制作方法蟹肉卷所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、电磁炉、油炸炉、蒸包炉、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、油网烟罩、热水器、砍骨刀、勺子、倒油瓶。
面食菜谱蟹肉卷烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蟹肉卷、滋美卤肉卷-香辣牛肉卷、蟹肉豆腐，蟹肉寿司，烤蟹肉灯笼椒。
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以下是26位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，蟹肉卷做法
材料
主料：蟹肉200克，鸡蛋100克，
做法
1.鸡蛋打入碗中，加淀粉和精盐拌匀，放入热油锅中煎成薄蛋皮备用；
2.蟹肉洗净，放入滚水中氽烫一下，捞起沥干，放在蛋皮上，用手卷起来再切成若干小块，中间插一根牙签固定，即告完成。
小诀窍
食物相克：
蟹肉卷做法已被75人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱滋美卤肉卷-香辣牛肉卷做法
材料
面饼-酱料-卤料-牛肉-蔬菜
做法
做饼--填料-夹肉-浇酱-搭菜-卷饼
滋美卤肉卷-香辣牛肉卷做法已被55人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱蟹肉豆腐做法
材料
豆腐300克，蟹肉100克，香葱2棵，面粉适量，淀粉适量，食用油500克（实耗40克），耗油3小匙，料酒2小匙，胡椒粉少许，白糖1小匙
做法
1、豆腐切长条状；蟹肉解冻后入沸水中汆烫，捞出沥干；把面粉、淀粉、食用油，清水一起调成面糊，将蟹肉放入面糊内沾裹一层后，放入热油中炸酥捞出；
蟹肉豆腐做法已被14人烹饪过！
第四种：面食菜谱蟹肉寿司做法
材料
米饭，熟白芝麻，罐装蟹肉，黄瓜，干香菇，紫菜，葱花，糖，酱油，酒
做法
1、蟹肉除去软骨，用手撕碎
2、香菇用温水泡软，切成碎末加糖、酱油和酒煮熟
3、黄瓜切成薄片，紫菜切成4等分
蟹肉寿司做法已被84人烹饪过！
第五种：面食菜谱烤蟹肉灯笼椒做法
材料
蟹肉，三色灯笼椒，洋葱，烧烤酱，生抽，花椒粉，白兰地
做法
1.将生抽、烧烤酱、花椒粉和少少白兰地兑成汁；
2.材料切块，并用专门烧烤竹签将材料均匀地串起来，架好在烤盘上；
3.表面刷上兑好了的汁，串串再转180度，再刷一遍；
4.放入烤箱，375f烤15分钟，再转下串串，再烤15分钟左右，温度的高低和时间的长短要视各家的而定，我的只是供参考。
5.从竹签上卸下来，撒上精盐和黑椒粉，十分好味。
小诀窍
烤蟹肉灯笼椒做法已被53人烹饪过！
小编整理795位网友投稿材料与烤蟹肉灯笼椒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：南瓜块炒人造蟹肉
第二种：蟹肉豆腐煲
第三种：双瓜蟹肉棒沙拉
第四种：冷拌蟹肉菠菜
第五种：芙蓉蟹肉羹
第六种：雪花蟹肉羹
第七种：芙蓉蟹肉烩青蔬
第八种：蟹肉煨冬瓜
第九种：芥末蟹肉
第十种：奶油焗蟹肉
结合26位厨师推荐，再从526网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芝士焗意面、水晶蒸饺、蔬菜灌饼、烫面筋饼、手工健康葱花面包
鸡蛋手抓饼、豆渣蛋饼、调理面包、可丽饼
美味手擀面、豆角包子 康利思包子豆角包子、肉松花式面包。
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