烧制流程香酥海苔肉松饼干所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、铁板烧设备、蒸包炉、三眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、油烟净化器、高压花洒龙头、厨房剪刀、筷子、削皮器。
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以下是93位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,香酥海苔肉松饼干做法
材料
低筋面粉150克,泡打粉1/4小勺或2-3克,奶油75克,糖10克,盐3-4克,蛋一个,糖10克,肉松20克,海苔适量
做法
1.奶油软化后加入糖跟盐打至奶油微发(即变白体积变大)。
2.将蛋液分两、三次加入,拌均。
3.将过筛后的面粉跟泡打粉加入2中用刮刀轻轻按压,翻拌至均匀即可。
4.加入肉松跟海苔,可将面团用手拌均,拌至面团成光滑状即可。
5.将面团放在保鲜袋中,轻轻压平,放冰箱冷藏30分钟即可。
6.取出面团,将它擀成长20宽15厘米的规格,以5厘米为一份等分,再将分割好的长方形,以对角线为准分成两个三角形。
7.烤箱预热170~180度10分钟,用180度中上层烤15分钟即可。
香酥海苔肉松饼干做法已被84人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱肉松饼做法
材料
面粉,鸡蛋,肉松
做法
1.面粉与鸡蛋调成糊状.
2.放少少盐
3.放入葱花
4.平底锅先放油.
5.放入面糊.两面都煎一下.
6.再把肉松平铺在蛋上.
7.卷好后最边再用生面糊抹一下.让其粘牢.
8.再放回锅里.把有面糊的一面放锅底煎一二分钟.切段,装盘.
肉松饼做法已被87人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱咖喱肉松饼干做法
材料
黄油 130克 细砂糖 20克 全蛋1个 普通面粉220克
做法
1.黄油室温软化,加细砂糖,用打蛋器打至颜色发白
2. 一小块咖喱块切碎加三汤匙温水入微波炉叮15秒钟成糊状,晾凉
3. 加入到打发的黄油中搅匀
4. 鸡蛋液分次、少量加入,打到完全吸收后再加,直到全部加完
5. 所有的粉类原料和盐一起过筛加入,略微搅拌成团
6. 加入肉松、芝麻和成面团,不要搅拌过度
7. 和好的面团装入一个大号的保鲜袋中,放到冰箱中冷藏、松弛15分钟
8. 松弛好的面团就装在保鲜袋里,隔着保鲜袋擀成约0.5厘米厚整齐的形状
9. 撕开保鲜袋,切成大小约2cm×6cm的条状,表面用叉子规则的戳洞
咖喱肉松饼干做法已被79人烹饪过!
第四种:面食菜谱肉松饼干做法
材料
无盐黄油60g,低粉130g,肉松或者鱼松2大匙,糖粉3大匙,盐1/8小匙,蛋白1个,苏打粉1/16小匙,
做法
1.黄油软化,加入糖粉,盐混合均匀
2.蛋白分次加入混合均匀
3.加入过筛的粉类拌匀,再加入肉松混合成团
肉松饼干做法已被72人烹饪过!
第五种:面食菜谱肉松饼的制作,掏宝乐透社店铺制作做法
材料
肉松30g,面粉500g,油盐,酵母适量
做法
1和好的面放在暖气片边醒两个小时左右
2.然后弄成合适大小的 剂子
3.擀成适当厚度的圆饼
4.撒上肉松 油 盐 弄均匀
5.用刀从圆心切开 向一边折叠
6.然后再向上折叠
肉松饼的制作,掏宝乐透社店铺制作做法已被53人烹饪过!
小编整理650位网友投稿材料与肉松饼的制作,掏宝乐透社店铺制作相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:【私家食谱】连宝宝都爱吃的肉松饼
第二种:笋丝肉粥
第三种:山鸡姜丝肉
第四种:姜丝肉蟹
第五种:螺丝肉
第六种:螺丝肉
第七种:粉丝肉末炒豆角
第八种:粉丝肉未蒸黃花
第九种:青椒子姜兔丝肉
第十种:麻油姜丝肉片(鸡腿肉)
结合93位厨师推荐,再从233网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
番茄肉酱意面、面包机版八宝粥、煎三文鱼饼、奶香馒头、咸咸的情芝士饼干
咸咸的情芝士饼干、胡萝卜汁蒸饺、紫薯玫瑰花馒头、南瓜饼
豆沙饼、酱香饼、巧克力豆饼干。
烹饪面食
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