烧制步骤什锦蔬菜螺丝粉所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式炒锅、面粉车、各类异形定制水池、洗碗机、单通打荷台、暖碟柜、单门冰箱、豆浆机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、筷子、调料瓶。
面食菜谱什锦蔬菜螺丝粉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐什锦蔬菜螺丝粉、什锦蔬菜沙拉、什锦蔬菜锅，什锦蔬菜味增汤，什锦蔬菜瘦身汤。
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以下是78位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，什锦蔬菜螺丝粉做法
材料
螺丝粉，洋葱，蒜末，红椒，橄榄油，蔬菜，胡椒粉，盐，小番茄
做法
1.各种蔬菜切条，不易熟的先焯水，需爆锅的放一旁
2. 螺丝粉先煮熟过凉沥干水分
3.热锅倒进橄榄油，先爆香蒜末红椒圈，再下洋葱炒软
4.放蔬菜略加翻炒，加胡椒粉，盐调味
什锦蔬菜螺丝粉做法已被69人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱什锦蔬菜沙拉做法
材料
黄瓜，西红柿，芦笋
做法
1.将各式蔬菜洗干净，并用冷开水+盐浸泡15分钟待用。
2.芦笋在沸水中略微汆烫，捞出后浸入冷开水中。
3.将蔬菜切成自己喜欢的样式放入大碗中上桌。调料或沙拉酱另外放置一个小碗中，等到要吃时再与蔬菜拌匀即可。
小诀窍
1、沙拉中的果蔬一般多是生食为主，所以清洗格外重要。建议洗完后用淡盐水浸泡消毒。 2、需要汆烫的蔬菜或海鲜，捞出后要尽快浸泡入冰水中，以保持食材的生脆的口感。 3、容易氧化的果蔬也要放入淡盐水中，临上桌前再装盘，以保持色泽的美观。 4、不论是咸口，还是甜口，沙拉调料都要在临吃前再拌入食材中，以免果蔬析出水，影响口感。 5、沙拉调料可以使用成品，如蛋黄酱、沙拉酱、千岛酱等，也可以自己调制。如果是自己调制的，建议当顿食用完毕。确实剩余的，要入冰箱保存。 6、沙拉中含有鸭蛋的，鸭蛋一定要煮熟；含有海鲜、禽肉类的，建议也尽量熟食。 7、果蔬可以切成各式各样漂亮的形状，并且在色彩搭配上下点功夫，让人一看就有食欲。 8、香醋配沙拉的滋味很好，再淋上一点橄榄油或柠檬汁会使沙拉看起来更鲜嫩。油醋、法式淋汁的调味方式也很不错。这些都属于低脂调料。
什锦蔬菜沙拉做法已被27人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱什锦蔬菜锅做法
材料
a.红萝卜30公克，白萝卜30公克，南瓜20公克，玉米笋3根，木耳30公克，荸荠3颗，b.菠菜30公克，筒蒿20公克，甜豆4条，丁香鱼高汤1000㏄，鸡胸肉片30公克，泡菜汁2大匙，盐1茶匙，味醂1大匙
做法
1.将所有材料a洗净切片；菠菜、筒蒿、甜豆洗净沥干，备用。
2.取一锅，加入作法1的所有材料与鸡胸肉片，再倒入丁香鱼高汤，以中大火煮至滚沸，最后再放入所有调味料调味即可。
什锦蔬菜锅做法已被98人烹饪过！
第四种：面食菜谱什锦蔬菜味增汤做法
材料
牛蒡50公克，黑木耳50公克，沙拉笋50公克，金针菇1/2把，板豆腐1/4块，红萝卜20公克，香菇2朵，蒟蒻2片，水500㏄，昆布高汤200㏄，磨碎白芝麻少许，碎海苔片少许，味噌50公克，昆布素4公克，米酒15㏄，味醂5㏄
做法
1.牛蒡洗净去皮，先以刀尖直划数刀，再以削皮刀削出细丝；黑木耳洗净，去除硬蒂后切丝；沙拉笋洗净切丝；金针菇去蒂，洗净后切段；红萝卜洗净，去皮后切丝；香菇泡水至完全还原，洗净切斜片；蒟蒻洗净，放入滚水中汆烫一下，捞出沥干水分后切斜片；备用。
什锦蔬菜味增汤做法已被78人烹饪过！
第五种：面食菜谱什锦蔬菜瘦身汤做法
材料
鸡胸骨200公克，青葱2支，芹菜100公克，洋葱1颗，青椒1个，蕃茄1颗，大白菜200公克，水2000cc，盐1小匙，鸡粉1小匙
做法
1.鸡胸骨放入沸水中汆烫去血水后，捞起以冷水清洗，备用。
2.青葱、芹菜切小段；洋葱、青椒、蕃茄、大白菜切小块，备用。
3.取一汤锅，放入作法1的鸡胸骨与水2000cc，以大火煮滚后，转小火煮约30分钟。
4.将其余食材放入作法3的锅中，以小火再煮约1小时，起锅前加入所有调味料拌匀即可。
什锦蔬菜瘦身汤做法已被70人烹饪过！
小编整理526位网友投稿材料与什锦蔬菜瘦身汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：什锦蔬菜沙拉佐优酪汁
第二种：什锦蔬菜冻
第三种：炸什锦蔬菜
第四种：什锦蔬菜冻
第五种：炸什锦蔬菜
第六种：什锦蔬菜汤
第七种：蚝油什锦蔬菜
第八种：夏季什锦蔬菜锅
第九种：烤什锦蔬菜
第十种：什锦蔬菜炒蝶形意粉
结合78位厨师推荐，再从109网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
四川担担面、虾仁皮蛋炸酱面、鲜肉月饼、土豆丝饼、牛奶花包
肉松菠萝包、绿茶佛饼、薄荷面拖尤利、肉松面包
巧克力曲奇饼干、土豆泥小饼、荞麦烙饼。
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