烧制方法煎饼果子卷所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、饺子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、多用刀、勺子、夹盘器。
面食菜谱煎饼果子卷烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐煎饼果子卷、煎饼果子 。、煎饼果子，煎饼果子-培根馅，煎饼果子。
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以下是24位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，煎饼果子卷做法
材料
胡萝卜，西葫芦，火腿肠，鸡蛋，葱，调味粉，咸盐，油，芝麻末。
做法
1、胡萝卜、西葫芦、火腿肠均切丝。
2、三丝中加入面粉适量，鸡蛋一个，然后放入调味粉、葱花、咸盐，加水搅拌均匀成为面糊状。
3、锅中底油热，舀入面糊，摊平，烙至成金黄色，翻面也烙成金黄色出锅。
4、撒上芝麻末，卷起，切段即可食用。
煎饼果子卷做法已被94人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱煎饼果子 。做法
材料
原料：面粉，鸡蛋，火腿肠，土豆
做法
1：土豆洗净切丝，不用切太细，凉水浸泡掉淀粉
2：底锅热油清炒土豆丝，放盐炒至八成熟装盘备用
3：火腿肠一切两半，葱切细葱花
4：面粉跟水1：1的比例调成面糊
5：电饼铛加热后倒入面糊，用铲子摊成圆饼状
6：一面煎成形后反过来继续煎另一面，再在饼上磕一个鸡蛋
7：将鸡蛋摊匀，煎至稍微凝固再反面
8：抹一层黄豆酱，依次放土豆丝、火腿、葱花、麻花
卷起压紧就ok啦
煎饼果子 。做法已被97人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱煎饼果子做法
材料
绿豆面，白面3比1少许五香粉盐加水拌匀。锅热加少许油放入面糊摊平成型后打入1一2个鸡蛋摊匀成熟即可。
做法
，
煎饼果子做法已被90人烹饪过！
第四种：面食菜谱煎饼果子-培根馅做法
材料
面粉、鸡蛋、葱、榨菜、萝卜干、香菜、培根、盐、鸡精
做法
1、面粉加水、盐、鸡精，搅拌成很稀的面糊，能缓缓流动的状态就可以了。
2、葱、香菜、榨菜、萝卜干剪碎备用。
3、鏊子架在煤气上，开小火。先在表面刷一层油，舀一大勺面糊上去，用刮子很快均匀的刮成一个薄饼。
4、打上一个鸡蛋，轻轻刮开，使之均匀粘在薄饼上。
5、用铲子把四周铲起来，翻面改中火。
煎饼果子-培根馅做法已被25人烹饪过！
第五种：面食菜谱煎饼果子做法
材料
主料（面糊）：面粉30克、小米面30克、玉米面40克、水适量
做法
1、将三种粉混合，慢慢加入清水，搅拌至无颗粒状态，可流动的面糊。
2、平底锅烧热，倒入少许油，将面糊倒入，晃动锅子，转成圆形锅底大小的饼，饼表面凝固，打入一个鸡蛋，用铲子将煮鸡蛋抹开，均匀摊平在饼上。
3、鸡蛋液基本凝固时，饼的四周会微微翘起，用铲子轻轻将饼挑起，轻轻将饼反过来。
4、将甜面酱抹在饼上，紫甘蓝切丝，将丝洒在饼上，放入油条和香肠，将饼卷起，出锅即可。
煎饼果子做法已被40人烹饪过！
小编整理325位网友投稿材料与煎饼果子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：南京版煎饼果子
第二种：煎饼果子
第三种：自制杂粮煎饼果子烤箱版
第四种：家常版煎饼果子
第五种：酒饼果
第六种：果子狸？果渍李
第七种：炸油果子
第八种：大果子
第九种：小白菜炒油果子
第十种：栗子烧果子
结合24位厨师推荐，再从211网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
武汉面窝、鱼排菠菜饼卷、印度抛饼、黄桥烧饼、不洗面做清爽凉皮
什锦蔬菜煎饼、虾仁皮蛋炸酱面、鲜肉月饼、土豆丝饼
牛奶花包、肉松菠萝包、四川担担面。
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