烹饪方法利用电饭煲做酸奶所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、饺子机、双眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、冷库、锯骨机、排气扇、开水器、斩切刀、勺子、铲勺。
面食菜谱利用电饭煲做酸奶烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐利用电饭煲做酸奶、电饭煲面包、电饭煲面包，用电饭煲做蛋糕，电饭煲冬瓜鸡汤。
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以下是47位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，利用电饭煲做酸奶做法
材料
牛奶450克，牛奶引子50克，糖一勺
做法
1.将电饭锅开水烫下消毒。
2.倒入牛奶，加入酸奶引子，加入糖，拌均。
3.电饭煲开到保温档，大概是30-40分钟。
4.用食物温度计测量不要超过45度，随时观察。
5.我一般在41度左右就会关掉电源，冷却10多分钟后，再加热10分钟，再关掉。
6.然后盖着盖焖着，一共两个小时酸奶就做好了。
利用电饭煲做酸奶做法已被16人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱电饭煲面包做法
材料
高筋面粉2杯，清水1杯（实耗约150ml），玉米油（或其他无味色拉油）20ml，白糖1/8杯，盐一丁点儿，酵母1小勺
做法
1.将面粉和糖、盐混合均匀，置于面板上，堆成小山状，中间挖个洞
2.将酵母和一小部分水拌匀，倒入面粉洞中，静置5分钟
3.再加入一小点水，继续将水揉入面粉中
4.面粉初步成团，继续一点点加水
5.每次加水的量以揉20秒内能被完全吸收为准
6.将面团揉到光滑，有耳垂般柔软即可
7.往成团的面团里一点点加油，如加水一样，每次加入，均揉至完全吸收
8.揉至面团有韧性，可以如下图般被撑开
9.揉好的面团放入容器中，置于温暖的地方发酵
10.发酵至2倍大
11.将发酵好的面团取出，轻轻揉出其中的空气，放入电饭煲内胆中
12.二次发酵至2倍大
13.将电饭煲内胆放入电饭煲中，开始加热至边缘变黄，约20分钟（电饭煲小，结果加热过程中，面团涨到粘盖儿了……）
14.将面团翻面，继续加热20分钟后断电，焖10分钟后出锅
15.搞掂！！这是粘破了的那面~
16.这是毫发无损的另一面~
17.切面1
18.切面2
小诀窍
疯言疯语： * 关于揉面，可以见这个强帖www.bettyskitchen.com.cn/bbs/topic129179闭着眼睛揉面，25分钟出膜，揉面心得大分享，更新发酵心得。 * 面粉分量请根据电饭煲大小进行调节，其他材料相应进行调整 * 由于电饭煲火力不同，第一次尝试请多看看火候，摸索出适合自家电饭煲的“烘烤”时间。 * 其他问题，欢迎大家一起探讨~
电饭煲面包做法已被76人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱电饭煲面包做法
材料
高筋面粉2杯，清水1杯（实耗约150ml），玉米油（或其他无味色拉油）20ml，白糖1/8杯，盐一丁点儿，酵母1小勺
做法
1.将面粉和糖、盐混合均匀，置于面板上，堆成小山状，中间挖个洞
2.将酵母和一小部分水拌匀，倒入面粉洞中，静置5分钟
3.再加入一小点水，继续将水揉入面粉中
4.面粉初步成团，继续一点点加水
5.每次加水的量以揉20秒内能被完全吸收为准
6.将面团揉到光滑，有耳垂般柔软即可
7.往成团的面团里一点点加油，如加水一样，每次加入，均揉至完全吸收
8.揉至面团有韧性，可以如下图般被撑开
9.揉好的面团放入容器中，置于温暖的地方发酵
10.揉好的面团放入容器中，置于温暖的地方发酵
11.将发酵好的面团取出，轻轻揉出其中的空气，放入电饭煲内胆中
12.二次发酵至2倍大
13.将电饭煲内胆放入电饭煲中，开始加热至边缘变黄，约20分钟（电饭煲小，结果加热过程中，面团涨到粘盖儿了……）
14.将面团翻面，继续加热20分钟后断电，焖10分钟后出锅
电饭煲面包做法已被56人烹饪过！
第四种：面食菜谱用电饭煲做蛋糕做法
材料
材料：鸡蛋4个，面粉100克，淀粉少许（以减少面的筋度），糖100克，水，工具：电饭煲，搅拌器（自动的当然比手动的好了^_^），大碗2个
做法
1、将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开分别放入两个大碗中，糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中，将蛋黄搅匀搅成浅黄色即可。（这个很快的）
2、搅打蛋白一直搅到蛋白在手指尖上能立起来（这时像奶油，很好看的哦），呵呵，这个可是很有点费劲的。我打了半个小时，我的手可是累啊！当然了，我用的不是电动搅拌器，用它可就快了。（这个步骤直接关系到蛋糕是不是发的很好进而影响蛋糕的质量）
3、将面粉放入蛋黄中，轻轻搅匀（不要搅的太猛，这样会使面产生面筋，这样就不好了，会影响蛋糕的质量）。
4、将搅好的蛋白放到5中搅匀。这个步骤不能用搅拌器，而是用手从碗底向上捞，重复几次再转动方向。2－3分钟就好了，这时5中的面团和蛋白打成了一种糊状。这样蛋浆就准备好了。
5、在电饭煲锅底抹一层油，然后把蛋浆到进去。按下煮饭钮，此后几分钟会跳到保温。不管他，2分钟后再按下去。如此重复几次就可闻到浓郁的蛋糕香味了。呵呵，此时用筷子戳进去如果不粘蛋浆就可以了。（我试着用东西塞在按钮的地方不让它跳，但这样容易糊底）
6、你也可以用葡萄干等等进行蛋糕的装饰了，放凉就可以吃了。不过我是趁热吃了，塞一大口，好好吃哦。
用电饭煲做蛋糕做法已被25人烹饪过！
第五种：面食菜谱电饭煲冬瓜鸡汤做法
材料
材料：冬瓜1/4块，鸡腿肉一片，香菇若干
做法
一、准备工作：
1、鸡肉切适当的块，入热水中汆烫一下去血水，盛出备用。
2、香菇去根，表面用刀划十字方便入味。
3、冬瓜切稍厚的片。
4、葱切段，姜切片，蒜拨好洗净。
电饭煲冬瓜鸡汤做法已被85人烹饪过！
小编整理427位网友投稿材料与电饭煲冬瓜鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：电饭煲蛋糕
第二种：电饭煲做酸奶
第三种：电饭煲做的可乐鸡翅
第四种：电饭煲做三杯鸡
第五种：电饭煲版烤鸡
第六种：电饭煲盐焗鸡
第七种：电饭煲做的蛋糕！
第八种：电饭煲咖喱蔬菜凉面
第九种：电饭煲鼓油鸡
第十种：心食谱里学的--电饭煲做的可乐鸡翅 --
结合47位厨师推荐，再从607网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
胡萝卜汁蒸饺、pancake西式煎饼、龙须面排骨火锅、椰子早餐煎饼、意大利熏肉蛋汁通心粉
钟水饺、营养早餐懒人煎饼、青鱼土豆饼、土豆蛋饼
萝卜肉饼、两椒肉末面、萝卜丝酥饼。
烹饪面食
