分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
大厨烹饪:植物油核桃酥烹饪方法图片 及所需厨具(乌鲁木齐蛋糕柜)
2024-04-23 12:59    8655    中华厨具网

烹饪方法植物油核桃酥所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅包子机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台冷库锯骨机排烟管道净水器(净水处理设备)、斩切刀、叉子、夹盘器。

面食菜谱植物油核桃酥烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐植物油核桃酥、红糖核桃饼干、黑糖核桃饼干,咖啡核桃饼干,核桃饼干。

(中华厨具网 建议,再次对13位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7204人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是13位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱,植物油核桃酥做法

材料

a:低筋面粉100克、泡打粉1/4小匙、苏打粉1/8小匙

做法

1.将材料a的粉类全部混合均匀,过筛,备用。

2.色拉油内加入蛋黄,用手动打蛋器搅打均匀后加入糖粉继续搅拌至溶化。再加入过筛粉类,

并用橡皮刮刀将油、粉翻拌均匀呈团状。

3.核桃仁切成1/4段,放入烤箱中层,以150度烤5分钟。

4.面团放置案板上,用双手将其整形抓捏成长条状,再用刮板将面团分割成15-16等份的小段。

5.将分成小段的面团搓成圆形,用大拇指在中心按扁,中间放上一颗核桃仁。

6.放入烤盘,中间留足空隙,放入预热好175度的烤箱,上下火中层烤12分钟即成。

小诀窍

植物油核桃酥做法已被83人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱红糖核桃饼干做法

材料

黄油65克,红糖50克,全蛋20克,低筋面粉170克,核桃80克,泡打粉0.25t

做法

1.核桃切成小块。黄油室温软化后,加入红糖打匀。

2.分次加入全蛋,用打器蛋搅打至糊状。

3.筛入低粉,稍拌匀,即可倒入核桃碎用手将面团抓匀成面团。

4.将面团放在保鲜模上整型成宽4cm的长柱形,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏3小时。

5.取出后用刀切成厚约1cm的方块,冷藏后的面团已经很硬,很容易切割。

6.170度烤25分钟,时间到继续用余温烤10分钟。

红糖核桃饼干做法已被42人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱黑糖核桃饼干做法

材料

低粉170g,无盐黄油65g,黑糖50g,全蛋液30g,核桃80g,泡打粉1/2小匙

做法

1.核桃切小块儿备用;

2.黄油室温软化,加入黑糖后打匀;

3.分次加入全蛋液,快速打发成均匀的奶油糊;

4.筛入低粉和泡打粉,稍微拌合后加入核桃,用手抓成均匀的面团;

5.面团放在保鲜膜上,整形成长方体,放入冰箱冷藏3个小时;

黑糖核桃饼干做法已被23人烹饪过!

第四种:面食菜谱咖啡核桃饼干做法

材料

奶油255克,糖粉90克,奶粉50克,低筋面粉350克,浓缩咖啡4大匙,碎核桃适量

做法

1.将奶油加入糖粉稍微打发

2.加入浓缩咖啡拌匀(需一次倒完,否则饼干的颜色将会不均匀)

咖啡核桃饼干做法已被82人烹饪过!

第五种:面食菜谱核桃饼干做法

材料

奶油400公克,糖粉250公克,全蛋100公克,低筋面粉550公克,泡打粉3公克,核桃碎160公克

做法

1.将奶油、糖粉一起放入钢盆中打发至呈绒毛状,分2次加入全蛋拌匀,续筛入低筋面粉与泡打粉搅拌至9分均匀,最后加入核桃碎拌匀。

2.将作法1取出,以桿面棍整形为20×13公分的长方形,放入冰箱冷藏约3小时后取出切成5×13公分的长方条,每条再切成约0.5公分厚的薄片。

3.将作法2整齐排入烤盘中,移入预热好的烤箱以上火210℃、下火150℃烘烤约12分钟即可。

核桃饼干做法已被85人烹饪过!

小编整理484位网友投稿材料与核桃饼干相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:山核桃饼干

第二种:红糖核桃饼干

第三种:红糖核桃饼干

第四种:巧克力山核桃饼干

第五种:燕麦核桃饼干

第六种:咖啡核桃饼干

第七种:红糖核桃饼干

第八种:苦荞核桃饼干

第九种:可可胡桃饼干

第十种:猕猴桃饼干

结合13位厨师推荐,再从454网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

黄米面炸糕、自制土豆饼、红豆沙酥饼、蓝 莓 小 饼 干 的 做 法、自制面筋

冷面拼盘、香葱火腿面包、馋掉牙千层香酥饼 原味 甜 油盐 南瓜等味。、叶形一口饼干

麻油蛋面线、青椒木耳饺、意大利青酱螺旋面。

烹饪面食

相关厨具产品推荐: 烤箱、双门冰箱、油网烟罩热水器蒸锅冷藏柜 、种碗。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网