烧制步骤叶形烤饼所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、和面机、单眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、工作台冰箱、去根机、排气扇、食堂污碟输送带、水果刀、叉子、切菜器。
面食菜谱叶形烤饼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐叶形烤饼、香草叶形烤饼、叶形烤饼，花式蒸饺+柳叶形蒸饺，猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干。
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以下是82位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，叶形烤饼做法
材料
胡椒饼面团500g
做法
1.将面团分割成5等份，分别滚圆后，盖上保鲜膜，静置松弛10分钟。
叶形烤饼做法已被63人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱香草叶形烤饼做法
材料
高筋面粉200g，低筋面粉50g，细砂糖10g，盐1/2小勺（约3.5g），即溶酵母粉2g，水150g，无盐奶油10g
做法
1.将除黄油外的其他主料混合，揉至光滑，加入黄油继续揉至出膜，放置温暖处进行基础发酵
2.取出涨至2倍大的面团，排气、重新揉圆，等分成7份，滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟
3.将面团分别擀成约0.3-0.5厘米的薄片，放入已抹油的烤盘
4.在面团表面上均匀刷一层橄榄油
5.撒上适量黑胡椒及混合香草
6.用刮板在面团表面上切割数个刀口，再用手将面团边缘向外拉（使刀口张开），进行最后发酵约20分钟，烤箱190度预热，放入中层，上下火烤20分钟左右
香草叶形烤饼做法已被54人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱叶形烤饼做法
材料
材料a：高粉200g，低粉50g，细砂糖10g,盐1/2小勺，酵母2g，水150g
做法
1、材料a混合成团至7-8分筋，入材料b，至完全扩展状态，发酵至2倍大。
2、再等分8等份，滚圆，松弛10-15分钟。
3、擀成厚约3-5mm的片状，入烤盘。
叶形烤饼做法已被45人烹饪过！
第四种：面食菜谱花式蒸饺+柳叶形蒸饺做法
材料
苋菜面团：苋菜取叶子（在开水里汆一下），成品115克+水35克打成泥，面粉200克
做法
【准备工作】：
1、虾仁20个去肠一切二，略放盐、料酒、胡椒粉抓一下入味。
2、准备手工斩肉糜6-7两、生抽少许、胡椒粉少许、鸡蛋清1个，淀粉1匙、盐适量、糖一丁点、麻油少许。另：萝卜（或黄瓜）切薄片备用。
【具体步骤】：
1、馅料混合，顺一个方向搅拌均匀；
2、分别和好苋菜面团与南瓜面团，醒20分钟；
3、面团成长条，成剂子，剂子按扁，擀成饺子皮（皮也不能擀太薄），放入半个虾仁，适量肉糜。
4、包法：花式蒸饺的捏法：捏成5个角，相邻的两个角两两捏合，整理好花形即可。柳叶形蒸饺的捏法：起捏前左手食指向前推一下，然后上-下-上-下捏至尾部即可。
5、包好，锅子烧好开水，蒸层摆好萝卜片，入饺子，10-12分钟即可。
花式蒸饺+柳叶形蒸饺做法已被26人烹饪过！
第五种：面食菜谱猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干做法
材料
饼干原料：
做法
猫猫头饼干
做法：
1、黄油放置室温软化，加入糖后搅拌至略白，体积有点膨胀后加入鸡蛋搅匀。筛入各种粉，揉成面团。
2、用擀面杖擀成薄厚均与的面片，用饼干模具在面片上扣出形状。
3、在猫头的中心再扣一个出一个新型。
4、将原味的和巧克力的心性互换一下。入烤盘，用170度烤10分钟左右。
巧克力夹心饼干
做法：
猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干做法已被30人烹饪过！
小编整理736位网友投稿材料与猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲜肉一口酥
第二种：一口糕
第三种：山药鲜肉一口贴
第四种：一口串扬里肌猪排
第五种：一口枝仔冰
第六种：一口什锦冷荞面
第七种：抹茶一口酥
第八种：一口什锦冷荞面
第九种：一口鲑鱼饺
第十种：山药鲜肉一口贴
结合82位厨师推荐，再从980网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻油蛋面线、青椒木耳饺、可爱煎饼pancake、意大利千层面、西红柿鸡蛋面
面茶、豆腐脑和自制油饼、祥云鲜花玫瑰饼、菠萝味饼干
伯爵茶叶味饼干、豆腐捞面、玫瑰花馒头。
烹饪面食
