炒制流程香辣茄子包所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、电饼铛、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、工作台冰箱、洗菜机、厨房凉霸、热水器、斩切刀、叉子、调料瓶。
面食菜谱香辣茄子包烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香辣茄子包、四股辫子包、三色辫子包，红糖核桃提子包，奶香辫子包。
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以下是72位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，香辣茄子包做法
材料
茄子、辣椒、粉条、大葱、生姜
做法
1、茄子去皮，先切片再切条，最后切成小丁备用。
2、青椒洗净切小丁备用；粉条泡软切小段备用；大葱、生姜切碎备用。
3、锅中放入适量油和花椒，小火炸香，捞出花椒不要，制成花椒油备用（或者在淋入菜中时，用筛网过滤掉也可以）。
4、将切好的茄子丁、青椒丁、粉条段、葱姜碎、花椒油混合均匀，包的时候调入适量盐即可（如果馅比较多，最好分次调入盐，包完一部分再调下一部分的盐，以免菜出水哦）。
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香辣茄子包做法已被18人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱四股辫子包做法
材料
高筋面粉200克.汤种60克.全蛋液20克.白糖20克.盐1克.奶粉15克.植物油15克.酵母3克.水50克.表面装饰--青椒粒.火腿肠粒.熟玉米粒适量.蛋液.沙拉酱少许
做法
1、将面包原料除油外全部混合.边揉边摔成光滑面团，加油后继续揉.摔至能拉出薄膜放温暖处发酵2.5倍大。
2、基础发酵结束后.排气分割成8份滚圆松驰15分钟，再将小面团擀成椭圆形.自上而下卷起并搓成长条形，四根一组摆成扇形.头子捏紧开始编辫子（1压2.3压1.1压4）反复编完.捏紧头子压在辫子下面，排入烤盘放温暖湿润处发酵2倍大。
3、发酵结束刷蛋液均匀洒入青椒粒.火腿粒.玉米粒再挤上沙拉酱放入预热好的烤箱180度中层25分钟上色即可。
四股辫子包做法已被99人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱三色辫子包做法
材料
高粉200g，牛奶110ml，白砂糖20g，盐2克，鸡蛋1个（留1/4刷表面），酵母2g，黄油20g
做法
1.除黄油之外，所有材料放面包机混合揉匀至稍具延展性，加黄油揉至可拉出透明薄膜大
2.把面团取出来，按压排气，分成3个面团，一个放入可可粉揉匀，一个放入抹茶粉揉匀，放温暖处发酵至2.5倍
3.每份面团一分为二，分别揉圆，盖保鲜膜室温下醒发20分钟
4.擀成长薄型，沿长边卷起来，搓成长条状
三色辫子包做法已被92人烹饪过！
第四种：面食菜谱红糖核桃提子包做法
材料
高筋面粉200g，红糖10g，核桃40g，提子干20g，细盐3g，即发酵母4g，水120g
做法
1.提子干提前用水泡软
2.烤箱180度预热，核桃放入铺好油纸的烤盘上，入烤箱烤8分钟左右
3.先将水倒入面包机，从一角加入红糖和细盐
4.再加入高筋面粉
5.将烤好、晾凉的核桃拍碎，分成大粒和小粒各一半
6.将小粒核桃倒入面包机
7.敞开面包机的盖子，选择和面团程序，开始揉面
8.大约3分钟后，全部材料已揉成团
9.停止程序，盖上面包机的盖子，静置10分钟
10.之后将面团稍稍按扁，加入即发酵母，选择和面团程序，揉面15分钟
11.15分钟后，检查面团的出膜情况，此时面团为扩展阶段，再继续选择一个和面团程序
12.15分钟后，再次检查面团，此时面团已达到完全阶段
13.加入大粒核桃
14.再加入泡软的提子干
15.启动和面团，揉成团即可停止，将面团放入盆中，放置温暖处发酵
16.面团涨至2.5倍大时，检测发酵情况
17.发酵好的面团分割成5等份，分别滚圆，松弛15分钟
18.松弛后的面团擀成椭圆形
19.翻面，从上到下卷起来
20.卷成橄榄形，接口处捏紧
红糖核桃提子包做法已被94人烹饪过！
第五种：面食菜谱奶香辫子包做法
材料
高筋面粉160g，低筋面粉40g，淡奶油100g，细砂糖30g，盐1/4t，蛋黄1个，酵母粉3g，鲜奶40g，无盐黄油20g
做法
1.采用后油法将材料a全部混合，揉成可拉出薄膜的面团，放置温暖处进行基础发酵
奶香辫子包做法已被74人烹饪过！
小编整理246位网友投稿材料与奶香辫子包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：五瓣辫子包
第二种：桃形栗子包
第三种：桃形栗子包
第四种：葡萄干辫子包
第五种：蜂蜜提子包
第六种：全麦蜂蜜提子包
第七种：西梅提子包
第八种：火腿辫子包
第九种：鱼香茄子包
第十种：南瓜栗子包
结合72位厨师推荐，再从831网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
巧用馒头做丸子、面点·油炸葱花麻山药豆泥、肉 蛋 菜 全面营养的一口香、担担面、面包机版葡萄干面包
【美食家主题赛--第一季】主食：胡萝卜面+莴笋面、香煎土豆饼、老式面包、德式土豆小饼
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烹饪面食
