烹饪方法紫薯红薯糯米糍所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、面条机、单眼水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、冷饮机、切片机、风机控制箱 、开水器、砍骨刀、开瓶器、磨刀器。
面食菜谱紫薯红薯糯米糍烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐紫薯红薯糯米糍、紫薯红薯糯米糍、紫薯红枣粥,麻酱红糖饼,山核桃仁红糖饼。
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以下是79位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,紫薯红薯糯米糍做法
材料
看过我做的紫薯糯米糍的童鞋们都知道怎么做的啦,大同小异,这个是升级版,哈哈哈。
做法
1、紫薯和红薯放水里煮熟后,分别剥皮碾成泥
2、做皮:三分之一的紫薯泥和红薯泥分别和等量糯米粉混合,加一勺炼奶和适量水和成面团(以不粘手为宜)
3、做陷:剩下三分之二的紫薯泥和红薯泥中分别加入两勺炼奶搅拌均匀(尝一下再依据个人口味增减,个人感觉蒸熟以后甜味会淡很多)
紫薯红薯糯米糍做法已被59人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱紫薯红薯糯米糍做法
材料
看过我做的紫薯糯米糍的童鞋们都知道怎么做的啦,大同小异,这个是升级版,哈哈哈。
做法
1、紫薯和红薯放水里煮熟后,分别剥皮碾成泥
2、做皮:三分之一的紫薯泥和红薯泥分别和等量糯米粉混合,加一勺炼奶和适量水和成面团(以不粘手为宜)
3、做陷:剩下三分之二的紫薯泥和红薯泥中分别加入两勺炼奶搅拌均匀(尝一下再依据个人口味增减,个人感觉蒸熟以后甜味会淡很多)
4、像包汤圆一样把紫薯陷包进红薯皮里,红薯馅包进紫薯皮里,轻轻揉圆
5、盘底撒一层椰蓉防止糯米糍粘底,隔水蒸8分钟后取出滚上椰蓉即可
紫薯红薯糯米糍做法已被41人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱紫薯红枣粥做法
材料
大米一量杯半(两人份) 紫薯一个 红枣5颗 葡萄干适量 冰糖适量
做法
1.紫薯洗净,切成小块。
2.先将淘过的大米倒进电饭锅中,然后把紫薯丁.红枣.葡萄干.冰糖一起倒进电饭锅中,最后倒三碗清水(视情况而定)
3.电饭锅插上电开始工作,其间要多次打开锅盖搅拌几下。
4.过二十分钟后,看紫薯和大米都差不多熟了,拔下插头。用余温继续捂一会儿。
5.等一会儿粥就可以出锅了。
小贴士:
1.紫薯要切成小块,这样容易煮烂。
紫薯红枣粥做法已被77人烹饪过!
第四种:面食菜谱麻酱红糖饼做法
材料
面粉,温水,红糖,芝麻酱
做法
1、温水和面,和成较软的面团,和好后饧半小时
2、面团擀成大片的薄面片,如图切四刀
3、涂上芝麻酱,撒上红糖
麻酱红糖饼做法已被46人烹饪过!
第五种:面食菜谱山核桃仁红糖饼做法
材料
面粉,山核桃仁,红糖,姜汁,大枣,油
做法
1.把核桃仁切碎
2.拌上姜汁大枣红糖。我家只有这种红糖了,平常冲水也很好喝
3.再加里点干面粉拌匀
4.面团拿出来揉匀,分成两份
山核桃仁红糖饼做法已被15人烹饪过!
小编整理952位网友投稿材料与山核桃仁红糖饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:九层芝麻酱红糖饼
第二种:土豆红糖饼
第三种:番薯红豆小食
第四种:abcd汤 (马铃薯红萝卜大洋葱番茄汤)
第五种:麻薯红豆馅包子(原创)
第六种:麻薯红豆馅
第七种:番薯红枣糖水
第八种:方糖饼干
第九种:花色棒棒糖饼干
第十种:油酥糖饼
结合79位厨师推荐,再从150网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
紫薯糯米饼、五香南瓜饼、鲜肉月饼酥的制作、玉米面窝窝头、土豆盖浇面
层层酥饼干、虾饺、玫瑰花卷、茄香饼
葱油饼、韩式海鲜面、精选天然酵母特制【杂粮奶酪面包】。
烹饪面食










