜谱煎萝卜饼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐煎萝卜饼、生煎萝卜饼、双腊萝卜饼,土豆胡萝卜饼,萝卜饼。
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以下是42位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,煎萝卜饼做法
材料
主料:白萝卜250克,
做法
1.将萝卜削皮,用擦板擦成细丝,放入碗内,加面粉、精盐、味精和适量清水,搅成厚糊状,做成小圆饼,即坯料。
2.锅架火上,放油,烧至七成热,把坯料码入锅中,改用中火煎,将一面煎成黄色,翻身再煎另一面,待饼已熟透,溢出香味时,盛入盘内,与椒盐同时上桌。
小诀窍
煎萝卜饼做法已被22人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱生煎萝卜饼做法
材料
主料:白萝卜火腿,葱花,墨鱼,玉米粒,青豆盐,生粉,香油,胡椒粉,香草
做法
1、萝卜切丝或粒,焯水备用(盐腌制一下也可),墨鱼去皮膜,用粉碎机打成胶,加盐、淀粉、香油、胡椒粉、火腿、玉米粒、青豆、葱花、萝卜粒拌匀制成坯状;
2、坐锅点火放油,油热后将白萝卜饼坯放入锅中煎成金黄色即可。
生煎萝卜饼做法已被92人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱双腊萝卜饼做法
材料
主料:面粉,鸡蛋,萝卜,腊肠,腊肉(这里的腊肠是自己家灌的,腊肉是自己家腌制的,味道鲜美哦)
做法
1、将萝卜、腊肉、腊肠切丝待用(萝卜我切的大了一点,怕太细了吃不出味道)
2、取面粉适量,放入调料,打入鸡蛋加入水搅拌成糊状,放入萝卜、腊肉、腊肠丝搅拌均匀。因为我用微波炉所以准备了烤盘,理论上讲,平底锅也ok。
3、将烤盘上油,将面糊倒入盘中,摊平。
4、放入微波炉,大火15分钟取出,饼面上明油,再放入烧烤3分钟,上色。因为是微波炉,烧烤方面受局限,所以上色不够均匀。有点抱歉……
双腊萝卜饼做法已被84人烹饪过!
第四种:面食菜谱土豆胡萝卜饼做法
材料
土豆2个,胡萝卜1个,鸡精1汤匙,盐半汤匙,胡椒粉半汤匙,圆葱半个,牛奶100g,黄油20g,油3汤匙,鸡蛋1个,面粉200g
做法
1、先将土豆和胡萝卜洗净蒸熟,放凉之后切碎弄成泥,放入半个圆葱。鸡蛋打碎加入,并加牛奶面粉,搅拌均匀。
2、做前加入盐、鸡精、黄油、胡椒粉调味。
3、往平锅中加入少许油,用勺子取泥放入锅中,煎至双面微焦即可。
小诀窍
土豆胡萝卜饼做法已被64人烹饪过!
第五种:面食菜谱萝卜饼做法
材料
白萝卜,胡萝卜,面粉,鸡蛋,盐,葱
做法
1、白萝卜、胡萝卜、去皮切碎,加入葱沫,加入面粉、鸡蛋、盐(略加点水,有点很q的感觉)
2、平底锅预热,加油,略微冒气,把准备好的馅平铺在锅里,成型可以翻面。
小诀窍
还可以根据需要增加各种蔬菜。
萝卜饼做法已被56人烹饪过!
小编整理970位网友投稿材料与萝卜饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:核桃萝卜饼
第二种:鸡蛋胡萝卜饼/南瓜饼、土豆饼
第三种:胡萝卜饼
第四种:土豆胡萝卜饼
第五种:美味萝卜饼
第六种:土豆胡萝卜饼
第七种:鸡蛋面萝卜饼
第八种:胡萝卜饼
第九种:火腿胡萝卜炒双孢菇
第十种:黄瓜胡萝卜炒火腿肠
结合42位厨师推荐,再从681网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
发面饼披萨、香蕉核桃饼、贝果面包、鲜虾章鱼饺、美味南瓜饼
海鲜意面、香脆松饼-无蛋无黄油、陕西稍子面、x0油面筋烧肉
西红柿鸡蛋水拉面、不用奶酪的披萨饼、豆角焖面——菜鸟也能做美味!。
烹饪面食










