烹饪步骤黄酒菜园鸡所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、馒头机、双眼水池、洗碗机、三层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、去根机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、剪刀、倒油瓶。
面食菜谱黄酒菜园鸡烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄酒菜园鸡、蕃茄蛋饼 vs 泡菜蛋饼、火腿鸡蛋饼，鲜虾鸡蛋饼，荠菜虾皮鸡蛋饼。
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以下是73位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，黄酒菜园鸡做法
材料
菜园鸡 1只
做法
1、洗净全只菜园鸡后，汆水控干才剁成块。
2、放入钢盆子里，浇下酱清和洒些胡椒粉，腌制置于一旁。
3、热镬烧油，爆香蒜蓉、姜丝、盐后，加香菇块翻炒至香气溢出。
4、迅速倒入鸡肉块，旺火不停炒10分钟。
黄酒菜园鸡做法已被76人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱蕃茄蛋饼 vs 泡菜蛋饼做法
材料
鸡蛋两个，蕃茄一个，泡菜若干，面粉
做法
1.蕃茄切丁
2.蛋打散，加入一点盐、酱油、鸡粉调味
3.蕃茄丁放入蛋液中拌匀，然后逐量加面粉，加一些拌匀后再加一些，稠或稀自己定，搅拌成面糊糊就行了
4.热锅放入少许生油，小火，把搅拌好的面糊倒入，用铲铺平铺薄，估计煎得差不多了，就翻个身煎另一面
5.如果怕里面不够熟，就在饼上洒几点水，然后盖上锅盖让它焖一会儿即可关火
小诀窍
泡菜饼的做法和蕃茄饼一样，需注意的是泡菜本身有咸味了，所以加盐的时候就加少一点，还有泡菜不如蕃茄会出水份，煎的时间也要少一点 特色 蕃茄蛋饼营养美味，颜色漂亮，看起来有点象批萨，适合小朋友 泡菜饼蛋入口时甜，越嚼泡菜的辣味越出来，口感特别，适合大朋友 美味提示 要小火慢慢煎哦！
蕃茄蛋饼 vs 泡菜蛋饼做法已被91人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱火腿鸡蛋饼做法
材料
火腿肠一根，鸡蛋二只，葱花少许，盐少许，面粉少许
做法
1，准备材料
2，将火腿切粒，葱花切末，鸡蛋打散在容器中
火腿鸡蛋饼做法已被48人烹饪过！
第四种：面食菜谱鲜虾鸡蛋饼做法
材料
面饼材料：面粉150克，开水100克ml，油适量
做法
1、开水倒入面粉中，先用筷子将面粉搅成絮状，稍晾凉后揉成光滑的面团。
2、面团揉成长条，切成较大的剂子，大小约为2个饺子皮的量。
3、取两个剂子，在每一个上面涂上油，两个剂子的涂油面相对按在一起。
4、将两个剂子一起擀成大饺子皮。
5、将平底锅小火加热，放入两个一组的面皮。
6、待面皮中间有气泡鼓起来，即可翻面，将另一面煎熟即可出锅。
7、轻轻一撕，两张面饼就轻松分开了。
8、虾挑去虾线，剥除虾壳成虾仁，鸡蛋打散成蛋液，西红柿去皮切成块。
9、锅烧热倒油，放入蛋液炒熟盛出待用。
10、锅中留底油，倒入虾仁炒至变色，放入鸡蛋和西红柿块翻炒。
11、调入盐和白糖即可。菜中的汤要沥出。
12、将炒好的菜放一些在做好的面饼上，卷起来即可。
小诀窍
1、用开水揉面，做好的面饼更加柔软。
2、因为剂子上涂了油，两个一起擀也不用担心会沾，上锅烙熟后很容易就可分开。
鲜虾鸡蛋饼做法已被52人烹饪过！
第五种：面食菜谱荠菜虾皮鸡蛋饼做法
材料
荠菜，鸡蛋，面粉，虾皮，泡打粉
做法
1、荠菜摘洗干净，去跟，切成碎末；
2、切好的荠菜和虾皮、鸡蛋、面粉和少量泡打粉和在一起，搅匀，静置10分钟；
荠菜虾皮鸡蛋饼做法已被21人烹饪过！
小编整理578位网友投稿材料与荠菜虾皮鸡蛋饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：马蹄鸡蛋饼
第二种：西葫芦鸡蛋饼
第三种：西葫芦香芹鸡蛋饼
第四种：玉米面鸡蛋饼
第五种：胡萝卜虾皮鸡蛋饼
第六种：美味的泡面鸡蛋饼
第七种：胡萝卜丝鸡蛋饼
第八种：香煎鸡蛋饼
第九种：奶香鸡蛋饼
第十种：番茄虾仁鸡蛋饼
结合73位厨师推荐，再从740网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
很小资的一款早餐【花开蛋饼】、面包机奶香吐司、豆角猪肉包子、鸡肉藕饼、鸡肉藕饼
奶香小饼干、饺子包、巧用馒头做丸子、面点·油炸葱花麻山药豆泥
肉 蛋 菜 全面营养的一口香、担担面、素包子。
烹饪面食
