制作方法酱肉小包所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、和面机、单眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、单门冰箱、豆浆机、排气扇、高压花洒龙头、水果刀、叉子、擀面杖。
面食菜谱酱肉小包烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酱肉小包、单纯小包、雪菜小包，椰子小包，刺猬小包。
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以下是99位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，酱肉小包做法
材料
五花肉1整块（约500g），姜末2茶匙（10g），白胡椒粉1茶匙（5g），白砂糖1汤匙（15g），酱油2茶匙（10ml），甜面酱2汤匙（30ml），油1汤匙（15ml）
做法
1、自发粉和成馒头面一样软硬的面团，按照包装说明充分发酵好（最好过程中用湿笼布覆盖面团，并不时喷水）。
2、等发面的同时，将五花肉整块放入煮锅中，不加任何调料，用中火白水煮30分钟至熟透。略晾凉，在案板上剁碎。
3、大火加热炒锅中的油，加入熟的五花肉碎和姜末，翻炒1分钟，调入酱油。改中火，调入白胡椒粉和白砂糖，翻炒1分钟。
4、最后将甜面酱放入炒锅里翻炒均匀，迅速将酱肉馅离火，盛出晾凉备用。
5、发好的面团分成小面团，逐个擀成大饺子皮的大小，把酱肉馅包入其中成小包子。
6、大火加热蒸锅，每笼包子蒸8-10分钟即熟。
酱肉小包做法已被69人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱单纯小包做法
材料
空包，鸡蛋，黄瓜，辣酱，sandwich spread
做法
1)先把鸡蛋下锅里开小火煎，然后鸡蛋好了放进一个盘里.备用
2)把空包切开，再切黄瓜.备用
3)把切开来面包的地涂上sandwich spread，之后放煎好的鸡蛋倒上辣酱后放上黄瓜最后把另一个的包放上.就完成了噢!
单纯小包做法已被38人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱雪菜小包做法
材料
主料： 小麦面粉 超市买的袋装咸雪菜
做法
1.雪菜放入清水浸泡一小时,再换一次水,控干水分，炒锅加热,雪菜放入,炒制烘干水分。
2.火腿切丁,放油锅炒香。
3.两者混合,加入盐 白砂糖 酱油 鸡精,搅拌均匀。
4.酵母溶于温水中，缓缓倒入面粉盆中，加入适量蜂蜜，揉成面团.
5.将发酵好的面团在面板上再揉，排出空气，搓成长条,揪成小段。
6.取一揉圆按扁，放上馅料。
7.包好,我包的10~12个褶,呵呵。
8.包好的包子静置20分钟第二次发酵。
9.冷水下锅蒸15分钟，焖5分钟。
10,热气腾腾的包子出锅喽!
小诀窍
雪菜小包做法已被18人烹饪过！
第四种：面食菜谱椰子小包做法
材料
椰蓉馅料：黄油50克，细砂糖25克，红糖25克，全蛋50克，椰蓉100克
做法
1、所有原料除黄油，酵母外揉成面团。
2、面团入黄油，酵母后摔打200下，进行第一次发酵至体积两倍大。
3、分割4个60克/个面团，9个30克/克的，滚圆,醒发十五分钟左右。
4、发酵至两倍大，略装饰。
5、烤箱180度预热，大约15-18分钟即可。
6、最后装饰可以筛点糖粉。
椰子小包做法已被67人烹饪过！
第五种：面食菜谱刺猬小包做法
材料
面粉
做法
1.温牛奶加白糖，化开酵母，静置5到8分钟后，酵母开始活跃起来。 盐，面粉放到一个盆里，混合均匀，然后倒入化开酵母的温牛奶，将面揉成面团，进行发酵。当面团发至两倍大时，将面团从盆里取出，将面团揉圆.
2. 面团分成若干小份，揉圆擀片，包入豆沙，再轻轻揉成小圆锥形为刺猬雏形
3. 用黑芝麻贴到刺猬的小脑袋做眼睛
4. 用尖头剪刀斜着剪出刺猬的刺
5. 再次发酵10分钟，冷水上锅蒸20分钟即可
刺猬小包做法已被47人烹饪过！
小编整理970位网友投稿材料与刺猬小包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：微波玉米面小饼干
第二种：豆面小窝头
第三种：豆面小窝头
第四种：泡面小火锅
第五种：泡面小火锅
第六种：粗粮细作玉米面小碗糕
第七种：把外面小吃搬回家——烤羊肉串
第八种：小麦面小米糠红糖水
第九种：泡面小火锅
第十种：玉米面小窝窝头
结合99位厨师推荐，再从370网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麦麦颂手抓饼、锅贴饺子、芹菜饼、椰枣燕麦曲奇饼干、芹菜饼
胡萝卜卷饼子、双丝乳酪蛋饼、玉米梅花蒸饺、升级版千层肉饼
薄饼、南洋风味之简易版手抓饼（roti canai)、鲜蔬豆渣面饼。
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